毀麥青儲(chǔ)專題（三）：糧食安全從何而來(lái)？
云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)•毀麥青儲(chǔ)專題
編者按：如果農(nóng)民不愿意種糧食了，糧食安全從何而來(lái)？所以從根本上來(lái)說(shuō)，河南毀麥做青貯事件，本來(lái)就是個(gè)簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)事件，但是在境外勢(shì)力的推波助瀾下，很可能引發(fā)國(guó)家安全。國(guó)家在調(diào)查收青貯企業(yè)的時(shí)候，也不應(yīng)忘了調(diào)查一下，到底誰(shuí)才是推動(dòng)輿情事件的幕后黑手？
中國(guó)的老百姓真是全世界最聽(tīng)話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來(lái)順受的一群人。近40年中國(guó)經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說(shuō)白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國(guó)家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)，是怎么影響到萬(wàn)里之外河南小麥的？
花貓哥哥2022-05-18云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)•毀麥青儲(chǔ)專題
導(dǎo)讀：如果農(nóng)民不愿意種糧食了，糧食安全從何而來(lái)？所以從根本上來(lái)說(shuō)，河南毀麥做青貯事件，本來(lái)就是個(gè)簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)事件，但是在境外勢(shì)力的推波助瀾下，很可能引發(fā)國(guó)家安全。國(guó)家在調(diào)查收青貯企業(yè)的時(shí)候，也不應(yīng)忘了調(diào)查一下，到底誰(shuí)才是推動(dòng)輿情事件的幕后黑手？
2022年，是普通中國(guó)人前所未有地關(guān)注糧食安全的一年。
先有各地屯糧屯得不亦樂(lè)乎，最近又有河南小麥被毀的事上了熱搜。
正因?yàn)椴缓铣＠�，所以很多陰謀論也冒了出來(lái)，有人說(shuō)是國(guó)際資本用每畝1500元的“非正常高價(jià)”，利誘農(nóng)民大面積破壞良田，毀掉今年小麥?zhǔn)粘桑璐藖?lái)達(dá)到高價(jià)賣糧和期貨牟利的目的。
這種陰謀論的出現(xiàn)也完全可以理解，因?yàn)檫@本來(lái)就是西方資本的常用手段。比如投機(jī)資本想炒石油的時(shí)候，我們總能看到不明武裝團(tuán)體炸輸油管、炸儲(chǔ)油罐的新聞，甚至還故意制造爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)的氣氛。
但是國(guó)際資本敢碰中國(guó)主糧嗎？顯然不敢。因?yàn)橹袊?guó)主要糧食儲(chǔ)備已經(jīng)超過(guò)全球庫(kù)存量的50%以上，其中玉米庫(kù)存占全球的69%，大米占60%，小麥也達(dá)到51%，國(guó)際資本根本吃不下，怎么還敢來(lái)找不自在？
更何況，永遠(yuǎn)不要低估中國(guó)對(duì)糧食安全紅線的敏感度，對(duì)于任何可能會(huì)威脅糧食產(chǎn)量的市場(chǎng)炒作行為，中國(guó)都是秉承著嚴(yán)格的打擊政策。
比如2022年3月，國(guó)家發(fā)改委已經(jīng)明確表態(tài)，緊盯重點(diǎn)大宗商品市場(chǎng)供需和價(jià)格走勢(shì)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)分析研判。保持市場(chǎng)監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，加大期現(xiàn)貨市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價(jià)信息、囤積居奇、哄抬價(jià)格等違法違規(guī)行為，特別是對(duì)資本惡意炒作，將予以堅(jiān)決打擊。
這么殺氣騰騰的話，絕不是說(shuō)說(shuō)而已，中國(guó)糧食安全紅線，誰(shuí)碰誰(shuí)死。
所以這次河南小麥毀田的事，大概率和國(guó)際資本炒作沒(méi)太大關(guān)系，而只是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題引發(fā)的輿情問(wèn)題罷了。
那么，這件事是如何發(fā)生的呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，是預(yù)期變化導(dǎo)致的。
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為什么出現(xiàn)小麥毀田？
這話說(shuō)起來(lái)比較長(zhǎng)，要從國(guó)家糧食戰(zhàn)略說(shuō)起。
首先要明確一個(gè)概念，國(guó)內(nèi)小麥的生產(chǎn)成本，是高于世界主流水平的。
農(nóng)業(yè)這個(gè)行業(yè)，已經(jīng)不是我們傳統(tǒng)印象中那個(gè)面朝黃土背朝天、靠天吃飯的概念了，而是已經(jīng)無(wú)比依賴于良種、灌溉、化肥、機(jī)械化耕作和收割，已經(jīng)近乎一種工業(yè)化生產(chǎn)了。
而中國(guó)呢？每戶的地塊都不大，導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)和生產(chǎn)，所以中國(guó)小麥先天成本就比美國(guó)高，就算美國(guó)小麥畝產(chǎn)低，但綜合算下來(lái)，美國(guó)小麥價(jià)格還是比中國(guó)便宜一些。
如果單純從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)考慮，那直接進(jìn)口美國(guó)小麥不就得了？又便宜又好，群眾有低價(jià)糧食吃，農(nóng)民又不用那么辛苦了。
可是真要這樣，糧食安全就沒(méi)有了。
比如海地，就是因?yàn)橄嘈?strong>“美國(guó)的大米比海地本地的大米便宜一半”，所以海地80%的大米都得從美國(guó)進(jìn)口，而海地的農(nóng)民主要種植咖啡，并大量出口美國(guó)。
種價(jià)值高的咖啡賣給美國(guó)，然后買低價(jià)的美國(guó)糧食，這個(gè)買賣看起來(lái)挺合適，但一旦發(fā)生糧食減產(chǎn)或世界糧食價(jià)格大漲，那就是一場(chǎng)人間浩劫。
2008年世界糧價(jià)大漲后，海地陷入騷亂，人民只能吃土（真正意義上的吃土）。
因?yàn)榧Z食短缺和其它商品短缺不一樣，別的商品短缺10%，大不了我不買了或者以后再買，但糧食短缺10%，就會(huì)無(wú)限漲價(jià)，直到把10%缺額的需求“擠出市場(chǎng)”。
“擠出市場(chǎng)”是什么概念？餓死。
所以中國(guó)一直強(qiáng)調(diào)，中國(guó)人的飯碗，要端在自己手上。
哪怕國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)成本高，也要以收購(gòu)國(guó)內(nèi)糧食為主，這樣一來(lái)可以保證糧食安全，二來(lái)也可以給幾億農(nóng)民一個(gè)生計(jì)，畢竟他們世代以種地為主，你糧食全靠進(jìn)口了，他們干啥去？靠啥謀生？城鎮(zhèn)化再加速，也是無(wú)法滿足幾億農(nóng)民的就業(yè)需求的。
所以就算國(guó)外糧價(jià)再低，國(guó)家也只是少量進(jìn)口一些小麥作為高質(zhì)量面粉不足的補(bǔ)充（比如面包和蛋糕用的高筋粉）。
國(guó)家雖然高于國(guó)際價(jià)格收購(gòu)國(guó)內(nèi)小麥，但這個(gè)收購(gòu)價(jià)怎么定，也是個(gè)頭疼的事。
定低了不行，因?yàn)槟憧偛荒馨凑彰绹?guó)小麥的價(jià)格去衡量中國(guó)小麥，畢竟人工、油料、化肥、種子成本都不一樣，定的太低，農(nóng)民賠本了，誰(shuí)還愿意種地？
定高了也不行，因?yàn)楸仨毧紤]到小麥的下游產(chǎn)品，如果小麥價(jià)格太高，制成品的價(jià)格會(huì)增加更多，恩格爾系數(shù)會(huì)上升，推高城鎮(zhèn)居民生活成本，雖然大多數(shù)人不在乎糧價(jià)高一點(diǎn)，但對(duì)于精打細(xì)算過(guò)日子的社會(huì)底層，米面價(jià)格漲了真的是會(huì)要命的。
這就決定了中國(guó)必須要保持糧食收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定，不能大漲也不能大跌，比如2013年中國(guó)小麥價(jià)格是1.35元/斤，而2022年2月剛公布的收購(gòu)價(jià)是1.36元/斤，最近十年都沒(méi)怎么漲。
這種保持糧價(jià)穩(wěn)定的策略是對(duì)的，但農(nóng)民們卻感到越來(lái)越難。
原因很簡(jiǎn)單，收購(gòu)價(jià)雖然保持了穩(wěn)定，但這十年來(lái)農(nóng)機(jī)、汽柴油、化肥、農(nóng)藥、人工、聯(lián)合收割機(jī)使用價(jià)格可都漲了不少，成本一直往上漲，終端銷售價(jià)格不咋漲，導(dǎo)致原來(lái)種糧的盈利尚且能維持家用，現(xiàn)在越來(lái)越不夠用了。
我們簡(jiǎn)單算一筆賬就知道了。
種一畝小麥，要提高產(chǎn)量，良種不可少，按每斤2元的價(jià)格，一畝地大概需要100元。租用耕地機(jī)械是35元/畝。底肥是100斤/畝，需要150元。追肥需要40斤尿素，大概80元。苗前除草15元/畝，返青除草20元/畝。三次灌溉大概70元。一噴三防噴劑（殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、葉面肥、微肥等混配劑噴霧）大約一個(gè)生長(zhǎng)期最少2遍，每畝約需要60元。聯(lián)合收割機(jī)收割每畝70-100元。
這樣算下來(lái)，一畝地小麥成本大概600多元（根據(jù)地區(qū)不同會(huì)有差異），注意這還是不算人工的情況下，算人工就沒(méi)法種地了。
那么一畝小麥能掙多少錢呢？
雖然局部地區(qū)能夠產(chǎn)到1500斤，但大部分都是800-1000斤，就算按1.36元的收購(gòu)價(jià)（現(xiàn)實(shí)中很多流動(dòng)收麥販?zhǔn)墙o不到這個(gè)價(jià)的）來(lái)算，也就1300多元，這還是沒(méi)有遭受什么天災(zāi)，糧食處于正常產(chǎn)量的狀態(tài)！
也就是說(shuō)，農(nóng)民辛辛苦苦從種到收，利潤(rùn)也就600-700元，考慮到小麥生長(zhǎng)期7個(gè)月，也就是說(shuō)農(nóng)民種小麥每個(gè)月一畝地合不了100塊錢的利潤(rùn)。
這點(diǎn)利潤(rùn)，農(nóng)民要用來(lái)給娃吃穿，交學(xué)費(fèi)，人情往來(lái)隨份子，給孩子結(jié)婚，買房，看病醫(yī)療，等等等等，錢哪里夠？
所以，當(dāng)有人開(kāi)著車到你的地頭，跟你說(shuō)1500元/畝收你的麥苗，麥苗賣了之后直接免去未來(lái)20天天災(zāi)和病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)、雇傭聯(lián)合收割機(jī)費(fèi)用、追肥費(fèi)用甚至燃燒秸稈可能帶來(lái)的罰款，你動(dòng)不動(dòng)心？
反正根據(jù)民法典規(guī)定，土地經(jīng)營(yíng)權(quán)人有權(quán)在合同約定的期限內(nèi)占有農(nóng)村土地，自主展開(kāi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并取得收益。
也就是說(shuō)農(nóng)民對(duì)自家田里的莊稼，有完全的處置權(quán)。
一邊是合理合法的1500元/畝打包價(jià)，一邊是承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和更多人力成本的1300多元，是個(gè)正常人都會(huì)做出對(duì)自己最有利的選擇。
說(shuō)白了，你上班是為了掙錢而不是情懷，農(nóng)民種地也是為了利益，有幾個(gè)人是為了“大義”去種地的？
有人會(huì)說(shuō)，為什么會(huì)有人以明顯不正常的1500元的價(jià)格去收未成熟的青麥呢？這里面難道沒(méi)有貓膩嗎？
其實(shí)還真是想多了，人家高價(jià)收青麥，只是沒(méi)辦法了而已。
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對(duì)吃已經(jīng)不滿足于吃飽了，而是追求吃好，年輕人出去逛街哪個(gè)不吃蛋糕奶茶、火鍋烤肉？再加上加速的城鎮(zhèn)化，城鎮(zhèn)人口增多，這就對(duì)肉蛋奶的需求帶來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，各地不得不開(kāi)設(shè)了很多養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)滿足人們吃肉的需求。
可是養(yǎng)殖場(chǎng)多了，牲畜的飼料需求也開(kāi)始爆發(fā)式增長(zhǎng)，比如2019-2021年非洲豬瘟導(dǎo)致豬價(jià)大漲，牛肉替代效應(yīng)明顯，需求隨之高漲，各地養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛增加肉牛存欄量，然后就發(fā)現(xiàn)飼料不夠吃了，國(guó)產(chǎn)飼料杯水車薪，只能靠進(jìn)口飼料解決。
以占飼料60%的玉米來(lái)說(shuō)，2020年中國(guó)玉米大豐收，玉米庫(kù)存同比增長(zhǎng)近10%，但是同時(shí)玉米進(jìn)口量也在爆發(fā)式增長(zhǎng)。2016年中國(guó)玉米進(jìn)口量也才300萬(wàn)噸，到了2020年就突破了千萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)135.7%；到了2021年，僅前11個(gè)月，玉米進(jìn)口量就達(dá) 2702.14 萬(wàn)噸，也就是說(shuō)五年翻了六七倍。
本來(lái)這樣靠著進(jìn)口玉米做飼料，勉強(qiáng)能維持平衡，可是一場(chǎng)俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)，打亂了一切。
第一，俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)徹底打亂了中國(guó)玉米進(jìn)口，烏克蘭是中國(guó)玉米第一來(lái)源國(guó)，1-3月中國(guó)玉米進(jìn)口量710萬(wàn)噸，同比增加5.5%，其中烏克蘭玉米400萬(wàn)噸，占進(jìn)口總量的56%。
但是戰(zhàn)事一開(kāi)，烏克蘭僅存的三個(gè)出�？诎降滤_、赫爾松和馬里烏波爾成了戰(zhàn)區(qū)，當(dāng)?shù)厝硕济χ蛘棠�，哪有功夫賣玉米、裝船？
玉米這東西也算是大宗商品，大宗商品啥概念？不像你去菜市場(chǎng)買菜，A家沒(méi)菜了就去找B家買，大宗商品的供給和需求基本上都是恒定的，也就是說(shuō)除了A家，你很難從B家買到足夠的菜。
結(jié)果就是中國(guó)急的都開(kāi)始從緬甸進(jìn)口玉米了，3月進(jìn)口了16408噸，同比上年2503噸大增640%，但和烏克蘭玉米相比仍是杯水車薪，養(yǎng)殖飼料存在斷檔風(fēng)險(xiǎn)。
第二，俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)造成了國(guó)內(nèi)小麥漲價(jià)預(yù)期。
俄烏都是小麥主要生產(chǎn)國(guó)，戰(zhàn)爭(zhēng)一開(kāi)打，農(nóng)民誰(shuí)還敢下地種田？這就破壞了小麥生產(chǎn)，國(guó)際上普遍擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生糧食危機(jī)，推高了小麥價(jià)格預(yù)期，目前國(guó)際糧價(jià)已經(jīng)罕見(jiàn)地超過(guò)了國(guó)內(nèi)糧價(jià)。
這個(gè)預(yù)期傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)，再加上去年河南遭遇水災(zāi)，耽誤了小麥播種農(nóng)時(shí)，很多人擔(dān)心今年糧食產(chǎn)量可能會(huì)減產(chǎn)，也推高了國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格預(yù)期。
這樣一來(lái)會(huì)造成兩個(gè)情況：
一是農(nóng)民擔(dān)心小麥減產(chǎn)影響到今年收益。往年正常情況下，一畝小麥能打800-1000斤，可是由于去年的水災(zāi)，玉米收獲延后，冬小麥播種整體延后半個(gè)月至20天，引發(fā)農(nóng)民對(duì)今年小麥減產(chǎn)的擔(dān)憂，誰(shuí)知道能打多少斤？本來(lái)種小麥?zhǔn)找婢偷�，再加上減產(chǎn)，掙的錢不就更少了么？甚至還有賠本風(fēng)險(xiǎn)。
二是養(yǎng)殖場(chǎng)擔(dān)心飼料漲價(jià)。去年河南720暴雨的時(shí)候，小麥基本已經(jīng)收割完畢，影響不大，反而是玉米損失較重，玉米本身又屬于不耐澇的作物，所以產(chǎn)量比2020年減少了290.7萬(wàn)噸，占全國(guó)玉米總產(chǎn)量的7.5%。
再加上去年黃淮海秋季玉米病害非常嚴(yán)重，銹病大發(fā)生，而且發(fā)病很早，玉米葉片上都是銹病孢子，死的也很快，玉米感染霉菌又很嚴(yán)重，是不大適合再做為青貯飼料的，所以很多養(yǎng)殖企業(yè)沒(méi)有收購(gòu)到足量的青貯玉米。
本身玉米產(chǎn)量就不足，現(xiàn)在國(guó)外進(jìn)口渠道又?jǐn)嗔耍B(yǎng)殖場(chǎng)就只能用小麥代替飼料，也就是我們前些年搞的“糧改飼”。
用小麥去喂牛顯然是不劃算的，但是沒(méi)辦法，你總不能眼睜睜看著牛餓死吧，再想想今年的小麥的減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和漲價(jià)預(yù)期，到下個(gè)月再買小麥豈不是花的錢更多？
所以養(yǎng)殖場(chǎng)選擇趁小麥?zhǔn)崭钪埃Z價(jià)還沒(méi)大漲之前，農(nóng)民還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)之前，搶先上門收割，連麥穗帶秸稈粉碎了作為青貯飼料，小麥青貯喂牛雖然比玉米飼料要貴，但是比純小麥飼料還是要便宜些的。
反正等8月份今年的新玉米就能收割做青貯飼料了，這倆月飼料貴點(diǎn)就貴點(diǎn)吧，總比牛都餓死了強(qiáng)。
當(dāng)這兩個(gè)預(yù)期疊加在一起，就麻煩了，農(nóng)民擔(dān)心收益降低，養(yǎng)殖場(chǎng)擔(dān)心小麥漲價(jià)而高價(jià)收購(gòu)，二者一拍即合，于是就出現(xiàn)了視頻中小麥打碎做青貯的畫面。
而且別忘了，養(yǎng)殖場(chǎng)之間也是內(nèi)卷的，一旦有一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)這么干了，那就會(huì)在出欄時(shí)占據(jù)優(yōu)勢(shì)，所以其他養(yǎng)殖場(chǎng)也急了，紛紛跟上，形成了一致性的預(yù)期效應(yīng)，結(jié)果就把小麥毀田鬧上了熱搜。
2
事件背后是否有文章？
本來(lái)吧，小麥?zhǔn)崭钭銮噘A的事是一個(gè)市場(chǎng)現(xiàn)象，是大家對(duì)未來(lái)的糧食危機(jī)感到擔(dān)憂，而產(chǎn)生的一致預(yù)期的行為。
這事本來(lái)不用太擔(dān)心，由于小麥青貯價(jià)格高，沒(méi)幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)敢長(zhǎng)期用下去的，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)僅僅是想少收一部分飼料，湊夠一兩個(gè)月的需求，等七八月份玉米青貯頂上來(lái)就好了，畢竟玉米桿含糖，口感更好，而且畝產(chǎn)更高，單價(jià)更便宜，而且連帶玉米棒打碎后，飼料淀粉含量更高，還節(jié)省了添加精飼料的錢。
更何況，人家收小麥青貯的時(shí)候也要看小麥的長(zhǎng)勢(shì)、密度，測(cè)干物質(zhì)，看病蟲(chóng)害、農(nóng)藥使用、品種、品質(zhì)等等，不是你隨便種種就能賣青貯的。
所以，所謂小麥毀田其實(shí)是個(gè)小規(guī)模的短期行為，并不會(huì)對(duì)中國(guó)的糧食安全造成大的影響。
本來(lái)這件事應(yīng)該上不了熱搜，但后續(xù)的發(fā)展，卻產(chǎn)生了很多很奇怪的現(xiàn)象。
一是從曝光的視頻中看，毀田的收割機(jī)只有一臺(tái)，但四周拿著手機(jī)拍視頻的，足有四五十人。
這些人是什么人？按道理來(lái)說(shuō)，真要收小麥做青貯，應(yīng)該低調(diào)行事，一手交錢一手收割，收割完了趕緊去下一家，有誰(shuí)一邊收割一邊喊來(lái)幾十人給自己拍視頻的？
二是事件出來(lái)后，短視頻平臺(tái)出現(xiàn)大量毀田的視頻，還有收青貯隊(duì)伍求貨源的，有農(nóng)民找收青貯隊(duì)伍的，一瞬間迅速推送到了社會(huì)的各個(gè)群體，哪怕不關(guān)注農(nóng)業(yè)的用戶也會(huì)被推送。
要知道，短視頻平臺(tái)追求的是精準(zhǔn)推送，你喜歡看美女就給你推美女，你喜歡看科技就給你看科技，給對(duì)農(nóng)業(yè)不感興趣的用戶推送農(nóng)業(yè)新聞，不是浪費(fèi)錢么？
而且，在流量經(jīng)濟(jì)時(shí)代，流量就是錢，我們平時(shí)想增加自己的視頻播放量，還要投錢買增量服務(wù)呢，為啥這些毀田視頻不要錢一樣鋪天蓋地而來(lái)？
三是國(guó)家發(fā)通知禁止毀麥的同時(shí)，還要求各地排查核實(shí)。
通知后面還附上了舉報(bào)電話，這就讓人有點(diǎn)奇怪，如果毀麥真的是大規(guī)模存在，還需要排查核實(shí)么？
估計(jì)各地農(nóng)業(yè)部門也是處于納悶狀態(tài)，俺們這里沒(méi)毀麥現(xiàn)象啊，怎么視頻鋪天蓋地的好像小麥都被毀了一樣？
四是輿論迅速撕裂。
毀田事件上了熱搜后，各個(gè)平臺(tái)都迅速冒出來(lái)很多人，有人出來(lái)大談糧食安全，指責(zé)農(nóng)民見(jiàn)利忘義。有人以農(nóng)民身份出鏡，渲染農(nóng)民苦農(nóng)民累種糧不賺錢，嚷嚷憑什么農(nóng)民就應(yīng)該賣低價(jià)，讓吃低價(jià)糧的人吃飽了有力氣跳出來(lái)指責(zé)農(nóng)民？
演變到后來(lái)竟然變成了站隊(duì)和撕逼，甚至有的完全不相關(guān)的up主也看到了這個(gè)話題的巨大流量，紛紛加入進(jìn)來(lái)參與討論，然后各自的粉絲在評(píng)論區(qū)繼續(xù)爭(zhēng)吵。
鬧這么大動(dòng)靜，恐怕就連一開(kāi)始開(kāi)著收割機(jī)收青貯的人，都想不到。
顯然，雖然毀麥做青貯的事是個(gè)單純的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，但被別有用心的人拿來(lái)做文章了。
有沒(méi)有一種可能，雖然境外資本不敢來(lái)中國(guó)屯糧抬高糧價(jià)了，但卻可以借此事大做文章，借機(jī)擾亂中國(guó)糧食生產(chǎn)和銷售秩序。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是利用互聯(lián)網(wǎng)放大效應(yīng)制造一致預(yù)期，抬高糧食預(yù)期價(jià)格。
這樣一來(lái)，如果國(guó)家收購(gòu)價(jià)低于農(nóng)民預(yù)期，農(nóng)民就會(huì)惜售，想等等賣給糧販或者直接磨成面粉賣給一些用糧大戶，國(guó)家就收不到足夠的糧食。
如果國(guó)家收購(gòu)價(jià)也提高，那么在一定程度上就會(huì)提高終端食品價(jià)格，影響居民消費(fèi)指數(shù)。
如果國(guó)家叫停毀麥情況，那么為了保證養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料供應(yīng)，國(guó)家就只能拿出儲(chǔ)備陳化糧來(lái)彌補(bǔ)飼料不足，畢竟還是要保持肉蛋奶供應(yīng)的，但這樣一來(lái)就會(huì)降低糧食儲(chǔ)備。
如果國(guó)家不叫停毀麥，那么就“更好”了，互聯(lián)網(wǎng)上就會(huì)出現(xiàn)更大的聲討浪潮，指責(zé)農(nóng)民賣青苗，指責(zé)國(guó)家坐視不管。
總之，只需要在網(wǎng)絡(luò)上輕輕推動(dòng)一下，不管事態(tài)怎么發(fā)展，境外勢(shì)力都達(dá)到了自己的目的，反正成本非常低，是一個(gè)穩(wěn)賺不賠的買賣。
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糧食危機(jī)的應(yīng)對(duì)
那么境外勢(shì)力為啥要這么干？
因?yàn)樵谀嫒蚧鸵咔樗僚暗谋尘跋�，糧食安全重要性上升到了國(guó)運(yùn)命脈的程度。
我們可以看一下近年政府工作報(bào)告，2020年政府工作報(bào)告在時(shí)隔5年后再次提到要提高糧食收購(gòu)價(jià)，2021年政府工作報(bào)告在時(shí)隔8年后再次提到要提高單產(chǎn)，2022年中央一號(hào)文件又專門提出全力抓好糧食生產(chǎn)和重要農(nóng)產(chǎn)品供給。
這說(shuō)明什么？說(shuō)明國(guó)家已經(jīng)充分預(yù)見(jiàn)到了未來(lái)世界變局中，可能發(fā)生糧食危機(jī)，而在提前進(jìn)行準(zhǔn)備。所以我們可以看到，近年來(lái)中國(guó)一直在拼命屯糧，哪怕俄烏爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)，也要加大俄羅斯小麥的進(jìn)口，如今已經(jīng)儲(chǔ)備了世界一半的主糧，遠(yuǎn)超聯(lián)合國(guó)17%的安全線。
最近就連印度也突然宣布，全面禁止小麥出口。這說(shuō)明中印兩個(gè)人口大國(guó)對(duì)即將到來(lái)的糧食危機(jī)都有很深刻的認(rèn)識(shí)。
說(shuō)白了，手中有糧，心中不慌，只要糧食儲(chǔ)備夠足，什么制裁、封鎖甚至戰(zhàn)爭(zhēng)都不怕。
但中國(guó)這種行為顯然是西方國(guó)家不愿意看到的，最近西方一直在對(duì)中國(guó)糧食政策指指點(diǎn)點(diǎn)。
比如英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志，專門在4月9日發(fā)表了一篇題為《當(dāng)中國(guó)擔(dān)憂糧食危機(jī)時(shí)，世界為此付出代價(jià)》的文章，稱中國(guó)占有世界60%的大米儲(chǔ)備和51%的小麥儲(chǔ)備，而中國(guó)的人口僅占世界18%，比例嚴(yán)重偏差應(yīng)當(dāng)?shù)玫健啊?/strong>
還有“中國(guó)怎么了”網(wǎng)站早在3月份就刊文指責(zé)中國(guó)，稱中國(guó)對(duì)于糧食安全的堅(jiān)持傷害了消費(fèi)者，試圖確保本國(guó)糧食安全的行為是不符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。
俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)后，還有西方媒體要求中國(guó)應(yīng)該用本國(guó)20%的糧食儲(chǔ)備來(lái)“救援”歐洲糧食市場(chǎng)，平抑歐洲的糧食價(jià)格。
這一波操作非常讓人迷惑，中國(guó)的糧食儲(chǔ)備又不是大風(fēng)刮來(lái)的，都是中國(guó)辛辛苦苦種出來(lái)的，只有少量是進(jìn)口，怎么就威脅世界糧食安全了？
雖然中國(guó)小麥成本高于國(guó)際成本，但今年一季度，國(guó)際小麥價(jià)格已經(jīng)漲了48%，已經(jīng)超過(guò)國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格了，國(guó)內(nèi)國(guó)際產(chǎn)生倒掛。
所以西方國(guó)家就可以趁這個(gè)毀田事，大肆炒作新聞，推高中國(guó)糧價(jià)預(yù)期，逼糧食收購(gòu)價(jià)抬高到比國(guó)際糧價(jià)更高的水平。
這一點(diǎn)，紐約時(shí)報(bào)做的就非常明顯，河南毀田事件發(fā)生后，紐約時(shí)報(bào)就發(fā)布了新聞《全球陷糧荒危機(jī)，中國(guó)小麥弱減產(chǎn)恐進(jìn)一步推高食品價(jià)格》。
如果中國(guó)答應(yīng)向國(guó)外賣糧，就成了虧本買賣，如果不答應(yīng)，西方就又可以又指責(zé)中國(guó)見(jiàn)死不救。
而做這一切，成本非常低，買一點(diǎn)流量炒作一下就行了。
由于農(nóng)村生活枯燥，近年來(lái)隨著智能手機(jī)的普及，短視頻迅速占領(lǐng)了農(nóng)村市場(chǎng)，甚至七十多歲的留守老人都學(xué)會(huì)了刷短視頻，短視頻成了農(nóng)民農(nóng)閑娛樂(lè)新方式。
但是他們觀看的內(nèi)容，卻是可以被后臺(tái)控制的，只要有需求，完全就可以把農(nóng)民群體包裹進(jìn)一個(gè)信息繭房中。
平時(shí)看個(gè)低俗段子，倒是也造成不了什么大的影響，但是如果短視頻平臺(tái)靠著自己的精準(zhǔn)推送機(jī)制與算法模型，在特定人群中帶節(jié)奏，就非常可怕了。
比如一個(gè)農(nóng)民，你剛賣了小麥做青貯，一天十幾條推送指責(zé)你見(jiàn)利忘義、危害國(guó)家安全，你委不委屈？難受不難受？會(huì)不會(huì)產(chǎn)生逆反心理？
比如你是養(yǎng)殖戶，一天十幾條推送飼料可能漲價(jià)，你慌不慌？要不要去附近村民家里收點(diǎn)青貯？
比如你老老實(shí)實(shí)種地，一天十幾條推送哭訴農(nóng)民種地不賺錢，辛辛苦苦一年賺的錢不夠人工費(fèi)的，不如出去打工掙錢，你還有沒(méi)有種地的動(dòng)力？
這種潛移默化改變農(nóng)民想法的措施，是最難防，也是最危險(xiǎn)的。
畢竟我們?cè)僬劶Z食安全，糧食還是要靠農(nóng)民辛辛苦苦種出來(lái)，如果農(nóng)民不愿意種糧食了，糧食安全從何而來(lái)？
所以從根本上來(lái)說(shuō)，河南毀麥做青貯事件，本來(lái)就是個(gè)簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)事件，但是在境外勢(shì)力的推波助瀾下，很可能引發(fā)國(guó)家安全。
國(guó)家在調(diào)查收青貯企業(yè)的時(shí)候，也不應(yīng)忘了調(diào)查一下，到底誰(shuí)才是推動(dòng)輿情事件的幕后黑手？
所以，這件事不管是怎么產(chǎn)生的，都必須查個(gè)水落石出，總之一句話：讓中國(guó)人再挨餓？門都沒(méi)有。
歐洲小麥價(jià)格創(chuàng)新高，美駐聯(lián)合國(guó)代表：
希望印度重新考慮禁止小麥出口的立場(chǎng)
劉程輝2022-05-17云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)•毀麥青儲(chǔ)專題
來(lái)源：觀察者網(wǎng)
【文/觀察者網(wǎng) 劉程輝】俄烏戰(zhàn)火不息，西方對(duì)俄制裁步步緊逼，全球能源與糧食市場(chǎng)穩(wěn)定遭遇重大挑戰(zhàn)。
今年以來(lái)，全球小麥價(jià)格已上漲約60%。就在印度小麥出口禁令14日出臺(tái)后，歐洲市場(chǎng)小麥價(jià)格16日再次攀升至435歐元/噸，創(chuàng)下歷史新高。
圍繞小麥出口政策，印度正面臨著來(lái)自國(guó)內(nèi)外的巨大壓力。近日在德國(guó)舉行的七國(guó)集團(tuán)（G7）農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議，對(duì)印度限制小麥出口之舉進(jìn)行了嚴(yán)厲批評(píng)。16日，美國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)代表格林菲爾德再次將話鋒直指印度，施壓印度能夠“重新考慮”這一決定。反觀印度國(guó)內(nèi)，情況同樣不容樂(lè)觀。數(shù)月來(lái)，印度遭受了罕見(jiàn)的高溫侵襲，糧食生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊。
受自然災(zāi)害等綜合因素影響，全球限制糧食出口的國(guó)家遠(yuǎn)不止印度一家，土耳其、匈牙利、阿根廷等國(guó)紛紛在列，截至4月上旬已達(dá)16國(guó)。
17日，印度政府宣布再度調(diào)整小麥出口禁令，準(zhǔn)予于5月13日或之前交海關(guān)查驗(yàn)并在海關(guān)系統(tǒng)備案的小麥出口。
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美國(guó)勸印度“三思”
據(jù)《印度教徒報(bào)》17日?qǐng)?bào)道，美國(guó)是聯(lián)合國(guó)安理會(huì)5月輪值主席國(guó)，格林菲爾德當(dāng)天是在出席紐約外國(guó)媒體中心記者會(huì)上如此表態(tài)的。她表示，美國(guó)已經(jīng)注意到了印度的決定，但美國(guó)鼓勵(lì)各國(guó)不要限制糧食出口，因?yàn)槿魏蜗拗贫紝⒓觿∪蚣Z食短缺的問(wèn)題。
“印度是參加安理會(huì)會(huì)議的國(guó)家之一。我們希望他們?cè)诼?tīng)到其他國(guó)家提出的關(guān)切后，能夠重新考慮這一立場(chǎng)�！备窳址茽柕抡f(shuō)，烏克蘭曾經(jīng)是發(fā)展中國(guó)家的糧倉(cāng)，但自從俄烏沖突爆發(fā)后，非洲和中東的饑餓狀況變得更加嚴(yán)峻。
“這是整個(gè)世界的危機(jī)，需要聯(lián)合國(guó)的介入。我們對(duì)數(shù)百萬(wàn)擔(dān)心下一頓飯或如何養(yǎng)活家人的人負(fù)有責(zé)任。我們?cè)诒局苷匍_(kāi)會(huì)議就是要承擔(dān)起這一責(zé)任，并采取行動(dòng)緩解全球糧食危機(jī)�！彼Q。
格林菲爾德還透露稱，在當(dāng)前全球糧食安全問(wèn)題加劇的背景下，美國(guó)國(guó)務(wù)卿布林肯將于5月19日主持一場(chǎng)題為“維護(hù)國(guó)際和平與安全：沖突與糧食安全”的對(duì)話會(huì)。這場(chǎng)部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議將匯集來(lái)自幾十個(gè)國(guó)家的官員，共同討論緊急人道主義問(wèn)題和全球食品安全等議題。
2021/22年全球小麥?zhǔn)斋@面積達(dá)2.2億公頃，總產(chǎn)量為7.76億噸。其中，印度小麥產(chǎn)量占比14.11%，僅次于中國(guó)的18%，居世界第二。
雖然印度是世界第二大小麥生產(chǎn)國(guó)，但他們的小麥主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，因此印度之前并不是小麥的主要出口國(guó)。不過(guò)在上一財(cái)年，印度小麥出口曾創(chuàng)歷史新高，達(dá)到700萬(wàn)噸，出口額達(dá)20.5億美元，
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印度小麥出口政策幾經(jīng)調(diào)整
值得一提的是，印度在小麥出口問(wèn)題上的立場(chǎng)幾經(jīng)反復(fù)。
俄烏沖突的爆發(fā)，導(dǎo)致作為全球主要糧食出口國(guó)的俄烏小麥出口大幅下降，助推國(guó)際糧價(jià)上漲。今年國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格已上漲大約60%，推升從面包到面條等各種面食的成本。
在這樣的背景下，不少人將目光投向印度。英國(guó)廣播公司（BBC）指出，印度今年試圖達(dá)到出口1000萬(wàn)噸小麥的目標(biāo)。
印度商務(wù)部高級(jí)官員還告訴BBC，他們對(duì)印度增加小麥出口、滿足全球增長(zhǎng)的需求感到信心滿滿。此前，印度總理莫迪也明確表態(tài)，“印度已經(jīng)準(zhǔn)備好向世界提供糧食”。
然而連月來(lái)，印度國(guó)內(nèi)遭受了罕見(jiàn)熱浪侵襲，5月平均氣溫創(chuàng)下了該國(guó)122年歷史新高，首都德里部分地區(qū)達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的49.2攝氏度，國(guó)內(nèi)小麥生產(chǎn)遭受嚴(yán)重沖擊。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月14日，為管理該國(guó)糧食安全，印度中央政府已將小麥出口列入“禁止”類別。
不過(guò)，印度外貿(mào)總局（DGFT）13日晚間發(fā)布官方通知表示，印度仍將對(duì)鄰國(guó)和脆弱發(fā)展中國(guó)家提供必要支持。作為過(guò)渡性安排，當(dāng)日前已簽發(fā)的信用證（ILOC）出口也可以繼續(xù)。
“印度政府致力于滿足印度、周邊鄰國(guó)和其他脆弱發(fā)展中國(guó)家的糧食安全需求，這些國(guó)家受到全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)突然變化的不利影響，無(wú)法獲得足夠的小麥供應(yīng)，”通知同時(shí)補(bǔ)充稱，在印度中央政府批準(zhǔn)下，可以應(yīng)其他國(guó)家政府的要求出口一部分小麥。
對(duì)于印度的禁令，除了來(lái)自美國(guó)方面的勸誡外，德國(guó)的食品和農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)杰姆·厄茲德米爾（Cem Özdemir）在七國(guó)集團(tuán)峰會(huì)上指責(zé)印度說(shuō)，“如果所有人都限制出口或者關(guān)閉市場(chǎng)，那危機(jī)就會(huì)進(jìn)一步惡化。”
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限制糧食出口的，不只印度
印度一紙小麥禁令的出臺(tái)，導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格大漲。
BBC報(bào)道指出，自禁令頒布以來(lái)，芝加哥市場(chǎng)小麥價(jià)格指數(shù)上升5.9%，達(dá)到兩個(gè)月來(lái)的最高水平。5月16日，泛歐交易所（Euronext）小麥的價(jià)格達(dá)到了435歐元/噸，再次突破了此前5月13日剛剛創(chuàng)下的422歐元/噸的紀(jì)錄，創(chuàng)下歷史新高。
據(jù)路透社消息，印度政府17日決定，于5月13日或之前已交海關(guān)查驗(yàn)，并在海關(guān)系統(tǒng)備案的小麥貨物準(zhǔn)予出口。政府還允許將一批小麥運(yùn)往埃及，這批小麥已經(jīng)在港口裝載。
不過(guò)，印度此項(xiàng)政策是否能穩(wěn)定全球市場(chǎng)，后續(xù)仍有待觀察。實(shí)際上，限制本國(guó)糧食出口的，也遠(yuǎn)不止印度一家。除了深陷沖突的俄羅斯和烏克蘭外，匈牙利、阿根廷、摩爾多瓦、哈薩克斯坦等國(guó)也在不同程度地限制谷物出口。
根據(jù)華盛頓國(guó)際事務(wù)研究所數(shù)據(jù)，截至4月上旬，全球?qū)嵤┘Z食出口限制的國(guó)家已達(dá)到16個(gè)。
面對(duì)本輪全球糧食與能源價(jià)格危機(jī)，西方也將矛頭指向俄羅斯。
七國(guó)集團(tuán)外長(zhǎng)12日至14日在德國(guó)舉行會(huì)議，并在14日發(fā)出的聲明中，直指“俄烏沖突引發(fā)的糧食和能源危機(jī)是現(xiàn)代史上最嚴(yán)重的危機(jī)之一，如今正在威脅全球那些最為脆弱的群體�！�
對(duì)此，俄羅斯外交部發(fā)言人扎哈羅娃14日通過(guò)社交媒體反擊稱：“漲價(jià)是因?yàn)槲鞣絿?guó)家在美國(guó)壓力下對(duì)俄施加制裁，不能理解這一點(diǎn)意味著要么愚蠢，要么有意誤導(dǎo)民眾�！�
俄羅斯聯(lián)邦安全會(huì)議副主席梅德韋杰夫同樣表示，西方國(guó)家打算逐步擺脫對(duì)俄能源的依賴以便制裁俄羅斯。但這些制裁計(jì)劃以“洗劫”自己國(guó)家的民眾為代價(jià)，這些國(guó)家將為支持烏克蘭“支付更加高額的能源賬單”。
從小麥青貯，看中美兩國(guó)農(nóng)業(yè)的巨大差異。
茶狐看世界 2022-05-14云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)•毀麥青儲(chǔ)專題
導(dǎo)讀：中國(guó)的老百姓真是全世界最聽(tīng)話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來(lái)順受的一群人。近40年中國(guó)經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說(shuō)白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國(guó)家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
這幾天我看了很多關(guān)于河南青貯小麥的文章，大部分可以概括為：糧食安全攸關(guān)國(guó)運(yùn)、奸商勾結(jié)興風(fēng)作浪、美帝亡我之心不死。
總之，多數(shù)都是站在上帝的視角，高談闊論。 我實(shí)在看不下去了，忍不住出來(lái)說(shuō)兩句。我最大的體會(huì)，這些所謂寫手，應(yīng)該既沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)中國(guó)的農(nóng)村生活，也沒(méi)有去過(guò)美國(guó)，更別說(shuō)親眼目睹美國(guó)農(nóng)村、農(nóng)民的真實(shí)情況。
當(dāng)今世界，美國(guó)是唯一有能力、有動(dòng)機(jī)，處心積慮想弄死我們的國(guó)家。在百年一遇的大變局中，我們被美國(guó)拉下水，被迫迎戰(zhàn)，孫子兵法說(shuō)，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。問(wèn)題是，很多人既不知己，也不知彼，讓人著急。
面對(duì)美國(guó)，可以有憑有據(jù)揭露美國(guó)的陰暗，提高我們的自信，也可以客觀真實(shí)描述美國(guó)的罪惡，鞏固我們的團(tuán)結(jié)。但捕風(fēng)捉影，虛構(gòu)美帝的陰謀，夸大美帝的能力，會(huì)讓我們自己陷入一種被迫害妄想癥，對(duì)真實(shí)判斷敵情，有百害而無(wú)一利！
這就是美國(guó)正在做的蠢事——要么低估中國(guó)的實(shí)力，要么夸大中國(guó)的威脅，我們千萬(wàn)不能犯同樣的錯(cuò)。
舉一個(gè)例子，這幾年美國(guó)主流媒體逐漸改變了對(duì)中國(guó)基礎(chǔ)建設(shè)的看法，對(duì)中國(guó)的描述，從全民穿藍(lán)黑色中山裝騎自行車，到一個(gè)超越美國(guó)的基建狂魔。什么高鐵、橋梁、高速、手機(jī)信號(hào)，樣樣比美國(guó)強(qiáng)。
不過(guò)，與其說(shuō)美國(guó)人對(duì)中國(guó)是佩服，還不如說(shuō)是嫉妒。就像班里的學(xué)霸，獨(dú)孤求敗好多年，天天睡懶覺(jué)，某天一覺(jué)醒來(lái)，同班的“學(xué)渣”期末考居然考了第一。于是就在暗處，疑神疑鬼地打量對(duì)方，最后得出結(jié)論，“學(xué)渣”要么是純粹運(yùn)氣，要么是作弊，總之，千錯(cuò)萬(wàn)錯(cuò)，都是別人的錯(cuò)，老子絕對(duì)沒(méi)有錯(cuò)。
美國(guó)媒體，就算正面中國(guó)，也絕對(duì)不會(huì)忘記在結(jié)尾處，加上一嘴：中國(guó)基建好的主要原因之一，中國(guó)拆遷容易，一聲令下，老百姓只能被迫搬走。中國(guó)基建雖然好，但我們美國(guó)學(xué)不了，也不能學(xué)。美利堅(jiān)的皿煮價(jià)值必須堅(jiān)持！
一方面，為以前負(fù)面報(bào)導(dǎo)中國(guó)找到自洽的理由，另一方面，幾番失落之后，又找到了心安理得滿足于現(xiàn)狀的借口。
真實(shí)的情況，我們都知道，對(duì)絕大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，拆遷簡(jiǎn)直就是一次天降的翻身機(jī)會(huì)。中國(guó)基建成功的原因，主要是領(lǐng)導(dǎo)層的高瞻遠(yuǎn)矚，全中國(guó)人民的勤勞才智，還有對(duì)“要想富，先修路”的強(qiáng)烈共識(shí)……美國(guó)對(duì)中國(guó)成功經(jīng)驗(yàn)視而不見(jiàn)，卻只會(huì)找自我安慰的借口，這樣的鴕鳥(niǎo)心態(tài)對(duì)誰(shuí)有利？當(dāng)然是對(duì)中國(guó)有利！
舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，當(dāng)年奧巴馬的競(jìng)選承諾：President Obama’s goal of giving 80% of Americans access to high-speed rail within 25 years. 奧巴馬的目標(biāo)就是，未來(lái)25年內(nèi)，要讓80%的美國(guó)人坐上高鐵！結(jié)果，13年過(guò)去，美國(guó)連一寸高鐵都沒(méi)有修好！
疫情之前，我?guī)缀趺磕甓既ッ绹?guó)，我可以鐵口直斷，有生之年，都看不到美國(guó)基建改善的希望，眼看著美國(guó)基建一天一天爛下去，我無(wú)比欣慰。
美國(guó)就是一面鏡子，對(duì)著鏡子，我們也可以發(fā)現(xiàn)，美國(guó)人犯的錯(cuò)，我們也在犯。不能因?yàn)槊绹?guó)對(duì)中國(guó)的敵意，我們就草木皆兵，杯弓蛇影，喪失了理性判斷的能力。
美國(guó)剛剛糾集東盟各國(guó)召開(kāi)峰會(huì)，不提中國(guó)，卻無(wú)處不針對(duì)中國(guó)。但大會(huì)閉幕之后，美國(guó)居然宣布了一個(gè)“重磅”計(jì)劃，1.5億美元援助東盟。對(duì)，你沒(méi)看錯(cuò)，1.5億美元，10億人民幣，還不夠中國(guó)城市修一條高架路。這就是美國(guó)目前的財(cái)政體制，一方面地主家沒(méi)余糧，另一方面，美國(guó)的財(cái)政制度很僵硬，效率很低，動(dòng)用國(guó)庫(kù)資金很麻煩。
拜登手頭的事情多如牛毛，要處心積慮拉攏各國(guó)對(duì)付中國(guó)，要想方設(shè)法利用烏克蘭削弱俄羅斯，還要面對(duì)共和黨的窮追猛打，還要面對(duì)美國(guó)國(guó)內(nèi)幾十年最兇猛的通脹，難道還有功夫，來(lái)暗中勾結(jié)國(guó)內(nèi)某個(gè)省份的奸商？
美國(guó)的野心，就是控制世界糧食，進(jìn)而控制全世界，這是光天化日下的陽(yáng)謀。他沒(méi)必要，也沒(méi)有能力，把黑手伸到中國(guó)某個(gè)省份的小麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)。
與其用陰謀論嚇自己，還不如面對(duì)現(xiàn)實(shí)，客觀認(rèn)識(shí)眼前的問(wèn)題，找到解決問(wèn)題的方法。說(shuō)一句看似空洞，但無(wú)比正確的話，中國(guó)這樣的大國(guó)，只有一個(gè)敵人，那就是我們自己。
首先 ，客觀認(rèn)識(shí)問(wèn)題。
如果你沒(méi)有去過(guò)河南，也沒(méi)有種地的經(jīng)驗(yàn)，那么可以聽(tīng)聽(tīng)農(nóng)民的聲音，抖音上可以搜各種農(nóng)民的視頻，聽(tīng)聽(tīng)他們?cè)趺凑f(shuō)，也許能煥然大悟。
我就看到一個(gè)河南農(nóng)民的視頻，我看完后，一字不落，把他的原話打出來(lái)：
我正在賣青貯飼料，你要來(lái)抓我嘛？口口聲聲糧食安全，但凡你真有為糧食安全著想，你就不可能讓人吃的東西，比畜牲吃的東西還便宜！
這是我承包的300畝地，也是賣了青貯飼料，價(jià)格是1400塊錢一畝。因?yàn)槿ツ甑臐碁?zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致我們這個(gè)地區(qū)，錯(cuò)過(guò)了最佳的小麥種植期，所以今年小麥的產(chǎn)量也就在八九百斤左右，賣青貯的話，每畝能多賣幾百塊錢。
現(xiàn)在網(wǎng)上對(duì)賣青貯的輿論很大，但我糾結(jié)過(guò)后還是決定賣青貯。
對(duì)于網(wǎng)上的反對(duì)聲，我想做一下回應(yīng)，口口聲聲地說(shuō)，浪費(fèi)糧食。冠冕堂皇地說(shuō)，民以食為天。居高臨下地說(shuō)，保證糧食安全。不好意思，我感覺(jué)你們很可笑，你的意思是，讓我寧愿每畝少賣400塊錢，也要保證你能吃飽飯，然后撐著來(lái)罵我，是嘛？
說(shuō)句自私的話，你的糧食安全，憑什么讓我來(lái)保證？你也不用張口就來(lái)，你吃糧食的也有保證的義務(wù)吧？要么這樣，你想保證的話，一畝地也就400塊錢，你我各出一半。我還有200畝地，你給我打4萬(wàn)塊錢，我就不割了。
好了，噴完了，我再來(lái)解釋一下。
其實(shí)大家也不用過(guò)于擔(dān)憂，正常情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)也不會(huì)提高成本，采購(gòu)青貯小麥來(lái)做飼料。主要是因?yàn)槿ツ隄碁?zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致玉米大面積爆發(fā)銹病，養(yǎng)殖場(chǎng)的青貯玉米秸稈不夠。所以只能用青貯小麥，來(lái)應(yīng)個(gè)急。
其實(shí)，青貯小麥在經(jīng)濟(jì)效益方面都不如玉米秸稈。所以，一旦他們收到了玉米，他們自然也就不收小麥了，都是小本生意，沒(méi)人和自己的錢包過(guò)不去。如果有人說(shuō)，那也不行，那也是浪費(fèi)糧食，那我只能說(shuō)，你真是個(gè)大聰明。
你覺(jué)得養(yǎng)殖場(chǎng)的草料不夠了，他會(huì)讓他們的牛羊餓死嘛？到那時(shí)候，他們只能用純糧食的精飼料喂養(yǎng)，是不是你看不見(jiàn)，就覺(jué)得不是浪費(fèi)了呢？到時(shí)候，肉蛋奶給你漲價(jià)的時(shí)候，你又想說(shuō)個(gè)什么呢？好了，我還有200畝沒(méi)割，歡迎愛(ài)國(guó)者來(lái)洽談業(yè)務(wù)！
如果你覺(jué)得農(nóng)民的話還只是一面之詞，那么可以看看不帶情緒的新聞報(bào)道。重慶日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)的《上游新聞》有一則新聞，值得一看。
5月10日上午，河南省一小麥種植戶告訴上游新聞?dòng)浾撸?021年底，養(yǎng)殖場(chǎng)和他達(dá)成協(xié)議：“五一”期間帶收割機(jī)來(lái)收麥，每畝1500元。他算了筆賬：近幾年，麥?zhǔn)旌笤儋u每畝約1200元。小麥灌漿期到成熟期有近一個(gè)月的時(shí)間，在這期間，要防治病蟲(chóng)害；小麥?zhǔn)旌�，要掏錢請(qǐng)人來(lái)收割；割完之后，還要處理秸稈，“我啥事不干，看著他收就能每畝就能收到1500元；我啥事都要干，每畝賣1200元。再說(shuō)省出20多天的時(shí)間，我去工地上干點(diǎn)活也能賺好幾千�！�
輿論場(chǎng)上有一些批評(píng)的聲音，指責(zé)農(nóng)民毀麥，對(duì)此，該種植戶并不認(rèn)同。他說(shuō)，糧食是自己辛勞種下的，提前賣個(gè)好價(jià)錢是勞動(dòng)所得。此外，賣掉灌漿期的小麥，是被牛羊吃了，牛羊終究還是上了餐桌。
5月10日下午，該種植戶又給上游新聞?dòng)浾叽騺?lái)電話：“現(xiàn)在小麥價(jià)格快1.6元/斤了，早知道不賣養(yǎng)殖場(chǎng)了�！�
歸根到底，這是一個(gè)市場(chǎng)行為，說(shuō)白了就一個(gè)字，錢！少發(fā)一些沒(méi)有用的文件，只要把小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格提上去，農(nóng)民就不會(huì)賣青貯了！
農(nóng)民的肩膀扛不起與美帝對(duì)抗的重?fù)?dān)，農(nóng)民也無(wú)力承擔(dān)糧食安全責(zé)任。之前，2022年國(guó)家的小麥最低收購(gòu)價(jià)為1.15元，這么低的價(jià)格，你讓農(nóng)民勒緊褲帶種糧食，然后讓你吃飽飯去罵他們？
這就是中國(guó)目前的農(nóng)村和農(nóng)村，農(nóng)民的收入很低，依然靠天吃飯，一年幾萬(wàn)塊人民幣的收入，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，依然非常重要。
看了中國(guó)農(nóng)民的情況，再讓我們看看美國(guó)農(nóng)民的情況。
根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：中國(guó)2007年第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員3.07億人，耕種了約18億畝耕地，人均耕種約6畝耕地。美國(guó)勞工部統(tǒng)計(jì)的常年農(nóng)業(yè)從業(yè)人口（farmers）為200萬(wàn)人，經(jīng)營(yíng)約200萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)，常年耕地面積約24億畝，平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)耕地面積高達(dá)1200畝。
美國(guó)農(nóng)業(yè)很強(qiáng)，非常強(qiáng)，強(qiáng)大到可以拿捏他國(guó)飯碗，顛覆他國(guó)。美國(guó)國(guó)務(wù)卿基辛格說(shuō)過(guò)：“誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制了全人類。”美國(guó)糧食不僅自己夠吃，還能夠出口到全世界。小麥、大豆、玉米等主糧，美國(guó)對(duì)外出口量都排名全球前三。美國(guó)一國(guó)所生產(chǎn)的糧食都占全球糧食產(chǎn)量的20%。
如果親眼見(jiàn)證美國(guó)的農(nóng)業(yè)（糧食作物為例），就會(huì)知道，美國(guó)糧食種植業(yè)對(duì)中國(guó)的優(yōu)勢(shì)，就像中國(guó)高鐵對(duì)美國(guó)鐵路的優(yōu)勢(shì)，那純粹是一種碾壓式的降維打擊！正視美國(guó)的農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，不但有助于客觀判斷對(duì)手，也有助于借鑒美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，師夷長(zhǎng)技以制夷。
Tony是我朋友的朋友，一個(gè)美國(guó)農(nóng)民，他的農(nóng)場(chǎng)在美國(guó)中西部屬于平均水平。不大，也不小，3000英畝，約等于18000市畝。
過(guò)去30年，Tony農(nóng)場(chǎng)的面積增加了兩倍，但勞動(dòng)力反而減少了。30年前，1000英畝的農(nóng)場(chǎng)里有7個(gè)成年男子勞動(dòng)力，現(xiàn)在全職的勞動(dòng)力只剩下他一個(gè)，農(nóng)民季節(jié)來(lái)幫忙的還有2.5個(gè)——Tony的哥哥，和Tony的侄兒，另外那0.5個(gè)是Tony那82歲的老爹，他平時(shí)不干活，但在忙碌的收割季節(jié)，老爹依然身手矯捷，每天可以駕駛6個(gè)小時(shí)的收割機(jī)。當(dāng)然，農(nóng)忙的時(shí)候，他也雇臨時(shí)工。
為了應(yīng)付這“一增一減”的新局面，Tony必須提高生產(chǎn)效率，在過(guò)去的十幾年中，他采購(gòu)了很多昂貴的大型農(nóng)機(jī)。
NEW HOLLAND CR960：紐荷蘭聯(lián)合收割機(jī)，總價(jià)約40萬(wàn)美元。紐荷蘭是世界頂級(jí)的農(nóng)機(jī)品牌，總部在意大利，曾經(jīng)是尤文圖斯隊(duì)的主贊助商。目前中國(guó)農(nóng)業(yè)使用數(shù)量最多的100馬力以上進(jìn)口四輪驅(qū)動(dòng)拖拉機(jī)、進(jìn)口方捆打捆機(jī)等，多數(shù)自紐荷蘭品牌。
Case IH 7120：“軸流滾筒”聯(lián)合收割機(jī)，是目前美國(guó)最流行的的機(jī)型之一，總價(jià)約50萬(wàn)美元。
CASE IH PUMA 125：大馬力拖拉機(jī)，約15萬(wàn)美元。
CASE IH MAGNUM 305：大馬力拖拉機(jī)，約15萬(wàn)美元。
沃爾沃集裝箱卡車一臺(tái)，約10萬(wàn)美元。
國(guó)際牌重型卡車一臺(tái)，約7萬(wàn)美元。
在中國(guó)被歸為豪華車的大排量皮卡，一共4臺(tái)。
……
粗略估計(jì)，Tony的各類農(nóng)機(jī)和車輛價(jià)值至少200萬(wàn)美元。
至于土地價(jià)格，我不敢敢直接問(wèn)Tony，怕侵犯他的隱私，我打開(kāi)Google一搜：根據(jù)土地肥沃程不同，當(dāng)?shù)剞r(nóng)地的價(jià)格在每英畝4000美元左右。也就是說(shuō)，Tony的農(nóng)地估值在800萬(wàn)美元左右，加上這價(jià)值200萬(wàn)的農(nóng)機(jī)，他的固定資產(chǎn)至少有1000萬(wàn)美元——也就是0.65億人民幣！
Tony務(wù)農(nóng)的凈收入有多少，我也沒(méi)直接問(wèn)他，但我可以問(wèn)萬(wàn)能的Google。根據(jù)Agrinews報(bào)道，2014年，美國(guó)糧食作物每畝凈收入同比有所下降，玉米凈收入為365/英畝，黃豆為288/英畝。我保守假設(shè)，Tony農(nóng)場(chǎng)的每英畝凈收入為270美元，而他農(nóng)場(chǎng)的面積是3000英畝，以此計(jì)算，Tony農(nóng)場(chǎng)每年的凈收入就在80萬(wàn)美元左右。
我掐指一算：Tony的固定資產(chǎn)約1000萬(wàn)美元，每年的凈收入約80萬(wàn)美元。我恍然大悟，眼前這位其貌不揚(yáng)的美國(guó)農(nóng)民，如果以人民幣為單位，居然是個(gè)億萬(wàn)富翁！人家Tony才是土豪——有土地的富豪啊！
以美國(guó)為借鑒，怎么改變我國(guó)糧食種植業(yè)的脆弱局面？
首先，提高農(nóng)業(yè)集約化。
隨著中國(guó)老齡化，少子化，這也是必然的趨勢(shì)，應(yīng)該讓更多的農(nóng)村老人搬遷到小城鎮(zhèn)，集體養(yǎng)老。農(nóng)地應(yīng)該盡可能集約化，雖然做不到美國(guó)農(nóng)場(chǎng)幾千畝的規(guī)模，但也要盡可能擴(kuò)大規(guī)模，比如，戶均耕地超過(guò)500畝。
我看到網(wǎng)上一個(gè)江西農(nóng)民的留言，可信度比較高，也和我看到的數(shù)據(jù)比較吻合：
我們江西，種子30/斤，肥料160一包，去年肥料才130/包，耕田承包費(fèi)用110/畝 ，收割100/畝，一畝田本錢要到600，收割之后稻谷也才百來(lái)塊一百斤 賣米的話早稻才賣2塊多，晚稻2.4塊左右，算下來(lái)除掉成本，一畝田大概能掙個(gè)五六百。
平均一畝地如果能凈收入500，那么500畝地就是25萬(wàn)，一戶農(nóng)民，5口人，人均收入也才5萬(wàn)。雖然和美國(guó)農(nóng)民戶均收入動(dòng)輒幾十萬(wàn)美元相比，差距至少還有5~10倍。但在中國(guó)，也可以達(dá)到中上水平。
收入不僅能改善生活條件，還可以提高人的自信心，應(yīng)該讓農(nóng)民成為一個(gè)光榮的職業(yè)。
其次，要提高農(nóng)民福利。
中國(guó)是唯一不靠剝削殖民地完成原始積累的工業(yè)化國(guó)家，我們的原始積累都是靠廣大農(nóng)的血和淚。我曾經(jīng)寫過(guò)一篇關(guān)于中國(guó)農(nóng)民的文章，后臺(tái)很多留言，讓我感觸很深。
我們農(nóng)民，一直以來(lái)都交著最高的稅，以前村里種的糧食，超過(guò)一半都被直接收走，還要額外交水費(fèi)，農(nóng)業(yè)稅，還要自備種子化肥，基本自己就剩個(gè)口糧，外出打工能掙點(diǎn)錢，但是極其兇險(xiǎn)，出門基本都是組團(tuán)，至今，長(zhǎng)輩們對(duì)于出遠(yuǎn)門很重儀式感，有人出門大家都要給點(diǎn)茶水錢，然而這些對(duì)于中國(guó)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)最多的人，現(xiàn)在卻并沒(méi)有什么像樣的保障，作為一個(gè)從農(nóng)村出來(lái)的人，我對(duì)于這些大城市毫無(wú)感情，如果有一天有災(zāi)難沖擊導(dǎo)致大城市崩潰時(shí)，我也不會(huì)有一絲一毫的同情，因?yàn)槲覀冞@群人，做好自己的事情，過(guò)好自己的日子就行了，其他任何事情，都不關(guān)心，也沒(méi)能力關(guān)心，我絕對(duì)不會(huì)贊頌城市的經(jīng)濟(jì)成就，因?yàn)槲抑来鷥r(jià)是什么，對(duì)于我們，該做的，是下次出危機(jī)時(shí)保證村里的糧食不被收走……
上世紀(jì)九十年代，農(nóng)村一片哀嚎，農(nóng)民種地沒(méi)法生存，村里強(qiáng)迫上交各種名目的稅和攤派，年底兌現(xiàn)，交不了的農(nóng)戶，任憑各類打手掀瓦拆房、牽牛趕豬、搶奪衣物農(nóng)具，甚至捆綁拘押，逼迫家人借錢領(lǐng)人。碰上超計(jì)劃生育交不了罰金的，則有可能要付出生命。農(nóng)民走投無(wú)路啊，能動(dòng)的只好舍棄土地進(jìn)城打工，或甘愿毫無(wú)尊嚴(yán)的活著，或打砸搶偷無(wú)所不能…我87歲的父親由衷感嘆，這十幾二十年，真是斗轉(zhuǎn)星移��！成長(zhǎng)生活在新時(shí)代的農(nóng)民，真該珍惜啊！
中國(guó)的老百姓真是全世界最聽(tīng)話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來(lái)順受的一群人。近40年中國(guó)經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說(shuō)白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國(guó)家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
真的應(yīng)該對(duì)農(nóng)民好一點(diǎn)，不只是補(bǔ)償他們?cè)?jīng)對(duì)國(guó)家的犧牲。更有利于國(guó)家內(nèi)循環(huán)的發(fā)展。舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，農(nóng)民的退休金只有一百多，而城里公務(wù)員的退休金，沿海地區(qū)至少5000。不需要農(nóng)民的退休金和公務(wù)員一樣，至少五分之一，總應(yīng)該有吧，從100提高到500，不但能增加農(nóng)民的幸福感，也有利于促進(jìn)內(nèi)需。
總結(jié)
美帝亡我之心不死，路人皆知。但不需要一遇到問(wèn)題，就習(xí)慣性找米國(guó)來(lái)背黑鍋，這樣做，不但掩蓋了問(wèn)題，還迷失了自己。青貯問(wèn)題的背后，是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的落后，還有農(nóng)民待遇的低下。美國(guó)農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，值得我們借鑒。提高農(nóng)業(yè)集約化水平，提高農(nóng)民待遇，讓他們衣食無(wú)憂，我才好意思開(kāi)口，請(qǐng)求農(nóng)民負(fù)擔(dān)起國(guó)家的糧食安全重任。
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毀麥青儲(chǔ)專題（四）：保衛(wèi)糧食安全，捍衛(wèi)農(nóng)民利益 