毀麥青儲專題（四）：保衛(wèi)糧食安全，捍衛(wèi)農(nóng)民利益
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保衛(wèi)糧食安全，捍衛(wèi)農(nóng)民利益！中國的老百姓真是全世界最聽話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來順受的一群人。近40年中國經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
核心觀點(diǎn)導(dǎo)讀：
1.“和平與發(fā)展”的舊時代主題已經(jīng)逐漸褪色，在逆全球化趨勢和極端民族主義、乃至地區(qū)保護(hù)主義逐漸抬頭的背景下，糧食的戰(zhàn)略意義空前深遠(yuǎn)，包括法國總統(tǒng)馬克龍在內(nèi)的一些政要甚至提醒人們：“一場糧食危機(jī)正迎面而來�！�
2.世界疫情肆虐局勢當(dāng)前，各國瘋狂自保、逆全球化的態(tài)度已不可扭轉(zhuǎn)。其實(shí)，哪有那么多“和平”、“互惠共贏”、“夫妻論”、“兄弟論”………和平年代尚且暗槍暗箭不斷，重大全球性公共災(zāi)難（疫情、戰(zhàn)爭）時就更不可能資源共享。
3.“轉(zhuǎn)圈糧”之國家危害：2011年時，中儲糧河南分公司51個下屬糧庫，至少就有35個存在“轉(zhuǎn)圈糧”。最多的寧陵縣直屬庫4年“轉(zhuǎn)圈糧”3.6億斤，鄧州和滑縣直屬庫3年各“轉(zhuǎn)”了2億多斤。河南各直屬糧庫“轉(zhuǎn)圈糧”28億斤，總價值28億多元，直接騙取的國家糧食資金超過7億元。更深層的隱患是，“轉(zhuǎn)圈糧”使國家糧食儲備的家底變得撲朔迷離，直接危害國家糧食安全。
4.要想真正維護(hù)國家的糧食安全，除了上有正確的宏觀政策、下有億萬農(nóng)戶愿意從事糧食生產(chǎn)，中間還要有地方政府及部門非利益化地執(zhí)行政策與服務(wù)農(nóng)業(yè)。只有建構(gòu)起穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化治理與糧食生產(chǎn)體系，才可以不用再擔(dān)心糧食安全問題。
5.如果農(nóng)民不愿意種糧食了，糧食安全從何而來？所以從根本上來說，河南毀麥做青貯事件，本來就是個簡單的經(jīng)濟(jì)事件，但是在境外勢力的推波助瀾下，很可能引發(fā)國家安全。國家在調(diào)查收青貯企業(yè)的時候，也不應(yīng)忘了調(diào)查一下，到底誰才是推動輿情事件的幕后黑手？
6.保衛(wèi)糧食安全，捍衛(wèi)農(nóng)民利益！中國的老百姓真是全世界最聽話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來順受的一群人。近40年中國經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
保衛(wèi)糧食安全，捍衛(wèi)農(nóng)民階級利益
原創(chuàng) 歐洲金靴2022-05-17 云阿云智庫•糧食安全•糧食戰(zhàn)爭
文 / 歐洲金靴
今年4月20日，2022中國農(nóng)業(yè)展望大會在北京舉行，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥在會上指出：“中國糧食產(chǎn)量連續(xù)七年保持在1.3萬億斤以上，糧食庫存保持充裕，目前冬小麥苗情轉(zhuǎn)化好于預(yù)期，肉蛋奶魚菜果等品種生產(chǎn)供應(yīng)充足，加工和應(yīng)急保障能力不斷增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供有保障�！�
但也就是在農(nóng)業(yè)展望大會結(jié)束后不久，尤其是進(jìn)入5月份以來，在設(shè)計下地春耕、買賣青麥等領(lǐng)域諸多亂象頻現(xiàn)。
要知道，就在去年即世界進(jìn)入疫情時代后的第二年，已有超過五十個國家或地區(qū)（近兩億人口）經(jīng)歷了糧食危機(jī)，這一數(shù)字比2020年增加近25%，創(chuàng)二戰(zhàn)結(jié)束以來歷史新高。
今年，受奧密克戎肆虐和俄烏沖突的影響，烏克蘭已經(jīng)從糧食出口國變成需要糧食救濟(jì)的國家（播種面積比去年預(yù)計減少一半），而烏克蘭出口的糧食此前一度占到世界糧食市場的十分之一，至于其他糧食出口國受不確定因素影響大多也叫停并限制了糧食出口。
“和平與發(fā)展”的舊時代主題已經(jīng)逐漸褪色，在逆全球化趨勢和極端民族主義、乃至地區(qū)保護(hù)主義逐漸抬頭的背景下，糧食的戰(zhàn)略意義空前深遠(yuǎn)，包括法國總統(tǒng)馬克龍在內(nèi)的一些政要甚至提醒人們：“一場糧食危機(jī)正迎面而來。”
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“從最新的國土調(diào)查結(jié)果看，耕地面積還在減少，一些地方的基本農(nóng)田不種糧食種果樹，或者其他高附加值作物�！�
“我反復(fù)講，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧�！�
“要把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，深入實(shí)施種業(yè)振興行動，提高農(nóng)機(jī)裝備水平，保障種糧農(nóng)民合理收益，確�？诩Z絕對安全、谷物基本自給，提高油料、大豆產(chǎn)能和自給率�！�
這是去年12月8日的中央經(jīng)濟(jì)工作會議上領(lǐng)袖的憂心教誨。
而就在五個月之前，去年的7月9日中央全面深化改革委員會第二十次會議就審議通過了《種業(yè)振興行動方案》。
領(lǐng)袖當(dāng)時也曾在該會上強(qiáng)調(diào)：“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)。必須把民族種業(yè)搞上去，把種源安全提升到關(guān)系國家安全的戰(zhàn)略高度，集中力量破難題、補(bǔ)短板、強(qiáng)優(yōu)勢、控風(fēng)險，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控�！�
早在去年2月下旬時，出爐的2021年中央一號文件同樣有指出：“加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，打好種業(yè)翻身仗，對育種基礎(chǔ)性研究以及重點(diǎn)育種項目給予長期穩(wěn)定支持；加快實(shí)施農(nóng)業(yè)生物育種重大科技項目�！�
根據(jù)中國種子貿(mào)易協(xié)會的報告，2018年中國農(nóng)作物種子進(jìn)口量為7.27萬噸；2019年農(nóng)作物種子進(jìn)口量6.60萬噸。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副所長劉錄祥曾表示：“目前我國進(jìn)口六、七萬噸種子看起來很多，但跟全年國家20億畝的糧食生產(chǎn)面積來比，它的比重微不足道，0.1%都不到。”
同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)也顯示：近十年，我國植物新品種保護(hù)年申請量連續(xù)四年居世界第一；良種對糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過四成。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院目前擁有全球第二大種質(zhì)資源庫，收藏種質(zhì)資源52萬份，未來這一數(shù)字將擴(kuò)容到150萬份。
近年來清晰的“轉(zhuǎn)變”，反襯凸顯著的是約莫十年前、準(zhǔn)確的說是十八大之前我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域（特別是種子主權(quán)）的失守。
應(yīng)當(dāng)看到，救災(zāi)2020年3月底彼時疫情剛剛在世界范圍內(nèi)傳播時，哈薩克斯坦就率先宣布禁止出口小麥面粉、紅蘿卜、糖和馬鈴薯；越南緊隨其后，宣布暫臨新的大米出口合約；然后是塞爾維亞，宣布禁止出口葵花籽油等商品，俄羅斯也表示“將每周評估情況再決定是否實(shí)施出口”的禁令。
包括2018年開始的中美貿(mào)易戰(zhàn)，其中關(guān)于糧食出口的條目也是爭議最激烈的地方之一。
世界疫情肆虐局勢當(dāng)前，各國瘋狂自保、逆全球化的態(tài)度已不可扭轉(zhuǎn)。
其實(shí)，這才是人類存活于地球的本來面貌。
哪有那么多“和平”、“互惠共贏”、“夫妻論”、“兄弟論”………和平年代尚且暗槍暗箭不斷，重大全球性公共災(zāi)難（疫情、戰(zhàn)爭）時就更不可能資源共享。
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回想十八大召開時的2012年，我國彼時就有一半的省份糧食不足。
據(jù)《勞動報》報道，2003―2011年，糧食生產(chǎn)累計增長33%；同期消費(fèi)累計增長41%，消費(fèi)增速是生產(chǎn)增速的1.24倍。
著名雜交水稻研究專家、寧波市農(nóng)科院副院長馬榮榮2013年時曾公開吐露數(shù)據(jù)：“上海的糧食自給能力大約為10%，近90%要靠省外調(diào)入；浙江只能自給1/3，其他2/3主要依靠黑龍江、江西、安徽三個省份供給；北京、天津、廣東、福建等省份均不能自足�！�
縱使到當(dāng)下，絕對糧足省份也只有黑、吉、蒙、豫等少數(shù)，自給率150%-375%；甘、寧、蘇、湘、川等剛好夠用，自給率約102%-107%。
去年，中國進(jìn)口糧食1.65億噸，占中國糧食總產(chǎn)量（6.8億噸）的24%。
這意味著中國糧食對外依存度為19.4%。
包括袁隆平，他很早之前也有過質(zhì)疑：“很多糧倉虛報、空置，根本沒有糧。就算有糧，又有多少收儲的是新糧好糧？多少是陳糧壞糧？再加上補(bǔ)貼，不排除某些地方存在虛報存量冒領(lǐng)補(bǔ)貼的可能。”
糧食腐敗，已成無法回避的“碩鼠災(zāi)難”
還記得2020年夏天中儲糧黑龍江分公司的玉米鬧劇嗎？就壞糧好糧、陳糧新糧的問題，至今未給出一個讓人信服的調(diào)查結(jié)論，官方解釋通篇“基本XX”和方言差異的說辭也是無語，倒是額外違規(guī)收費(fèi)的現(xiàn)象得到了官方的承認(rèn)……
2012年的十八大之前，我國某些糧庫糧倉的管理幾乎完全是“家天下”的做派，一把手“垂直貪腐”根本無人監(jiān)管。
著名的“李長軒案”里，農(nóng)民工被糧庫官老爺“雁過拔毛”的情況，各地就一直涌現(xiàn)不斷。
2006年的時候，為保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，國家出臺“托市糧”收購政策，即在市場糧價偏低時，國家糧庫以高于市場價的“托市價”收購農(nóng)民糧食。
中儲糧，就承擔(dān)著托市糧收購任務(wù)，同時也享有國家專項的政策優(yōu)惠：每收購一噸“托市糧”可獲得收購手續(xù)費(fèi)50元、保管費(fèi)86元，陳糧輪換銷售手續(xù)費(fèi)30元，還有差價補(bǔ)貼。
于是從那時候開始，中儲糧河南分公司一些人就把這種優(yōu)惠政策用來個人謀利。
為方便農(nóng)民售糧，中儲糧總公司允許有資質(zhì)的民營糧企參與“托市糧”收購，美其名曰“社會化管理”。
為進(jìn)入“托市糧收儲企業(yè)名單”、拿補(bǔ)貼和糧管費(fèi)，很多民營糧商便不惜重金向中儲糧河南分公司總經(jīng)理李長軒及各直屬庫主任等關(guān)鍵人物行賄。
根據(jù)監(jiān)察機(jī)關(guān)后續(xù)的調(diào)查，李長軒受賄金額中有三百多萬元來自幾十名各類糧商，最多時，河南小麥托市收購的企業(yè)糧庫庫點(diǎn)增加到4200多個。
糧庫負(fù)責(zé)人與糧商勾結(jié)，玩起“轉(zhuǎn)圈糧”游戲，騙取國家糧食資金，這在體制內(nèi)國糧界一度是“見怪不怪”。
按慣例，每年收購新糧前糧庫要進(jìn)行陳糧輪換，賣出陳糧、騰出庫容收新糧。一些糧庫負(fù)責(zé)人就與糧商串通，由糧商辦理購買陳糧手續(xù)，實(shí)質(zhì)上并非真正買。
“托市糧”收購時，糧庫回偽造收購農(nóng)民糧食的單據(jù)。有的糧庫還存有成箱的農(nóng)民身份證復(fù)印件，專門用來偽造收購憑證！
這樣，賬目報表上一出一進(jìn)，糧庫賺到了國家每噸166元的手續(xù)費(fèi)和巨額糧食差價補(bǔ)貼。
而實(shí)際上，糧庫的陳糧原地未動，“托市糧”也沒有收購。
2011年時，中儲糧河南分公司51個下屬糧庫，至少就有35個存在“轉(zhuǎn)圈糧”。
最多的寧陵縣直屬庫4年“轉(zhuǎn)圈糧”3.6億斤，鄧州和滑縣直屬庫3年各“轉(zhuǎn)”了2億多斤。
河南各直屬糧庫“轉(zhuǎn)圈糧”28億斤，總價值28億多元，直接騙取的國家糧食資金超過7億元。
更深層的隱患是，“轉(zhuǎn)圈糧”使國家糧食儲備的家底變得撲朔迷離，直接危害國家糧食安全。
按照中儲糧河南分公司2009年、2010年賬面顯示，當(dāng)年從農(nóng)民手中收購了全省80%以上的糧食，而實(shí)際收購量不到50%。據(jù)中儲糧河南分公司業(yè)內(nèi)人士估計，中儲糧河南分公司每年存儲的糧食至少有1/6是“轉(zhuǎn)圈糧”。
除了李長軒，還包括在周口直屬庫主任崗位上干了十年的喬建軍：2011年攜款外逃前，先期將妻子孩子和大批資金移民美國，2008年至2011年開始轉(zhuǎn)移資金，先后十次赴香港、七次去美國，并用其他名字另辦一套護(hù)照，二十八次出境赴香港、新加坡、澳大利亞等地。
而中儲糧河南分公司對此竟然都未加干預(yù)，也未履行審核保管其護(hù)照的職責(zé)，以致喬建軍外逃直接造成虧庫15.25萬噸，直接損失三億多元。
縱向監(jiān)督軟弱無力的同時，外部監(jiān)督也處在缺失狀態(tài)。
對中儲糧這樣的央企，地方黨委、政府職能部門沒有日常監(jiān)管的權(quán)力。而中儲糧作為資金密集型央企，業(yè)務(wù)相關(guān)的銀行本應(yīng)監(jiān)督糧食資金使用，但實(shí)際上監(jiān)管作用也發(fā)揮不力。
由此，垂直管理成了“天高皇帝遠(yuǎn)”，無人監(jiān)督，無人管理………
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前文摘錄的領(lǐng)袖講話，直接提到了“耕地面積還在減少，一些地方的基本農(nóng)田不種糧食種果樹，或者其他高附加值作物�！�
這本質(zhì)是私有化背景下的資本入侵行為，但讓人尤為憤怒的是這種亂像在十八大之前的輿論場竟然是主流褒舉。
約十年前，茅于軾等人伙同南方系媒體大吹“三大改革”：
① 政治上實(shí)行西方式皿煮xian政；
② 經(jīng)濟(jì)上實(shí)行全盤私有化；
③ 農(nóng)業(yè)上放棄十八億畝耕地紅線、改為全盤糧食進(jìn)口。
十八億畝耕地紅線，這并非“拍腦門式劃線”，而是土地資源管理等相關(guān)部門經(jīng)過系統(tǒng)研究測算確定的，并通過編制中央、省、市、縣、鄉(xiāng)5級國土空間規(guī)劃來實(shí)施，這條紅線意味著可以保障中國人的口糧安全，也能夠守得住。
然而茅于軾卻鼓吹：“目前世界上很多國家的糧食都依靠進(jìn)口，日本40%的糧食依靠進(jìn)口，韓國和古巴的糧食進(jìn)口率更是分別達(dá)到了60%和80%，而對于中國這個已經(jīng)有大量糧食儲備的國家來說，就算要進(jìn)口糧食，進(jìn)口率也不會很高，完全不用擔(dān)心�！�
“糧食不夠吃”，這早已是現(xiàn)實(shí)大問題，茅于軾這樣的亡國賊臣前些年竟然還能大登主流媒體的舞臺，實(shí)在令人脊寒。
至2010年底時，全國耕地總數(shù)已不足18.26億畝，迫近18億畝紅線；人均耕地不足1.5畝，不到世界平均水平的1/2、發(fā)達(dá)國家的1/4。
聯(lián)合國對耕地一直有一個警戒線：人均耕地低于0.8畝的時候會發(fā)生生存危機(jī)——但當(dāng)時，全國約兩千個縣，有660多個縣人均耕地面積低于0.8畝。
根據(jù)國土資源部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，1996―2006年全國耕地減少了1.24億畝。這些減少的耕地大部分發(fā)生在南方，其中一多半是因珠三角、長三角地區(qū)快速的工業(yè)化和城市化占用的稻田。
“不夠吃”造成的結(jié)果只能是“買著吃”，到2019年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口金額已達(dá)到1509.7億美元。
2019年，我國進(jìn)口糧食1.15億噸、國產(chǎn)糧食6.6億噸，進(jìn)口占國產(chǎn)比例17%，2021年進(jìn)口額達(dá)1800億美元——放在平時不會出太大的亂子，但如果發(fā)生全球性糧食危機(jī)（如突然爆發(fā)公共衛(wèi)生災(zāi)難），后果不堪設(shè)想。
2020年初“手里有鈔票卻買不到口罩”的痛苦，國人已經(jīng)體會過了。
疫情本就已使全球糧食供給深受沖擊，2020年6月以來全球糧食價格持續(xù)波動攀升，至今年2月達(dá)到歷史最高點(diǎn)，俄烏沖突更是進(jìn)一步?jīng)_擊全球糧食市場。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布的報告，由于俄烏沖突，國際糧食和飼料價格可能上漲高達(dá)22%，并導(dǎo)致低開發(fā)國家的營養(yǎng)不良人數(shù)激增，未來國際糧市的不確定性巨大。
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以大豆為例，冷戰(zhàn)之后全球基本形成了一種“南美種，美國定價，中國買”的被動格局。
中國主要的進(jìn)口國是巴西、美國、阿根廷，而以ADM、邦基、嘉吉和路易·達(dá)孚為首的國際糧商，控制著南美和美國70％以上的大豆貨源。
1995年我國開始進(jìn)口大豆，出口國變進(jìn)口國，五年后進(jìn)口量就超一千萬噸。
到2016年，我國本土大豆出產(chǎn)量僅維持1200萬噸，然而進(jìn)口量卻達(dá)8391萬噸，對外依存度超八成（去年為0.96億噸，自有大豆產(chǎn)量僅0.16億噸，進(jìn)口依存度85.5%）。
這早就超過了紅線。
美國引領(lǐng)的種子產(chǎn)業(yè)競爭，造成了農(nóng)產(chǎn)品安全最大的隱患：糧種殖民化。
包括蓋茨基金會控股的、作為生物殖民機(jī)構(gòu)的孟山都，這家標(biāo)桿性的生物戰(zhàn)爭公司此前最大的手筆不是配合蓋茨在非洲推行滅絕人口的絕育疫苗，而是利用種子差價和專利制度，活活玩死了阿根廷這個原本的農(nóng)業(yè)頭部發(fā)達(dá)國。
阿根廷這個農(nóng)業(yè)大國怎么淪落的，可以簡單嘮嘮。
一切從1973年開始，包括阿根廷在內(nèi)的拉美國家紛紛受到美國的打壓，一系列軍政府上臺，推翻了之前試圖走工業(yè)化道路的國家方向（阿根廷是庇隆主義），而走上親美路線。
在阿根廷操刀私有化進(jìn)程的是經(jīng)濟(jì)部長迪霍茲，一上來就出售國營企業(yè)、解除資本管制、取消價格管制。
在短暫的繁榮后，資產(chǎn)流入了阿根廷利益集團(tuán)手中，再轉(zhuǎn)移到美國金融市場。
這其中垮掉的就包括大批阿根廷國有種子企業(yè)、糧食企業(yè)。
一年之后，這些國有工廠紛紛關(guān)閉，工資損失40%。
在此之前，阿根廷的貧困率跟美國相差無幾，失業(yè)率只有4.2%；而這時貧民激增、個別地區(qū)自來水停供（因為水廠變?yōu)樗綘I，不賺錢就可以關(guān)閉）傳染病也開始四處蔓延。
1983年阿方索當(dāng)選總統(tǒng)，這時阿根廷外債已由政變前的79億美元升到450億美元，它的債主有IMF、世界銀行、美國進(jìn)出口銀行、華爾街私人銀行……
巴西，烏拉圭也一樣，外債暴漲，名副其實(shí)的“拉丁美洲被切開的血管”。
到1995年時，孟山都開始花費(fèi)巨資收購阿根廷國內(nèi)的農(nóng)業(yè)種植公司。
當(dāng)時阿根廷的農(nóng)民在買大豆種子時發(fā)現(xiàn)價格十分實(shí)惠，且收成還相當(dāng)不錯，于是阿根廷全國開始為這種大豆瘋狂的引進(jìn)。
這就是孟山都的轉(zhuǎn)基因大豆。
孟山都自然是保持沉默，任由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植。短短五年時間不到，孟山都的轉(zhuǎn)基因大豆徹底控制了阿根廷的市場。
然后與之而來的，孟山都開始向阿根廷農(nóng)民征收轉(zhuǎn)基因大豆專利費(fèi)！如果不給，就不允許種植轉(zhuǎn)基因大豆。
這徹底將一個國家的糧食自給能力給摧毀。
從此，位于南美洲的潘帕斯雄鷹沒有了“翅膀”，成百上千萬的豆農(nóng)陷入困境。
當(dāng)年的私有化打手、前經(jīng)濟(jì)部長迪霍茲以貪污和詐欺罪后來被逮捕，但阿根廷當(dāng)時新借的貸款中已有190億美元流入私人手里，被轉(zhuǎn)移到瑞士，成為就了阿根廷最富有的一群人，直到今天。
2016年1月8日，阿根廷首都布宜諾斯艾利斯與阿根廷其他大城市民眾舉行了反對孟山都的游行示威，抗議大規(guī)模種植用于出口的轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米廣泛噴灑的草甘膦除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品造成的毒性。
但是無論如何，昔日的世界農(nóng)糧強(qiáng)國的地位，阿根廷已經(jīng)很難回去了。
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需要看到的是，當(dāng)前全球頭部種子公司，美國占據(jù)4席，分別是：孟山都（美國）、杜邦（美國）、利馬格蘭（法國）、圣尼斯（墨西哥）、埃德瓦塔（荷蘭）、道化工（美國）、KWS AG（德國）、Delta & Pine Land（美國）、Aventis公司（德國）。
從上世紀(jì)80年代門戶大開、直到2000年我國《種子法》實(shí)施以來，國內(nèi)種子市場對外資全面開放。
包括杜邦、孟山都、先正達(dá)等，悄無聲息地布局中國，紛紛在中國設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)、建立研發(fā)中心、布置品種試驗、參股中國本土優(yōu)勢種子企業(yè)、成立合資公司等。
僅孟山都一家，在1996年時就已經(jīng)在上海、北京、廣州、安徽設(shè)立了四家在華子公司。
到2019年，在我國注冊的外資種企超過七十家，控制了我國高端蔬菜種子50%以上的市場份額。
以玉米為例，美國“先玉335”一度搶占了一半以上的東北玉米市場。風(fēng)頭始于2010年，我國玉米從那時進(jìn)口量也是猛增。
到2016年，中國本土玉米種植面積3676萬公頃，較之2000年足足減少136萬公頃。
“國外種子按粒賣，國內(nèi)種子按斤賣”的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)，在很長一段時間內(nèi)折射出中國種業(yè)的軟肋。
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同時，十八大之前，我國農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼力度也相對較小，對于世貿(mào)規(guī)則的遵守卻比歐美日等國更為嚴(yán)格。
經(jīng)合組織國家農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼平均水平為21.7%，遠(yuǎn)高于我國的9.1%，而韓日的補(bǔ)貼水平更是高達(dá)52.1%和47.3%。
至于美國，農(nóng)民收入中農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼占比達(dá)40%——這種交叉現(xiàn)狀，造成了中國本土種企、糧企難以為繼。
如2002年5月，美國政府頒布了《2002年農(nóng)業(yè)安全與農(nóng)村投資法案》，計劃在此后10年內(nèi)要增加農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼1900億美元，這種規(guī)模是我們難以企及的。
世貿(mào)組織規(guī)則所允許使用的十二類“綠箱”措施中，我國也只使用了六類，國內(nèi)政府各部門對農(nóng)業(yè)的投入總量不及美國聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)預(yù)算的1/5，國內(nèi)支持總量（不含大江大河治理、生態(tài)環(huán)境等）僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的3.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世貿(mào)組織多數(shù)成員5%～20%的水平。
結(jié)果就是西方種子公司、糧食集團(tuán)在飛速的成長，并進(jìn)入包括中國在內(nèi)的第三世界國家大肆鯨吞市場、吞食本土糧食企業(yè)。
“洋種子”壟斷定價權(quán)、供貨權(quán)的結(jié)果是，每年給國內(nèi)種植業(yè)造成漲價、無貨、減產(chǎn)等恐慌，直接威脅到中國的農(nóng)業(yè)安全，過往也屢屢在外交交鋒中對中國外交團(tuán)隊形成一定程度的掣肘。
但是十八大后確實(shí)迎來了不小的改變。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，十八大以來中央財政累計安排農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金1697億元，扶持2200多萬農(nóng)戶購置農(nóng)機(jī)具2800多萬臺（套），大幅提升了農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備水平。
效果是顯著的：十八大以來，我國糧食產(chǎn)量連續(xù)八年保持在1.2萬億斤以上，至2020年中國人均糧食占有量穩(wěn)定在470公斤以上，高于國際400公斤糧食安全線。
這份成績總體而言還是值得欣慰的。
我一直在反復(fù)說“十八大改變了中國”，真的不是一句空話。
7
除了糧食自給，糧食安全和進(jìn)口糧種安全的問題也同樣值得有關(guān)部門警惕。
2020年，天津海關(guān)在一批美國進(jìn)口的燕麥種子中檢出檢疫性有害生物，豚草。
豚草生命力極強(qiáng)，會抑制其他植物生長，破壞原有生態(tài)系統(tǒng)，是一種非常典型的生物武器。
那么問題來了：為什么它會被美國人混在燕麥種子里出口到中國？
結(jié)合新冠疫情，這真的沒法不讓人陰謀論。
“美帝國主義亡我之心不死”這句話，真不是我刻意掛在嘴邊，而是它總是配合著殘酷的事實(shí)，主動地回響在我們耳畔。
除了混入燕麥種子豚草，自2013年9月以來，盡管玉米市場處在失守邊緣，但中國已經(jīng)篩查并拒絕了上百萬噸的美國玉米進(jìn)入國內(nèi)。
原因很簡單：這些玉米被查出含有中國沒有批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因成分“MIR162”。
但現(xiàn)實(shí)很無奈：去年我國玉米進(jìn)口量達(dá)到2702萬噸，玉米又是飼料的主要來源之一，中國的主糧保障是建立在減少大豆玉米種植的基礎(chǔ)上，如若不進(jìn)口糧食，除非我們都不吃肉類、食用油、蛋類……
除了糧苗、種子，近些年還包括無天敵昆蟲被外籍人員帶入大陸境內(nèi)的案例，如蜱蟲、銹赤扁谷盜、活體蟋蟀等近乎于沒有天敵、且可以大面積破壞農(nóng)作物耕地和生態(tài)平衡的“生物武器”。
蘇州海關(guān)、福州海關(guān)、深圳海關(guān)近幾年屢有查獲，目的自然除了傳播病菌，還有便是打擊中國本土的糧食生產(chǎn)。
8
猶太人基辛格有一句話流傳甚廣：“如果你控制了石油，你就控制了所有的國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人�！�
前文提到的寧波市農(nóng)科院前副院長馬榮榮曾直言：“戰(zhàn)爭、動亂、災(zāi)難來了，糧食就有困難了�；镜目诩Z如果有10%的不足，社會可能會出現(xiàn)動亂；如果有30%的不足，那就完全亂掉了�！�
領(lǐng)袖更是在2017年發(fā)過話：“保障國家糧食安全是一個永恒的課題，任何時候這根弦都不能松！”
在抗疫有可能持久化的背景下，如何保證中國大規(guī)模耕種作業(yè)的不受影響、特別是農(nóng)民階級利益的不受損、三農(nóng)產(chǎn)業(yè)人員投入的積極性不消磨，是首要政治重任。
據(jù)江西省奇盛源農(nóng)業(yè)的數(shù)據(jù)顯示：一畝水稻育秧、犁田、農(nóng)藥化肥、收割等各項費(fèi)用支出共計760元，按照畝產(chǎn)干谷1000斤、每斤糧價1.35元計算，每畝稻田的收益是1350元——即扣除成本，每畝利潤只有590元。
從2016年開始，在領(lǐng)袖領(lǐng)導(dǎo)的改革方針下，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推行了著名的“三項補(bǔ)貼”政策改革，將以往的糧食直補(bǔ)、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼、農(nóng)作物良種補(bǔ)貼合并為耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼。
但由于基層長久以來的“田霸”“山王”“大族”橫行，現(xiàn)實(shí)往往是補(bǔ)貼沒有補(bǔ)在糧食上，而是對農(nóng)民或者農(nóng)田進(jìn)行“普惠”補(bǔ)貼，種糧補(bǔ)貼的增長反而帶動了農(nóng)田承租土地租金的上漲，進(jìn)一步對農(nóng)民階級造成了剝削加劇。
農(nóng)業(yè)用工荒、農(nóng)民數(shù)銳減早已是時代困題，彼時又臨疫情下的基層官僚主義打壓，諸如“持證下地”“待命播種”等就更讓人難忍。
希望有關(guān)部門永遠(yuǎn)保持警覺——不僅是農(nóng)業(yè)部門，更包括國安部門、新聞輿宣部門和組織部門乃至紀(jì)檢部門，糧食安全和農(nóng)業(yè)穩(wěn)定絕對不是某一個環(huán)節(jié)的孤任。
也就是領(lǐng)袖強(qiáng)調(diào)的：“糧食安全要實(shí)行黨政同責(zé)�！�
當(dāng)農(nóng)耕被嵌入進(jìn)抗疫，則更需發(fā)揮基層農(nóng)民階級的主觀能動性，而不是進(jìn)行打壓和一刀切式的管制，否則無異于“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”。
說到底，國際國內(nèi)層面的農(nóng)糧爭奪戰(zhàn)和抗疫大業(yè)一樣，都需要以“人民戰(zhàn)爭”的思維進(jìn)行動員。
1958年，毛主席曾針對農(nóng)業(yè)糧食增產(chǎn)曾提出“土、肥、水、種、密、保、管、工”的“八字憲法”，影響當(dāng)代中國農(nóng)業(yè)二十多年，也在相當(dāng)程度上促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
農(nóng)業(yè)八字憲法的精髓，其實(shí)就是群眾運(yùn)動，發(fā)動群眾的智慧與土地搏斗、與氣候搏斗。
“人民戰(zhàn)爭”的結(jié)果，從1958年到1978年，是糧食由2494億斤增至6364.4億斤，化肥由7萬噸增至1232萬噸，棉花由44.45萬噸增至270.7萬噸，油料由297.2萬噸增長到769.1萬噸，糖由24.2萬噸增長到257萬噸，茶葉由4.1萬噸增長到30.4萬噸，全國灌溉面積由1952年的3億畝擴(kuò)大到1980年的6億7千多萬畝。
跋
“即使將來城鎮(zhèn)化達(dá)到70%以上，還有四五億人在農(nóng)村。農(nóng)村絕不能成為荒蕪的農(nóng)村、 留守的農(nóng)村、記憶中的故園�！� —— 2013年7月在湖北省考察工作時；
“你們各級領(lǐng)導(dǎo)也唬不了我，我就是從貧困地區(qū)出來的，那什么樣子我都知道�！� —— 2015年3月參加全國人大廣西代表團(tuán)審議時；
“讓農(nóng)民種糧有錢掙�！� —— 2020年4月在陜西考察時講話；
“我也是從農(nóng)村出來的，我們這一代人也有這個情結(jié)，一定要把我們的老百姓，特別是我們的農(nóng)民扶一把�！� —— 2020年5月在參加全國政協(xié)十三屆三次會議經(jīng)濟(jì)界委員聯(lián)組會時講話；
“不能認(rèn)為進(jìn)入工業(yè)化，吃飯問題就可有可無，也不要指望依靠國際市場來解決。要未雨綢繆，始終繃緊糧食安全這根弦，始終堅持以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐�！� —— 2022年4月在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會議的農(nóng)業(yè)界、社會福利和社會保障界委員時講話。
賀海波：小麥青貯，“事出反常必有妖”？
賀海波2022-05-17云阿云智庫•糧食戰(zhàn)爭•毀麥青儲專題
導(dǎo)讀：要想真正維護(hù)國家的糧食安全，除了上有正確的宏觀政策、下有億萬農(nóng)戶愿意從事糧食生產(chǎn)，中間還要有地方政府及部門非利益化地執(zhí)行政策與服務(wù)農(nóng)業(yè)。只有建構(gòu)起穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化治理與糧食生產(chǎn)體系，才可以不用再擔(dān)心糧食安全問題。
來源：觀察者網(wǎng)
賀海波 | 湖北第二師范學(xué)院新時代基層治理現(xiàn)代化研究中心主任
【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 賀海波】
近期，河南、山東等地出現(xiàn)小麥青貯現(xiàn)象，多個灌漿期小麥被收割的視頻在網(wǎng)上熱傳。
有人批評農(nóng)民短視，沒有道德；有人懷疑這是俄烏沖突背景下西方大國的陰謀使然；甚至有人認(rèn)為，“割青小麥作飼料”是一股歪風(fēng)，對國家糧食安全造成了威脅。這些討論有一個共同的預(yù)判——小麥青貯影響了國家的糧食安全，相關(guān)行為不合情理法，必須制止，必須對“割青小麥作飼料”零容忍。
客觀的社會事實(shí)到底是什么？這些討論是否符合客觀的現(xiàn)象與邏輯？
1
市場交易的供需結(jié)構(gòu)
事實(shí)上，小麥青貯并非只在今年才出現(xiàn)，正常年份也有這種現(xiàn)象。往年有一些高檔牛羊肉的育肥會用到小麥做青貯，但使用量很小。也就是說，小麥青貯其實(shí)是常態(tài)，只不過今年因種種原因，需求量大一些，才引發(fā)了比較強(qiáng)烈的社會反應(yīng)。
為了能更客觀、理性地評價這一現(xiàn)象，我們有必要先搞清楚這次小麥青貯的供需雙方交易的行動邏輯。
首先，這是需求主體的市場替代策略。
小麥青貯的需求主體主要是河南、山東等地的牛羊養(yǎng)殖企業(yè)。以前以青貯玉米為主，單從量上看，一畝地可產(chǎn)1噸青貯小麥或4噸青貯玉米。今年青貯玉米不足，一方面是因為去年河南、山東等地部分地區(qū)降雨成災(zāi)，導(dǎo)致青貯玉米減產(chǎn)減收，另一方面是因為養(yǎng)殖業(yè)的適度擴(kuò)張導(dǎo)致需求量有所增加。
據(jù)山東的一家肉牛養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人介紹，養(yǎng)殖場的青貯玉米庫存基本見底，必須想辦法保障6月到秋冬季青貯玉米上市前的飼料供應(yīng)。
從替代品角度來講，購買青小麥并非首選，購買苜蓿、干草、豆粕等作為補(bǔ)充是更為合理的備用方案，這些飼料的生物量超過青貯小麥，更有利于牛羊的成長成熟并達(dá)標(biāo)。河南一家養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人也坦言，“吃青貯小麥不是太好，如果沒有其他飼料，也可以喂，但對牛羊來說，不是特別好的飼料選擇”。
換言之，養(yǎng)殖戶當(dāng)下難以找到更合理的市場替代品。
具體來看，國內(nèi)紫花苜蓿等飼料草產(chǎn)不足需，且品質(zhì)不能完全達(dá)到養(yǎng)殖要求，而進(jìn)口飼草又受制于出口方及市場等多重因素，價格較高，當(dāng)前進(jìn)口紫花苜蓿價格已達(dá)到2500元/噸；國內(nèi)的豆粕、玉米因去年受災(zāi)欠收，也供不足需，價格較高。
此外，我國常用的青貯作物有玉米、苜蓿、狼尾草、黑麥草之類，但是今年上半年以來疫情防控期間，流通管制較多，一些地區(qū)草料流通受阻，企業(yè)從外地調(diào)運(yùn)草料難度增加，運(yùn)費(fèi)成本大幅攀升，而且青貯物品也不適宜長途轉(zhuǎn)運(yùn)，運(yùn)送半徑在200公里內(nèi)為宜。
所以，養(yǎng)殖企業(yè)就近選擇灌漿小麥作青貯飼料，實(shí)在是一種無奈的市場替代“救急”方案。
其次，這也是供給主體的理性選擇。
農(nóng)民為什么會出賣青小麥？其中也涉及“成本-收益”的經(jīng)濟(jì)學(xué)考慮。
河南一名小麥種植戶表示，2021年一畝青小麥賣給飼料廠能賣1500元，而一畝成熟的麥子才賣1200元左右。今年小麥干糧銷售價格已達(dá)到每斤1.5-1.6元，如果每畝產(chǎn)麥1000斤，畝均收入1500-1600元；而青貯小麥每畝收入1500元-2000元，可以確保與干小麥的收入相當(dāng)。
收益相當(dāng)，成本與風(fēng)險還得另算。
先來算成本，如果到五月底六月初賣干小麥，還有以下幾項成本：一個月的打藥、施肥等管理成本，小麥成熟后的機(jī)收成本，額外處理小麥秸稈的人工機(jī)械成本，人工晾曬成本等。隨便算算，總成本就上去了好幾百，相應(yīng)地收益就要減少好幾百。
此外，小麥種植屬于弱勢產(chǎn)業(yè)，受自然影響，存在很大風(fēng)險，比如遇上大風(fēng)、干熱風(fēng)、冰雹、陰雨等天氣都可能導(dǎo)致倒伏減產(chǎn)，收益將直線下降。
反過來如果賣了青小麥，還有幾項可能的隱性收益：下一季的糧食（以玉米為主）可以提前播種，可以選用生長期更長的玉米品種，提升玉米單產(chǎn)；賣完青小麥，可以安心進(jìn)城務(wù)工；如生產(chǎn)生活資金短缺，可解一時燃眉之急；等等。這些隱性收益對農(nóng)民來說也相當(dāng)重要。
2
敏感的社會反應(yīng)
據(jù)第一財經(jīng)記者從業(yè)內(nèi)多方了解，小麥青貯市場不大，今年不可能出現(xiàn)大范圍的情況。筆者調(diào)查了安徽小麥種植區(qū)，也并未聽聞小麥青貯的市場交易�？磥�，河南、山東等地的青貯小麥交易確實(shí)只是特殊時間、地點(diǎn)下的買賣，并非也不可能發(fā)展成為普遍持續(xù)的交易行為。
但是社會反應(yīng)很敏感，圍繞糧食安全作了眾多解讀。梳理一下，反對青貯小麥交易的觀點(diǎn)主要有以下幾種：
一是無權(quán)論。
該觀點(diǎn)認(rèn)為我國耕地屬于國有資源并非個人私有財產(chǎn)，目前由農(nóng)民無償使用，并且享受種糧補(bǔ)貼和各種扶持，因此需要承擔(dān)糧食安全的使命和任務(wù)，并且小麥不是普通商品，是一種社會性的戰(zhàn)略物資，是國家安全的一項基本保證。如果大面積地采取青貯操作，定會破壞整個安全戰(zhàn)略規(guī)劃，違背基本農(nóng)田的初衷，違反相關(guān)的土地法。
二是短視論。
該觀點(diǎn)批評農(nóng)民為了眼前的利益而犧牲國家糧食安全大局。受疫情、俄烏沖突等因素疊加影響，今年全球小麥供應(yīng)趨緊。我國大豆對外依賴程度較高，玉米供應(yīng)偏緊，進(jìn)口安全面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。今年我國只有實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，才能從容應(yīng)對外部環(huán)境的不確定。在這樣的背景下，農(nóng)民賣青苗謀利就顯得不應(yīng)該了。
三是陰謀論。
有人認(rèn)為，事出必有妖。在俄烏沖突背景下，農(nóng)民賣青小麥?zhǔn)俏鞣酱髧c中國沖突的表現(xiàn)，是繼貿(mào)易戰(zhàn)、科技戰(zhàn)、金融戰(zhàn)、輿論戰(zhàn)、生物戰(zhàn)等之后，推出的糧食戰(zhàn)�！叭绻憧刂屏思Z食，你就控制了所有的人！”西方大國想方設(shè)法打破中國主糧自給平衡，從而試圖控制中國……
3
關(guān)于糧食安全的四個意識
據(jù)專家估算，我國每年有10%左右的小麥用作飼料。本來，我國主糧基本上可以自給，而近幾年各種全球性風(fēng)險對我國的糧食安全確實(shí)造成了潛在的威脅。因此對于糧食安全，敏感的社會反應(yīng)屬于正常的社會心理活動。
但是，對于分散而不知詳情的網(wǎng)民而言，若不加思考地跟隨所謂的“意見領(lǐng)袖”，很容易無意識地帶來網(wǎng)絡(luò)暴力。所以，有必要建構(gòu)理性話語疏導(dǎo)社會心理。
對于如何判斷我國的糧食安全，我們必須要有四個意識。
第一，國際意識。
受俄烏沖突、中美貿(mào)易戰(zhàn)、作為全球第三大小麥生產(chǎn)國的印度近期遭受極端干旱天氣等因素干擾，中國的糧食安全確實(shí)面臨一定的潛在威脅。但總體而言，當(dāng)前全世界仍處于和平與發(fā)展階段，我國對外開放正常，糧食進(jìn)口存在一定的國際周旋空間。并且國內(nèi)也早有準(zhǔn)備，前幾年未雨綢繆地提出了“要將飯碗牢牢端在中國人自己手中”，并且不斷整治“非農(nóng)化”、“非糧化”，實(shí)施耕地保護(hù)�？梢哉f雖情況復(fù)雜，但我們已有應(yīng)對策略。
第二，國情意識。
我國仍處于社會主義初級階段，這仍是當(dāng)前最大的國情。反映到農(nóng)業(yè)上面，仍然是以家庭聯(lián)產(chǎn)承包的分散經(jīng)營為主；以億萬小農(nóng)戶為主，農(nóng)業(yè)是家庭內(nèi)部分工的結(jié)果，老人農(nóng)業(yè)、兼業(yè)等現(xiàn)象突出；農(nóng)業(yè)除了生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)功能，還有生活保障功能；可為農(nóng)村剩余勞動力提供自由進(jìn)退的空間。特別重要的是，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍然存在大量的剩余勞動力，特殊情況可以動員從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
此外，如遇主糧不足，我國大部分山區(qū)可以種植土豆、紅薯等雜糧，及時予以補(bǔ)充。我國也有存糧備荒的傳統(tǒng)，我國現(xiàn)在小麥、稻谷庫存可以食用一年左右，可以應(yīng)對短期風(fēng)險。
第三，市場意識。
我國建構(gòu)了社會主義市場經(jīng)濟(jì)體系，如今還在為建設(shè)全國統(tǒng)一大市場而努力。國家一再強(qiáng)調(diào)要讓市場在資源配置中起到?jīng)Q定作用。關(guān)于糧食交易，國家雖設(shè)置保護(hù)價，但大多采取市場流通方式。也就是說，糧食流通是全國市場配置的結(jié)果。
當(dāng)前，少數(shù)地區(qū)小麥青貯也是正常的市場交易行為，是特殊條件造成青貯玉米不夠的市場替代選擇，并不存在廣泛而持續(xù)的市場交易的可能性。沒有買方主體，就沒有交易對象，賣方主體也就不存在。重要的是要進(jìn)一步摸清供需雙方主體的現(xiàn)實(shí)狀況。
第四，大糧食安全觀意識。
糧食安全并非只有主糧安全。隨著我國生活水平大幅提高，人民群眾對于肉蛋奶及新鮮果蔬等的消費(fèi)欲求越來越高。養(yǎng)殖企業(yè)綜合各方面條件，只能用青貯小麥救急。換言之，如果讓養(yǎng)殖企業(yè)提前售賣牛羊等，會不會影響中國的肉食品安全呢？
4
比較重要的應(yīng)對措施
我國一直都很重視糧食安全，采取了很多措施，比如：嚴(yán)防死守18億畝耕地紅線，規(guī)范耕地占補(bǔ)平衡、增減掛鉤，強(qiáng)化土地流轉(zhuǎn)用途管制，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”等，提出了“最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度”。
就筆者近兩年在江西、湖北、安徽等地調(diào)查來看，糧食安全已經(jīng)成為基層重要的中心工作，有的省份鄉(xiāng)村干部還被逼成為了“種田大戶”。整體上，我國的糧食安全是有保障的。
不過就青貯小麥引發(fā)討論一事，并綜合筆者在不同省份基層調(diào)查來看，我們可能也需要采取進(jìn)一步的應(yīng)對措施。
首先，給社會以確定感。
當(dāng)青貯小麥現(xiàn)象引發(fā)社會紛爭時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時組織相關(guān)省份核查核實(shí)，后又下發(fā)通知要求各地全面排查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥情況，對違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起處理一起。相關(guān)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳專門下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)禁任何毀麥?zhǔn)录l(fā)生的緊急通知》。這些措施很大程度上可以增加社會的確定感，具有穩(wěn)定社會心態(tài)的功能。
其次，維護(hù)市場配置糧食資源的基礎(chǔ)性地位。
我國早已完成了工業(yè)化的原始積累，已經(jīng)發(fā)展到“以工哺農(nóng)”、“以城帶鄉(xiāng)”、實(shí)現(xiàn)共同富裕的新階段，有能力扶持農(nóng)業(yè)的發(fā)展。只要不出現(xiàn)因戰(zhàn)爭、大面積災(zāi)害等造成糧食極度短缺，就仍要運(yùn)用適當(dāng)提高糧價等柔性手段調(diào)控糧食交易，以市場交易為主，沒有必要提升糧食的管控等級。當(dāng)然，對于毀麥開工等人為損害要堅決打擊。
最后，進(jìn)一步為糧食生產(chǎn)提供公共服務(wù)。
截至2021年，我國仍有5.56億人生活在農(nóng)村，2.3億小農(nóng)戶經(jīng)營耕種的土地占全國耕地的70%，是糧食安全的有力保障。因此要持續(xù)向小農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的公共服務(wù)。
比如：在村社內(nèi)部解決土地細(xì)碎化問題；將分散農(nóng)戶組織起來真正實(shí)現(xiàn)統(tǒng)分結(jié)合的經(jīng)營方式，讓農(nóng)戶節(jié)約生產(chǎn)的交易成本；防止假種子、假農(nóng)藥、假肥料流入田間地頭，造成人禍；維修增修水渠、道路、電路，為糧食生產(chǎn)提供便利的基礎(chǔ)設(shè)施；根據(jù)不同地區(qū)農(nóng)民主體需求，提供差異化的翻耕、播種、打藥等服務(wù)；等等。
在全國不同地區(qū)的鄉(xiāng)村調(diào)查時，一位基層干部告訴筆者，現(xiàn)在很多地方農(nóng)業(yè)部門不研究農(nóng)業(yè)政策，無法跳出“項目部門化、部門利益化”的怪圈。
看來，要想真正維護(hù)國家的糧食安全，除了上有正確的宏觀政策、下有億萬農(nóng)戶愿意從事糧食生產(chǎn)，中間還要有地方政府及部門非利益化地執(zhí)行政策與服務(wù)農(nóng)業(yè)。只有建構(gòu)起穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化治理與糧食生產(chǎn)體系，才可以不用再擔(dān)心糧食安全問題。
毀麥青儲專題（三）：糧食安全從何而來？
云阿云智庫•糧食戰(zhàn)爭•毀麥青儲專題
編者按：如果農(nóng)民不愿意種糧食了，糧食安全從何而來？所以從根本上來說，河南毀麥做青貯事件，本來就是個簡單的經(jīng)濟(jì)事件，但是在境外勢力的推波助瀾下，很可能引發(fā)國家安全。國家在調(diào)查收青貯企業(yè)的時候，也不應(yīng)忘了調(diào)查一下，到底誰才是推動輿情事件的幕后黑手？
中國的老百姓真是全世界最聽話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來順受的一群人。近40年中國經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
俄烏戰(zhàn)爭，是怎么影響到萬里之外河南小麥的？
花貓哥哥2022-05-18云阿云智庫•糧食戰(zhàn)爭•毀麥青儲專題
導(dǎo)讀：如果農(nóng)民不愿意種糧食了，糧食安全從何而來？所以從根本上來說，河南毀麥做青貯事件，本來就是個簡單的經(jīng)濟(jì)事件，但是在境外勢力的推波助瀾下，很可能引發(fā)國家安全。國家在調(diào)查收青貯企業(yè)的時候，也不應(yīng)忘了調(diào)查一下，到底誰才是推動輿情事件的幕后黑手？
2022年，是普通中國人前所未有地關(guān)注糧食安全的一年。
先有各地屯糧屯得不亦樂乎，最近又有河南小麥被毀的事上了熱搜。
正因為不合常理，所以很多陰謀論也冒了出來，有人說是國際資本用每畝1500元的“非正常高價”，利誘農(nóng)民大面積破壞良田，毀掉今年小麥?zhǔn)粘�，借此來達(dá)到高價賣糧和期貨牟利的目的。
這種陰謀論的出現(xiàn)也完全可以理解，因為這本來就是西方資本的常用手段。比如投機(jī)資本想炒石油的時候，我們總能看到不明武裝團(tuán)體炸輸油管、炸儲油罐的新聞，甚至還故意制造爆發(fā)戰(zhàn)爭的氣氛。
但是國際資本敢碰中國主糧嗎？顯然不敢。因為中國主要糧食儲備已經(jīng)超過全球庫存量的50%以上，其中玉米庫存占全球的69%，大米占60%，小麥也達(dá)到51%，國際資本根本吃不下，怎么還敢來找不自在？
更何況，永遠(yuǎn)不要低估中國對糧食安全紅線的敏感度，對于任何可能會威脅糧食產(chǎn)量的市場炒作行為，中國都是秉承著嚴(yán)格的打擊政策。
比如2022年3月，國家發(fā)改委已經(jīng)明確表態(tài)，緊盯重點(diǎn)大宗商品市場供需和價格走勢，加強(qiáng)監(jiān)測分析研判。保持市場監(jiān)管高壓態(tài)勢，加大期現(xiàn)貨市場聯(lián)動監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬價格等違法違規(guī)行為，特別是對資本惡意炒作，將予以堅決打擊。
這么殺氣騰騰的話，絕不是說說而已，中國糧食安全紅線，誰碰誰死。
所以這次河南小麥毀田的事，大概率和國際資本炒作沒太大關(guān)系，而只是一個經(jīng)濟(jì)問題引發(fā)的輿情問題罷了。
那么，這件事是如何發(fā)生的呢？簡單來說，是預(yù)期變化導(dǎo)致的。
1
為什么出現(xiàn)小麥毀田？
這話說起來比較長，要從國家糧食戰(zhàn)略說起。
首先要明確一個概念，國內(nèi)小麥的生產(chǎn)成本，是高于世界主流水平的。
農(nóng)業(yè)這個行業(yè)，已經(jīng)不是我們傳統(tǒng)印象中那個面朝黃土背朝天、靠天吃飯的概念了，而是已經(jīng)無比依賴于良種、灌溉、化肥、機(jī)械化耕作和收割，已經(jīng)近乎一種工業(yè)化生產(chǎn)了。
而中國呢？每戶的地塊都不大，導(dǎo)致無法進(jìn)行大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)和生產(chǎn)，所以中國小麥先天成本就比美國高，就算美國小麥畝產(chǎn)低，但綜合算下來，美國小麥價格還是比中國便宜一些。
如果單純從經(jīng)濟(jì)角度來考慮，那直接進(jìn)口美國小麥不就得了？又便宜又好，群眾有低價糧食吃，農(nóng)民又不用那么辛苦了。
可是真要這樣，糧食安全就沒有了。
比如海地，就是因為相信“美國的大米比海地本地的大米便宜一半”，所以海地80%的大米都得從美國進(jìn)口，而海地的農(nóng)民主要種植咖啡，并大量出口美國。
種價值高的咖啡賣給美國，然后買低價的美國糧食，這個買賣看起來挺合適，但一旦發(fā)生糧食減產(chǎn)或世界糧食價格大漲，那就是一場人間浩劫。
2008年世界糧價大漲后，海地陷入騷亂，人民只能吃土（真正意義上的吃土）。
因為糧食短缺和其它商品短缺不一樣，別的商品短缺10%，大不了我不買了或者以后再買，但糧食短缺10%，就會無限漲價，直到把10%缺額的需求“擠出市場”。
“擠出市場”是什么概念？餓死。
所以中國一直強(qiáng)調(diào)，中國人的飯碗，要端在自己手上。
哪怕國內(nèi)糧食生產(chǎn)成本高，也要以收購國內(nèi)糧食為主，這樣一來可以保證糧食安全，二來也可以給幾億農(nóng)民一個生計，畢竟他們世代以種地為主，你糧食全靠進(jìn)口了，他們干啥去？靠啥謀生？城鎮(zhèn)化再加速，也是無法滿足幾億農(nóng)民的就業(yè)需求的。
所以就算國外糧價再低，國家也只是少量進(jìn)口一些小麥作為高質(zhì)量面粉不足的補(bǔ)充（比如面包和蛋糕用的高筋粉）。
國家雖然高于國際價格收購國內(nèi)小麥，但這個收購價怎么定，也是個頭疼的事。
定低了不行，因為你總不能按照美國小麥的價格去衡量中國小麥，畢竟人工、油料、化肥、種子成本都不一樣，定的太低，農(nóng)民賠本了，誰還愿意種地？
定高了也不行，因為必須考慮到小麥的下游產(chǎn)品，如果小麥價格太高，制成品的價格會增加更多，恩格爾系數(shù)會上升，推高城鎮(zhèn)居民生活成本，雖然大多數(shù)人不在乎糧價高一點(diǎn)，但對于精打細(xì)算過日子的社會底層，米面價格漲了真的是會要命的。
這就決定了中國必須要保持糧食收購價穩(wěn)定，不能大漲也不能大跌，比如2013年中國小麥價格是1.35元/斤，而2022年2月剛公布的收購價是1.36元/斤，最近十年都沒怎么漲。
這種保持糧價穩(wěn)定的策略是對的，但農(nóng)民們卻感到越來越難。
原因很簡單，收購價雖然保持了穩(wěn)定，但這十年來農(nóng)機(jī)、汽柴油、化肥、農(nóng)藥、人工、聯(lián)合收割機(jī)使用價格可都漲了不少，成本一直往上漲，終端銷售價格不咋漲，導(dǎo)致原來種糧的盈利尚且能維持家用，現(xiàn)在越來越不夠用了。
我們簡單算一筆賬就知道了。
種一畝小麥，要提高產(chǎn)量，良種不可少，按每斤2元的價格，一畝地大概需要100元。租用耕地機(jī)械是35元/畝。底肥是100斤/畝，需要150元。追肥需要40斤尿素，大概80元。苗前除草15元/畝，返青除草20元/畝。三次灌溉大概70元。一噴三防噴劑（殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥、微肥等混配劑噴霧）大約一個生長期最少2遍，每畝約需要60元。聯(lián)合收割機(jī)收割每畝70-100元。
這樣算下來，一畝地小麥成本大概600多元（根據(jù)地區(qū)不同會有差異），注意這還是不算人工的情況下，算人工就沒法種地了。
那么一畝小麥能掙多少錢呢？
雖然局部地區(qū)能夠產(chǎn)到1500斤，但大部分都是800-1000斤，就算按1.36元的收購價（現(xiàn)實(shí)中很多流動收麥販?zhǔn)墙o不到這個價的）來算，也就1300多元，這還是沒有遭受什么天災(zāi)，糧食處于正常產(chǎn)量的狀態(tài)！
也就是說，農(nóng)民辛辛苦苦從種到收，利潤也就600-700元，考慮到小麥生長期7個月，也就是說農(nóng)民種小麥每個月一畝地合不了100塊錢的利潤。
這點(diǎn)利潤，農(nóng)民要用來給娃吃穿，交學(xué)費(fèi)，人情往來隨份子，給孩子結(jié)婚，買房，看病醫(yī)療，等等等等，錢哪里夠？
所以，當(dāng)有人開著車到你的地頭，跟你說1500元/畝收你的麥苗，麥苗賣了之后直接免去未來20天天災(zāi)和病蟲害風(fēng)險、雇傭聯(lián)合收割機(jī)費(fèi)用、追肥費(fèi)用甚至燃燒秸稈可能帶來的罰款，你動不動心？
反正根據(jù)民法典規(guī)定，土地經(jīng)營權(quán)人有權(quán)在合同約定的期限內(nèi)占有農(nóng)村土地，自主展開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，并取得收益。
也就是說農(nóng)民對自家田里的莊稼，有完全的處置權(quán)。
一邊是合理合法的1500元/畝打包價，一邊是承擔(dān)風(fēng)險和更多人力成本的1300多元，是個正常人都會做出對自己最有利的選擇。
說白了，你上班是為了掙錢而不是情懷，農(nóng)民種地也是為了利益，有幾個人是為了“大義”去種地的？
有人會說，為什么會有人以明顯不正常的1500元的價格去收未成熟的青麥呢？這里面難道沒有貓膩嗎？
其實(shí)還真是想多了，人家高價收青麥，只是沒辦法了而已。
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對吃已經(jīng)不滿足于吃飽了，而是追求吃好，年輕人出去逛街哪個不吃蛋糕奶茶、火鍋烤肉？再加上加速的城鎮(zhèn)化，城鎮(zhèn)人口增多，這就對肉蛋奶的需求帶來爆發(fā)式增長，各地不得不開設(shè)了很多養(yǎng)殖場來滿足人們吃肉的需求。
可是養(yǎng)殖場多了，牲畜的飼料需求也開始爆發(fā)式增長，比如2019-2021年非洲豬瘟導(dǎo)致豬價大漲，牛肉替代效應(yīng)明顯，需求隨之高漲，各地養(yǎng)殖場紛紛增加肉牛存欄量，然后就發(fā)現(xiàn)飼料不夠吃了，國產(chǎn)飼料杯水車薪，只能靠進(jìn)口飼料解決。
以占飼料60%的玉米來說，2020年中國玉米大豐收，玉米庫存同比增長近10%，但是同時玉米進(jìn)口量也在爆發(fā)式增長。2016年中國玉米進(jìn)口量也才300萬噸，到了2020年就突破了千萬噸，同比增長135.7%；到了2021年，僅前11個月，玉米進(jìn)口量就達(dá) 2702.14 萬噸，也就是說五年翻了六七倍。
本來這樣靠著進(jìn)口玉米做飼料，勉強(qiáng)能維持平衡，可是一場俄烏戰(zhàn)爭，打亂了一切。
第一，俄烏戰(zhàn)爭徹底打亂了中國玉米進(jìn)口，烏克蘭是中國玉米第一來源國，1-3月中國玉米進(jìn)口量710萬噸，同比增加5.5%，其中烏克蘭玉米400萬噸，占進(jìn)口總量的56%。
但是戰(zhàn)事一開，烏克蘭僅存的三個出�？诎降滤_、赫爾松和馬里烏波爾成了戰(zhàn)區(qū)，當(dāng)?shù)厝硕济χ蛘棠�，哪有功夫賣玉米、裝船？
玉米這東西也算是大宗商品，大宗商品啥概念？不像你去菜市場買菜，A家沒菜了就去找B家買，大宗商品的供給和需求基本上都是恒定的，也就是說除了A家，你很難從B家買到足夠的菜。
結(jié)果就是中國急的都開始從緬甸進(jìn)口玉米了，3月進(jìn)口了16408噸，同比上年2503噸大增640%，但和烏克蘭玉米相比仍是杯水車薪，養(yǎng)殖飼料存在斷檔風(fēng)險。
第二，俄烏戰(zhàn)爭造成了國內(nèi)小麥漲價預(yù)期。
俄烏都是小麥主要生產(chǎn)國，戰(zhàn)爭一開打，農(nóng)民誰還敢下地種田？這就破壞了小麥生產(chǎn)，國際上普遍擔(dān)心會產(chǎn)生糧食危機(jī)，推高了小麥價格預(yù)期，目前國際糧價已經(jīng)罕見地超過了國內(nèi)糧價。
這個預(yù)期傳導(dǎo)到國內(nèi)，再加上去年河南遭遇水災(zāi)，耽誤了小麥播種農(nóng)時，很多人擔(dān)心今年糧食產(chǎn)量可能會減產(chǎn)，也推高了國內(nèi)小麥價格預(yù)期。
這樣一來會造成兩個情況：
一是農(nóng)民擔(dān)心小麥減產(chǎn)影響到今年收益。往年正常情況下，一畝小麥能打800-1000斤，可是由于去年的水災(zāi)，玉米收獲延后，冬小麥播種整體延后半個月至20天，引發(fā)農(nóng)民對今年小麥減產(chǎn)的擔(dān)憂，誰知道能打多少斤？本來種小麥?zhǔn)找婢偷�，再加上減產(chǎn)，掙的錢不就更少了么？甚至還有賠本風(fēng)險。
二是養(yǎng)殖場擔(dān)心飼料漲價。去年河南720暴雨的時候，小麥基本已經(jīng)收割完畢，影響不大，反而是玉米損失較重，玉米本身又屬于不耐澇的作物，所以產(chǎn)量比2020年減少了290.7萬噸，占全國玉米總產(chǎn)量的7.5%。
再加上去年黃淮海秋季玉米病害非常嚴(yán)重，銹病大發(fā)生，而且發(fā)病很早，玉米葉片上都是銹病孢子，死的也很快，玉米感染霉菌又很嚴(yán)重，是不大適合再做為青貯飼料的，所以很多養(yǎng)殖企業(yè)沒有收購到足量的青貯玉米。
本身玉米產(chǎn)量就不足，現(xiàn)在國外進(jìn)口渠道又?jǐn)嗔耍B(yǎng)殖場就只能用小麥代替飼料，也就是我們前些年搞的“糧改飼”。
用小麥去喂牛顯然是不劃算的，但是沒辦法，你總不能眼睜睜看著牛餓死吧，再想想今年的小麥的減產(chǎn)風(fēng)險和漲價預(yù)期，到下個月再買小麥豈不是花的錢更多？
所以養(yǎng)殖場選擇趁小麥?zhǔn)崭钪�，糧價還沒大漲之前，農(nóng)民還沒反應(yīng)過來之前，搶先上門收割，連麥穗帶秸稈粉碎了作為青貯飼料，小麥青貯喂牛雖然比玉米飼料要貴，但是比純小麥飼料還是要便宜些的。
反正等8月份今年的新玉米就能收割做青貯飼料了，這倆月飼料貴點(diǎn)就貴點(diǎn)吧，總比牛都餓死了強(qiáng)。
當(dāng)這兩個預(yù)期疊加在一起，就麻煩了，農(nóng)民擔(dān)心收益降低，養(yǎng)殖場擔(dān)心小麥漲價而高價收購，二者一拍即合，于是就出現(xiàn)了視頻中小麥打碎做青貯的畫面。
而且別忘了，養(yǎng)殖場之間也是內(nèi)卷的，一旦有一個養(yǎng)殖場這么干了，那就會在出欄時占據(jù)優(yōu)勢，所以其他養(yǎng)殖場也急了，紛紛跟上，形成了一致性的預(yù)期效應(yīng)，結(jié)果就把小麥毀田鬧上了熱搜。
2
事件背后是否有文章？
本來吧，小麥?zhǔn)崭钭銮噘A的事是一個市場現(xiàn)象，是大家對未來的糧食危機(jī)感到擔(dān)憂，而產(chǎn)生的一致預(yù)期的行為。
這事本來不用太擔(dān)心，由于小麥青貯價格高，沒幾個養(yǎng)殖場敢長期用下去的，大部分養(yǎng)殖場僅僅是想少收一部分飼料，湊夠一兩個月的需求，等七八月份玉米青貯頂上來就好了，畢竟玉米桿含糖，口感更好，而且畝產(chǎn)更高，單價更便宜，而且連帶玉米棒打碎后，飼料淀粉含量更高，還節(jié)省了添加精飼料的錢。
更何況，人家收小麥青貯的時候也要看小麥的長勢、密度，測干物質(zhì)，看病蟲害、農(nóng)藥使用、品種、品質(zhì)等等，不是你隨便種種就能賣青貯的。
所以，所謂小麥毀田其實(shí)是個小規(guī)模的短期行為，并不會對中國的糧食安全造成大的影響。
本來這件事應(yīng)該上不了熱搜，但后續(xù)的發(fā)展，卻產(chǎn)生了很多很奇怪的現(xiàn)象。
一是從曝光的視頻中看，毀田的收割機(jī)只有一臺，但四周拿著手機(jī)拍視頻的，足有四五十人。
這些人是什么人？按道理來說，真要收小麥做青貯，應(yīng)該低調(diào)行事，一手交錢一手收割，收割完了趕緊去下一家，有誰一邊收割一邊喊來幾十人給自己拍視頻的？
二是事件出來后，短視頻平臺出現(xiàn)大量毀田的視頻，還有收青貯隊伍求貨源的，有農(nóng)民找收青貯隊伍的，一瞬間迅速推送到了社會的各個群體，哪怕不關(guān)注農(nóng)業(yè)的用戶也會被推送。
要知道，短視頻平臺追求的是精準(zhǔn)推送，你喜歡看美女就給你推美女，你喜歡看科技就給你看科技，給對農(nóng)業(yè)不感興趣的用戶推送農(nóng)業(yè)新聞，不是浪費(fèi)錢么？
而且，在流量經(jīng)濟(jì)時代，流量就是錢，我們平時想增加自己的視頻播放量，還要投錢買增量服務(wù)呢，為啥這些毀田視頻不要錢一樣鋪天蓋地而來？
三是國家發(fā)通知禁止毀麥的同時，還要求各地排查核實(shí)。
通知后面還附上了舉報電話，這就讓人有點(diǎn)奇怪，如果毀麥真的是大規(guī)模存在，還需要排查核實(shí)么？
估計各地農(nóng)業(yè)部門也是處于納悶狀態(tài)，俺們這里沒毀麥現(xiàn)象啊，怎么視頻鋪天蓋地的好像小麥都被毀了一樣？
四是輿論迅速撕裂。
毀田事件上了熱搜后，各個平臺都迅速冒出來很多人，有人出來大談糧食安全，指責(zé)農(nóng)民見利忘義。有人以農(nóng)民身份出鏡，渲染農(nóng)民苦農(nóng)民累種糧不賺錢，嚷嚷憑什么農(nóng)民就應(yīng)該賣低價，讓吃低價糧的人吃飽了有力氣跳出來指責(zé)農(nóng)民？
演變到后來竟然變成了站隊和撕逼，甚至有的完全不相關(guān)的up主也看到了這個話題的巨大流量，紛紛加入進(jìn)來參與討論，然后各自的粉絲在評論區(qū)繼續(xù)爭吵。
鬧這么大動靜，恐怕就連一開始開著收割機(jī)收青貯的人，都想不到。
顯然，雖然毀麥做青貯的事是個單純的經(jīng)濟(jì)問題，但被別有用心的人拿來做文章了。
有沒有一種可能，雖然境外資本不敢來中國屯糧抬高糧價了，但卻可以借此事大做文章，借機(jī)擾亂中國糧食生產(chǎn)和銷售秩序。
簡單來說，就是利用互聯(lián)網(wǎng)放大效應(yīng)制造一致預(yù)期，抬高糧食預(yù)期價格。
這樣一來，如果國家收購價低于農(nóng)民預(yù)期，農(nóng)民就會惜售，想等等賣給糧販或者直接磨成面粉賣給一些用糧大戶，國家就收不到足夠的糧食。
如果國家收購價也提高，那么在一定程度上就會提高終端食品價格，影響居民消費(fèi)指數(shù)。
如果國家叫停毀麥情況，那么為了保證養(yǎng)殖場的飼料供應(yīng)，國家就只能拿出儲備陳化糧來彌補(bǔ)飼料不足，畢竟還是要保持肉蛋奶供應(yīng)的，但這樣一來就會降低糧食儲備。
如果國家不叫停毀麥，那么就“更好”了，互聯(lián)網(wǎng)上就會出現(xiàn)更大的聲討浪潮，指責(zé)農(nóng)民賣青苗，指責(zé)國家坐視不管。
總之，只需要在網(wǎng)絡(luò)上輕輕推動一下，不管事態(tài)怎么發(fā)展，境外勢力都達(dá)到了自己的目的，反正成本非常低，是一個穩(wěn)賺不賠的買賣。
3
糧食危機(jī)的應(yīng)對
那么境外勢力為啥要這么干？
因為在逆全球化和疫情肆虐的背景下，糧食安全重要性上升到了國運(yùn)命脈的程度。
我們可以看一下近年政府工作報告，2020年政府工作報告在時隔5年后再次提到要提高糧食收購價，2021年政府工作報告在時隔8年后再次提到要提高單產(chǎn)，2022年中央一號文件又專門提出全力抓好糧食生產(chǎn)和重要農(nóng)產(chǎn)品供給。
這說明什么？說明國家已經(jīng)充分預(yù)見到了未來世界變局中，可能發(fā)生糧食危機(jī)，而在提前進(jìn)行準(zhǔn)備。所以我們可以看到，近年來中國一直在拼命屯糧，哪怕俄烏爆發(fā)戰(zhàn)爭，也要加大俄羅斯小麥的進(jìn)口，如今已經(jīng)儲備了世界一半的主糧，遠(yuǎn)超聯(lián)合國17%的安全線。
最近就連印度也突然宣布，全面禁止小麥出口。這說明中印兩個人口大國對即將到來的糧食危機(jī)都有很深刻的認(rèn)識。
說白了，手中有糧，心中不慌，只要糧食儲備夠足，什么制裁、封鎖甚至戰(zhàn)爭都不怕。
但中國這種行為顯然是西方國家不愿意看到的，最近西方一直在對中國糧食政策指指點(diǎn)點(diǎn)。
比如英國《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志，專門在4月9日發(fā)表了一篇題為《當(dāng)中國擔(dān)憂糧食危機(jī)時，世界為此付出代價》的文章，稱中國占有世界60%的大米儲備和51%的小麥儲備，而中國的人口僅占世界18%，比例嚴(yán)重偏差應(yīng)當(dāng)?shù)玫健啊?/strong>
還有“中國怎么了”網(wǎng)站早在3月份就刊文指責(zé)中國，稱中國對于糧食安全的堅持傷害了消費(fèi)者，試圖確保本國糧食安全的行為是不符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。
俄烏戰(zhàn)爭后，還有西方媒體要求中國應(yīng)該用本國20%的糧食儲備來“救援”歐洲糧食市場，平抑歐洲的糧食價格。
這一波操作非常讓人迷惑，中國的糧食儲備又不是大風(fēng)刮來的，都是中國辛辛苦苦種出來的，只有少量是進(jìn)口，怎么就威脅世界糧食安全了？
雖然中國小麥成本高于國際成本，但今年一季度，國際小麥價格已經(jīng)漲了48%，已經(jīng)超過國內(nèi)小麥價格了，國內(nèi)國際產(chǎn)生倒掛。
所以西方國家就可以趁這個毀田事，大肆炒作新聞，推高中國糧價預(yù)期，逼糧食收購價抬高到比國際糧價更高的水平。
這一點(diǎn)，紐約時報做的就非常明顯，河南毀田事件發(fā)生后，紐約時報就發(fā)布了新聞《全球陷糧荒危機(jī)，中國小麥弱減產(chǎn)恐進(jìn)一步推高食品價格》。
如果中國答應(yīng)向國外賣糧，就成了虧本買賣，如果不答應(yīng)，西方就又可以又指責(zé)中國見死不救。
而做這一切，成本非常低，買一點(diǎn)流量炒作一下就行了。
由于農(nóng)村生活枯燥，近年來隨著智能手機(jī)的普及，短視頻迅速占領(lǐng)了農(nóng)村市場，甚至七十多歲的留守老人都學(xué)會了刷短視頻，短視頻成了農(nóng)民農(nóng)閑娛樂新方式。
但是他們觀看的內(nèi)容，卻是可以被后臺控制的，只要有需求，完全就可以把農(nóng)民群體包裹進(jìn)一個信息繭房中。
平時看個低俗段子，倒是也造成不了什么大的影響，但是如果短視頻平臺靠著自己的精準(zhǔn)推送機(jī)制與算法模型，在特定人群中帶節(jié)奏，就非常可怕了。
比如一個農(nóng)民，你剛賣了小麥做青貯，一天十幾條推送指責(zé)你見利忘義、危害國家安全，你委不委屈？難受不難受？會不會產(chǎn)生逆反心理？
比如你是養(yǎng)殖戶，一天十幾條推送飼料可能漲價，你慌不慌？要不要去附近村民家里收點(diǎn)青貯？
比如你老老實(shí)實(shí)種地，一天十幾條推送哭訴農(nóng)民種地不賺錢，辛辛苦苦一年賺的錢不夠人工費(fèi)的，不如出去打工掙錢，你還有沒有種地的動力？
這種潛移默化改變農(nóng)民想法的措施，是最難防，也是最危險的。
畢竟我們再談糧食安全，糧食還是要靠農(nóng)民辛辛苦苦種出來，如果農(nóng)民不愿意種糧食了，糧食安全從何而來？
所以從根本上來說，河南毀麥做青貯事件，本來就是個簡單的經(jīng)濟(jì)事件，但是在境外勢力的推波助瀾下，很可能引發(fā)國家安全。
國家在調(diào)查收青貯企業(yè)的時候，也不應(yīng)忘了調(diào)查一下，到底誰才是推動輿情事件的幕后黑手？
所以，這件事不管是怎么產(chǎn)生的，都必須查個水落石出，總之一句話：讓中國人再挨餓？門都沒有。
歐洲小麥價格創(chuàng)新高，美駐聯(lián)合國代表：
希望印度重新考慮禁止小麥出口的立場
劉程輝2022-05-17云阿云智庫•糧食戰(zhàn)爭•毀麥青儲專題
來源：觀察者網(wǎng)
【文/觀察者網(wǎng) 劉程輝】俄烏戰(zhàn)火不息，西方對俄制裁步步緊逼，全球能源與糧食市場穩(wěn)定遭遇重大挑戰(zhàn)。
今年以來，全球小麥價格已上漲約60%。就在印度小麥出口禁令14日出臺后，歐洲市場小麥價格16日再次攀升至435歐元/噸，創(chuàng)下歷史新高。
圍繞小麥出口政策，印度正面臨著來自國內(nèi)外的巨大壓力。近日在德國舉行的七國集團(tuán)（G7）農(nóng)業(yè)部長會議，對印度限制小麥出口之舉進(jìn)行了嚴(yán)厲批評。16日，美國常駐聯(lián)合國代表格林菲爾德再次將話鋒直指印度，施壓印度能夠“重新考慮”這一決定。反觀印度國內(nèi)，情況同樣不容樂觀。數(shù)月來，印度遭受了罕見的高溫侵襲，糧食生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊。
受自然災(zāi)害等綜合因素影響，全球限制糧食出口的國家遠(yuǎn)不止印度一家，土耳其、匈牙利、阿根廷等國紛紛在列，截至4月上旬已達(dá)16國。
17日，印度政府宣布再度調(diào)整小麥出口禁令，準(zhǔn)予于5月13日或之前交海關(guān)查驗并在海關(guān)系統(tǒng)備案的小麥出口。
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美國勸印度“三思”
據(jù)《印度教徒報》17日報道，美國是聯(lián)合國安理會5月輪值主席國，格林菲爾德當(dāng)天是在出席紐約外國媒體中心記者會上如此表態(tài)的。她表示，美國已經(jīng)注意到了印度的決定，但美國鼓勵各國不要限制糧食出口，因為任何限制都將加劇全球糧食短缺的問題。
“印度是參加安理會會議的國家之一。我們希望他們在聽到其他國家提出的關(guān)切后，能夠重新考慮這一立場�！备窳址茽柕抡f，烏克蘭曾經(jīng)是發(fā)展中國家的糧倉，但自從俄烏沖突爆發(fā)后，非洲和中東的饑餓狀況變得更加嚴(yán)峻。
“這是整個世界的危機(jī)，需要聯(lián)合國的介入。我們對數(shù)百萬擔(dān)心下一頓飯或如何養(yǎng)活家人的人負(fù)有責(zé)任。我們在本周召開會議就是要承擔(dān)起這一責(zé)任，并采取行動緩解全球糧食危機(jī)。”她稱。
格林菲爾德還透露稱，在當(dāng)前全球糧食安全問題加劇的背景下，美國國務(wù)卿布林肯將于5月19日主持一場題為“維護(hù)國際和平與安全：沖突與糧食安全”的對話會。這場部長級會議將匯集來自幾十個國家的官員，共同討論緊急人道主義問題和全球食品安全等議題。
2021/22年全球小麥?zhǔn)斋@面積達(dá)2.2億公頃，總產(chǎn)量為7.76億噸。其中，印度小麥產(chǎn)量占比14.11%，僅次于中國的18%，居世界第二。
雖然印度是世界第二大小麥生產(chǎn)國，但他們的小麥主要供應(yīng)國內(nèi)市場，因此印度之前并不是小麥的主要出口國。不過在上一財年，印度小麥出口曾創(chuàng)歷史新高，達(dá)到700萬噸，出口額達(dá)20.5億美元，
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印度小麥出口政策幾經(jīng)調(diào)整
值得一提的是，印度在小麥出口問題上的立場幾經(jīng)反復(fù)。
俄烏沖突的爆發(fā)，導(dǎo)致作為全球主要糧食出口國的俄烏小麥出口大幅下降，助推國際糧價上漲。今年國際市場小麥價格已上漲大約60%，推升從面包到面條等各種面食的成本。
在這樣的背景下，不少人將目光投向印度。英國廣播公司（BBC）指出，印度今年試圖達(dá)到出口1000萬噸小麥的目標(biāo)。
印度商務(wù)部高級官員還告訴BBC，他們對印度增加小麥出口、滿足全球增長的需求感到信心滿滿。此前，印度總理莫迪也明確表態(tài)，“印度已經(jīng)準(zhǔn)備好向世界提供糧食”。
然而連月來，印度國內(nèi)遭受了罕見熱浪侵襲，5月平均氣溫創(chuàng)下了該國122年歷史新高，首都德里部分地區(qū)達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的49.2攝氏度，國內(nèi)小麥生產(chǎn)遭受嚴(yán)重沖擊。
當(dāng)?shù)貢r間5月14日，為管理該國糧食安全，印度中央政府已將小麥出口列入“禁止”類別。
不過，印度外貿(mào)總局（DGFT）13日晚間發(fā)布官方通知表示，印度仍將對鄰國和脆弱發(fā)展中國家提供必要支持。作為過渡性安排，當(dāng)日前已簽發(fā)的信用證（ILOC）出口也可以繼續(xù)。
“印度政府致力于滿足印度、周邊鄰國和其他脆弱發(fā)展中國家的糧食安全需求，這些國家受到全球小麥?zhǔn)袌鐾蝗蛔兓牟焕绊懀瑹o法獲得足夠的小麥供應(yīng)，”通知同時補(bǔ)充稱，在印度中央政府批準(zhǔn)下，可以應(yīng)其他國家政府的要求出口一部分小麥。
對于印度的禁令，除了來自美國方面的勸誡外，德國的食品和農(nóng)業(yè)部長杰姆·厄茲德米爾（Cem Özdemir）在七國集團(tuán)峰會上指責(zé)印度說，“如果所有人都限制出口或者關(guān)閉市場，那危機(jī)就會進(jìn)一步惡化。”
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限制糧食出口的，不只印度
印度一紙小麥禁令的出臺，導(dǎo)致國際市場小麥價格大漲。
BBC報道指出，自禁令頒布以來，芝加哥市場小麥價格指數(shù)上升5.9%，達(dá)到兩個月來的最高水平。5月16日，泛歐交易所（Euronext）小麥的價格達(dá)到了435歐元/噸，再次突破了此前5月13日剛剛創(chuàng)下的422歐元/噸的紀(jì)錄，創(chuàng)下歷史新高。
據(jù)路透社消息，印度政府17日決定，于5月13日或之前已交海關(guān)查驗，并在海關(guān)系統(tǒng)備案的小麥貨物準(zhǔn)予出口。政府還允許將一批小麥運(yùn)往埃及，這批小麥已經(jīng)在港口裝載。
不過，印度此項政策是否能穩(wěn)定全球市場，后續(xù)仍有待觀察。實(shí)際上，限制本國糧食出口的，也遠(yuǎn)不止印度一家。除了深陷沖突的俄羅斯和烏克蘭外，匈牙利、阿根廷、摩爾多瓦、哈薩克斯坦等國也在不同程度地限制谷物出口。
根據(jù)華盛頓國際事務(wù)研究所數(shù)據(jù)，截至4月上旬，全球?qū)嵤┘Z食出口限制的國家已達(dá)到16個。
面對本輪全球糧食與能源價格危機(jī)，西方也將矛頭指向俄羅斯。
七國集團(tuán)外長12日至14日在德國舉行會議，并在14日發(fā)出的聲明中，直指“俄烏沖突引發(fā)的糧食和能源危機(jī)是現(xiàn)代史上最嚴(yán)重的危機(jī)之一，如今正在威脅全球那些最為脆弱的群體�！�
對此，俄羅斯外交部發(fā)言人扎哈羅娃14日通過社交媒體反擊稱：“漲價是因為西方國家在美國壓力下對俄施加制裁，不能理解這一點(diǎn)意味著要么愚蠢，要么有意誤導(dǎo)民眾�！�
俄羅斯聯(lián)邦安全會議副主席梅德韋杰夫同樣表示，西方國家打算逐步擺脫對俄能源的依賴以便制裁俄羅斯。但這些制裁計劃以“洗劫”自己國家的民眾為代價，這些國家將為支持烏克蘭“支付更加高額的能源賬單”。
從小麥青貯，看中美兩國農(nóng)業(yè)的巨大差異。
茶狐看世界 2022-05-14云阿云智庫•糧食戰(zhàn)爭•毀麥青儲專題
導(dǎo)讀：中國的老百姓真是全世界最聽話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來順受的一群人。近40年中國經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
這幾天我看了很多關(guān)于河南青貯小麥的文章，大部分可以概括為：糧食安全攸關(guān)國運(yùn)、奸商勾結(jié)興風(fēng)作浪、美帝亡我之心不死。
總之，多數(shù)都是站在上帝的視角，高談闊論。 我實(shí)在看不下去了，忍不住出來說兩句。我最大的體會，這些所謂寫手，應(yīng)該既沒有體驗過中國的農(nóng)村生活，也沒有去過美國，更別說親眼目睹美國農(nóng)村、農(nóng)民的真實(shí)情況。
當(dāng)今世界，美國是唯一有能力、有動機(jī)，處心積慮想弄死我們的國家。在百年一遇的大變局中，我們被美國拉下水，被迫迎戰(zhàn)，孫子兵法說，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。問題是，很多人既不知己，也不知彼，讓人著急。
面對美國，可以有憑有據(jù)揭露美國的陰暗，提高我們的自信，也可以客觀真實(shí)描述美國的罪惡，鞏固我們的團(tuán)結(jié)。但捕風(fēng)捉影，虛構(gòu)美帝的陰謀，夸大美帝的能力，會讓我們自己陷入一種被迫害妄想癥，對真實(shí)判斷敵情，有百害而無一利！
這就是美國正在做的蠢事——要么低估中國的實(shí)力，要么夸大中國的威脅，我們千萬不能犯同樣的錯。
舉一個例子，這幾年美國主流媒體逐漸改變了對中國基礎(chǔ)建設(shè)的看法，對中國的描述，從全民穿藍(lán)黑色中山裝騎自行車，到一個超越美國的基建狂魔。什么高鐵、橋梁、高速、手機(jī)信號，樣樣比美國強(qiáng)。
不過，與其說美國人對中國是佩服，還不如說是嫉妒。就像班里的學(xué)霸，獨(dú)孤求敗好多年，天天睡懶覺，某天一覺醒來，同班的“學(xué)渣”期末考居然考了第一。于是就在暗處，疑神疑鬼地打量對方，最后得出結(jié)論，“學(xué)渣”要么是純粹運(yùn)氣，要么是作弊，總之，千錯萬錯，都是別人的錯，老子絕對沒有錯。
美國媒體，就算正面中國，也絕對不會忘記在結(jié)尾處，加上一嘴：中國基建好的主要原因之一，中國拆遷容易，一聲令下，老百姓只能被迫搬走。中國基建雖然好，但我們美國學(xué)不了，也不能學(xué)。美利堅的皿煮價值必須堅持！
一方面，為以前負(fù)面報導(dǎo)中國找到自洽的理由，另一方面，幾番失落之后，又找到了心安理得滿足于現(xiàn)狀的借口。
真實(shí)的情況，我們都知道，對絕大多數(shù)中國人來說，拆遷簡直就是一次天降的翻身機(jī)會。中國基建成功的原因，主要是領(lǐng)導(dǎo)層的高瞻遠(yuǎn)矚，全中國人民的勤勞才智，還有對“要想富，先修路”的強(qiáng)烈共識……美國對中國成功經(jīng)驗視而不見，卻只會找自我安慰的借口，這樣的鴕鳥心態(tài)對誰有利？當(dāng)然是對中國有利！
舉一個最簡單的例子，當(dāng)年奧巴馬的競選承諾：President Obama’s goal of giving 80% of Americans access to high-speed rail within 25 years. 奧巴馬的目標(biāo)就是，未來25年內(nèi)，要讓80%的美國人坐上高鐵！結(jié)果，13年過去，美國連一寸高鐵都沒有修好！
疫情之前，我?guī)缀趺磕甓既ッ绹�，我可以鐵口直斷，有生之年，都看不到美國基建改善的希望，眼看著美國基建一天一天爛下去，我無比欣慰。
美國就是一面鏡子，對著鏡子，我們也可以發(fā)現(xiàn)，美國人犯的錯，我們也在犯。不能因為美國對中國的敵意，我們就草木皆兵，杯弓蛇影，喪失了理性判斷的能力。
美國剛剛糾集東盟各國召開峰會，不提中國，卻無處不針對中國。但大會閉幕之后，美國居然宣布了一個“重磅”計劃，1.5億美元援助東盟。對，你沒看錯，1.5億美元，10億人民幣，還不夠中國城市修一條高架路。這就是美國目前的財政體制，一方面地主家沒余糧，另一方面，美國的財政制度很僵硬，效率很低，動用國庫資金很麻煩。
拜登手頭的事情多如牛毛，要處心積慮拉攏各國對付中國，要想方設(shè)法利用烏克蘭削弱俄羅斯，還要面對共和黨的窮追猛打，還要面對美國國內(nèi)幾十年最兇猛的通脹，難道還有功夫，來暗中勾結(jié)國內(nèi)某個省份的奸商？
美國的野心，就是控制世界糧食，進(jìn)而控制全世界，這是光天化日下的陽謀。他沒必要，也沒有能力，把黑手伸到中國某個省份的小麥?zhǔn)召徥袌觥?/span>
與其用陰謀論嚇自己，還不如面對現(xiàn)實(shí)，客觀認(rèn)識眼前的問題，找到解決問題的方法。說一句看似空洞，但無比正確的話，中國這樣的大國，只有一個敵人，那就是我們自己。
首先 ，客觀認(rèn)識問題。
如果你沒有去過河南，也沒有種地的經(jīng)驗，那么可以聽聽農(nóng)民的聲音，抖音上可以搜各種農(nóng)民的視頻，聽聽他們怎么說，也許能煥然大悟。
我就看到一個河南農(nóng)民的視頻，我看完后，一字不落，把他的原話打出來：
我正在賣青貯飼料，你要來抓我嘛？口口聲聲糧食安全，但凡你真有為糧食安全著想，你就不可能讓人吃的東西，比畜牲吃的東西還便宜！
這是我承包的300畝地，也是賣了青貯飼料，價格是1400塊錢一畝。因為去年的澇災(zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致我們這個地區(qū)，錯過了最佳的小麥種植期，所以今年小麥的產(chǎn)量也就在八九百斤左右，賣青貯的話，每畝能多賣幾百塊錢。
現(xiàn)在網(wǎng)上對賣青貯的輿論很大，但我糾結(jié)過后還是決定賣青貯。
對于網(wǎng)上的反對聲，我想做一下回應(yīng)，口口聲聲地說，浪費(fèi)糧食。冠冕堂皇地說，民以食為天。居高臨下地說，保證糧食安全。不好意思，我感覺你們很可笑，你的意思是，讓我寧愿每畝少賣400塊錢，也要保證你能吃飽飯，然后撐著來罵我，是嘛？
說句自私的話，你的糧食安全，憑什么讓我來保證？你也不用張口就來，你吃糧食的也有保證的義務(wù)吧？要么這樣，你想保證的話，一畝地也就400塊錢，你我各出一半。我還有200畝地，你給我打4萬塊錢，我就不割了。
好了，噴完了，我再來解釋一下。
其實(shí)大家也不用過于擔(dān)憂，正常情況下，養(yǎng)殖場也不會提高成本，采購青貯小麥來做飼料。主要是因為去年澇災(zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致玉米大面積爆發(fā)銹病，養(yǎng)殖場的青貯玉米秸稈不夠。所以只能用青貯小麥，來應(yīng)個急。
其實(shí)，青貯小麥在經(jīng)濟(jì)效益方面都不如玉米秸稈。所以，一旦他們收到了玉米，他們自然也就不收小麥了，都是小本生意，沒人和自己的錢包過不去。如果有人說，那也不行，那也是浪費(fèi)糧食，那我只能說，你真是個大聰明。
你覺得養(yǎng)殖場的草料不夠了，他會讓他們的牛羊餓死嘛？到那時候，他們只能用純糧食的精飼料喂養(yǎng)，是不是你看不見，就覺得不是浪費(fèi)了呢？到時候，肉蛋奶給你漲價的時候，你又想說個什么呢？好了，我還有200畝沒割，歡迎愛國者來洽談業(yè)務(wù)！
如果你覺得農(nóng)民的話還只是一面之詞，那么可以看看不帶情緒的新聞報道。重慶日報報業(yè)集團(tuán)的《上游新聞》有一則新聞，值得一看。
5月10日上午，河南省一小麥種植戶告訴上游新聞記者，2021年底，養(yǎng)殖場和他達(dá)成協(xié)議：“五一”期間帶收割機(jī)來收麥，每畝1500元。他算了筆賬：近幾年，麥?zhǔn)旌笤儋u每畝約1200元。小麥灌漿期到成熟期有近一個月的時間，在這期間，要防治病蟲害；小麥?zhǔn)旌�，要掏錢請人來收割；割完之后，還要處理秸稈，“我啥事不干，看著他收就能每畝就能收到1500元；我啥事都要干，每畝賣1200元。再說省出20多天的時間，我去工地上干點(diǎn)活也能賺好幾千�！�
輿論場上有一些批評的聲音，指責(zé)農(nóng)民毀麥，對此，該種植戶并不認(rèn)同。他說，糧食是自己辛勞種下的，提前賣個好價錢是勞動所得。此外，賣掉灌漿期的小麥，是被牛羊吃了，牛羊終究還是上了餐桌。
5月10日下午，該種植戶又給上游新聞記者打來電話：“現(xiàn)在小麥價格快1.6元/斤了，早知道不賣養(yǎng)殖場了�！�
歸根到底，這是一個市場行為，說白了就一個字，錢！少發(fā)一些沒有用的文件，只要把小麥?zhǔn)召弮r格提上去，農(nóng)民就不會賣青貯了！
農(nóng)民的肩膀扛不起與美帝對抗的重?fù)?dān)，農(nóng)民也無力承擔(dān)糧食安全責(zé)任。之前，2022年國家的小麥最低收購價為1.15元，這么低的價格，你讓農(nóng)民勒緊褲帶種糧食，然后讓你吃飽飯去罵他們？
這就是中國目前的農(nóng)村和農(nóng)村，農(nóng)民的收入很低，依然靠天吃飯，一年幾萬塊人民幣的收入，對于農(nóng)民來說，依然非常重要。
看了中國農(nóng)民的情況，再讓我們看看美國農(nóng)民的情況。
根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)：中國2007年第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員3.07億人，耕種了約18億畝耕地，人均耕種約6畝耕地。美國勞工部統(tǒng)計的常年農(nóng)業(yè)從業(yè)人口（farmers）為200萬人，經(jīng)營約200萬個農(nóng)場，常年耕地面積約24億畝，平均每個農(nóng)場耕地面積高達(dá)1200畝。
美國農(nóng)業(yè)很強(qiáng)，非常強(qiáng)，強(qiáng)大到可以拿捏他國飯碗，顛覆他國。美國國務(wù)卿基辛格說過：“誰控制了糧食，誰就控制了全人類�！�美國糧食不僅自己夠吃，還能夠出口到全世界。小麥、大豆、玉米等主糧，美國對外出口量都排名全球前三。美國一國所生產(chǎn)的糧食都占全球糧食產(chǎn)量的20%。
如果親眼見證美國的農(nóng)業(yè)（糧食作物為例），就會知道，美國糧食種植業(yè)對中國的優(yōu)勢，就像中國高鐵對美國鐵路的優(yōu)勢，那純粹是一種碾壓式的降維打擊！正視美國的農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，不但有助于客觀判斷對手，也有助于借鑒美國的經(jīng)驗，師夷長技以制夷。
Tony是我朋友的朋友，一個美國農(nóng)民，他的農(nóng)場在美國中西部屬于平均水平。不大，也不小，3000英畝，約等于18000市畝。
過去30年，Tony農(nóng)場的面積增加了兩倍，但勞動力反而減少了。30年前，1000英畝的農(nóng)場里有7個成年男子勞動力，現(xiàn)在全職的勞動力只剩下他一個，農(nóng)民季節(jié)來幫忙的還有2.5個——Tony的哥哥，和Tony的侄兒，另外那0.5個是Tony那82歲的老爹，他平時不干活，但在忙碌的收割季節(jié)，老爹依然身手矯捷，每天可以駕駛6個小時的收割機(jī)。當(dāng)然，農(nóng)忙的時候，他也雇臨時工。
為了應(yīng)付這“一增一減”的新局面，Tony必須提高生產(chǎn)效率，在過去的十幾年中，他采購了很多昂貴的大型農(nóng)機(jī)。
NEW HOLLAND CR960：紐荷蘭聯(lián)合收割機(jī)，總價約40萬美元。紐荷蘭是世界頂級的農(nóng)機(jī)品牌，總部在意大利，曾經(jīng)是尤文圖斯隊的主贊助商。目前中國農(nóng)業(yè)使用數(shù)量最多的100馬力以上進(jìn)口四輪驅(qū)動拖拉機(jī)、進(jìn)口方捆打捆機(jī)等，多數(shù)自紐荷蘭品牌。
Case IH 7120：“軸流滾筒”聯(lián)合收割機(jī)，是目前美國最流行的的機(jī)型之一，總價約50萬美元。
CASE IH PUMA 125：大馬力拖拉機(jī)，約15萬美元。
CASE IH MAGNUM 305：大馬力拖拉機(jī)，約15萬美元。
沃爾沃集裝箱卡車一臺，約10萬美元。
國際牌重型卡車一臺，約7萬美元。
在中國被歸為豪華車的大排量皮卡，一共4臺。
……
粗略估計，Tony的各類農(nóng)機(jī)和車輛價值至少200萬美元。
至于土地價格，我不敢敢直接問Tony，怕侵犯他的隱私，我打開Google一搜：根據(jù)土地肥沃程不同，當(dāng)?shù)剞r(nóng)地的價格在每英畝4000美元左右。也就是說，Tony的農(nóng)地估值在800萬美元左右，加上這價值200萬的農(nóng)機(jī)，他的固定資產(chǎn)至少有1000萬美元——也就是0.65億人民幣！
Tony務(wù)農(nóng)的凈收入有多少，我也沒直接問他，但我可以問萬能的Google。根據(jù)Agrinews報道，2014年，美國糧食作物每畝凈收入同比有所下降，玉米凈收入為365/英畝，黃豆為288/英畝。我保守假設(shè)，Tony農(nóng)場的每英畝凈收入為270美元，而他農(nóng)場的面積是3000英畝，以此計算，Tony農(nóng)場每年的凈收入就在80萬美元左右。
我掐指一算：Tony的固定資產(chǎn)約1000萬美元，每年的凈收入約80萬美元。我恍然大悟，眼前這位其貌不揚(yáng)的美國農(nóng)民，如果以人民幣為單位，居然是個億萬富翁！人家Tony才是土豪——有土地的富豪��！
以美國為借鑒，怎么改變我國糧食種植業(yè)的脆弱局面？
首先，提高農(nóng)業(yè)集約化。
隨著中國老齡化，少子化，這也是必然的趨勢，應(yīng)該讓更多的農(nóng)村老人搬遷到小城鎮(zhèn)，集體養(yǎng)老。農(nóng)地應(yīng)該盡可能集約化，雖然做不到美國農(nóng)場幾千畝的規(guī)模，但也要盡可能擴(kuò)大規(guī)模，比如，戶均耕地超過500畝。
我看到網(wǎng)上一個江西農(nóng)民的留言，可信度比較高，也和我看到的數(shù)據(jù)比較吻合：
我們江西，種子30/斤，肥料160一包，去年肥料才130/包，耕田承包費(fèi)用110/畝 ，收割100/畝，一畝田本錢要到600，收割之后稻谷也才百來塊一百斤 賣米的話早稻才賣2塊多，晚稻2.4塊左右，算下來除掉成本，一畝田大概能掙個五六百。
平均一畝地如果能凈收入500，那么500畝地就是25萬，一戶農(nóng)民，5口人，人均收入也才5萬。雖然和美國農(nóng)民戶均收入動輒幾十萬美元相比，差距至少還有5~10倍。但在中國，也可以達(dá)到中上水平。
收入不僅能改善生活條件，還可以提高人的自信心，應(yīng)該讓農(nóng)民成為一個光榮的職業(yè)。
其次，要提高農(nóng)民福利。
中國是唯一不靠剝削殖民地完成原始積累的工業(yè)化國家，我們的原始積累都是靠廣大農(nóng)的血和淚。我曾經(jīng)寫過一篇關(guān)于中國農(nóng)民的文章，后臺很多留言，讓我感觸很深。
我們農(nóng)民，一直以來都交著最高的稅，以前村里種的糧食，超過一半都被直接收走，還要額外交水費(fèi)，農(nóng)業(yè)稅，還要自備種子化肥，基本自己就剩個口糧，外出打工能掙點(diǎn)錢，但是極其兇險，出門基本都是組團(tuán)，至今，長輩們對于出遠(yuǎn)門很重儀式感，有人出門大家都要給點(diǎn)茶水錢，然而這些對于中國經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)最多的人，現(xiàn)在卻并沒有什么像樣的保障，作為一個從農(nóng)村出來的人，我對于這些大城市毫無感情，如果有一天有災(zāi)難沖擊導(dǎo)致大城市崩潰時，我也不會有一絲一毫的同情，因為我們這群人，做好自己的事情，過好自己的日子就行了，其他任何事情，都不關(guān)心，也沒能力關(guān)心，我絕對不會贊頌城市的經(jīng)濟(jì)成就，因為我知道代價是什么，對于我們，該做的，是下次出危機(jī)時保證村里的糧食不被收走……
上世紀(jì)九十年代，農(nóng)村一片哀嚎，農(nóng)民種地沒法生存，村里強(qiáng)迫上交各種名目的稅和攤派，年底兌現(xiàn)，交不了的農(nóng)戶，任憑各類打手掀瓦拆房、牽牛趕豬、搶奪衣物農(nóng)具，甚至捆綁拘押，逼迫家人借錢領(lǐng)人。碰上超計劃生育交不了罰金的，則有可能要付出生命。農(nóng)民走投無路啊，能動的只好舍棄土地進(jìn)城打工，或甘愿毫無尊嚴(yán)的活著，或打砸搶偷無所不能…我87歲的父親由衷感嘆，這十幾二十年，真是斗轉(zhuǎn)星移��！成長生活在新時代的農(nóng)民，真該珍惜��！
中國的老百姓真是全世界最聽話，最吃苦耐勞，甚至是最逆來順受的一群人。近40年中國經(jīng)濟(jì)奇跡的基礎(chǔ)條件，說白了，就是在幾十年內(nèi)，數(shù)億農(nóng)民工，用自己的血和淚，完成了西方國家?guī)装倌瓴磐瓿傻脑挤e累。
真的應(yīng)該對農(nóng)民好一點(diǎn)，不只是補(bǔ)償他們曾經(jīng)對國家的犧牲。更有利于國家內(nèi)循環(huán)的發(fā)展。舉一個最簡單的例子，農(nóng)民的退休金只有一百多，而城里公務(wù)員的退休金，沿海地區(qū)至少5000。不需要農(nóng)民的退休金和公務(wù)員一樣，至少五分之一，總應(yīng)該有吧，從100提高到500，不但能增加農(nóng)民的幸福感，也有利于促進(jìn)內(nèi)需。
總結(jié)
美帝亡我之心不死，路人皆知。但不需要一遇到問題，就習(xí)慣性找米國來背黑鍋，這樣做，不但掩蓋了問題，還迷失了自己。青貯問題的背后，是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的落后，還有農(nóng)民待遇的低下。美國農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗，值得我們借鑒。提高農(nóng)業(yè)集約化水平，提高農(nóng)民待遇，讓他們衣食無憂，我才好意思開口，請求農(nóng)民負(fù)擔(dān)起國家的糧食安全重任。
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“人畜爭糧”來勢洶洶，中國糧食安全走向何方？ 