糧食戰(zhàn)爭(zhēng)專題：一場(chǎng)“末日危機(jī)”即將爆發(fā)
云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)課題組
編者按：現(xiàn)在俄烏這兩大世界級(jí)糧倉(cāng)戰(zhàn)事一起，糧食、能源、肥料供應(yīng)陡然收緊，再疊加北非及美國(guó)大干旱、印度酷熱、中國(guó)產(chǎn)糧區(qū)去年洪澇的影響，各種不利因素全碰一塊了，情勢(shì)格外的不樂(lè)觀。根據(jù)聯(lián)合國(guó)的估計(jì)，今年全世界可能會(huì)有17億人口陷入饑餓，饑荒程度前所未有。全文1.2萬(wàn)字，由云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)課題組資料整體。
一場(chǎng)“末日危機(jī)”即將爆發(fā)
原創(chuàng) 戎評(píng)說(shuō)策2022-05-21 云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)
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5月初的一天，歐盟理事會(huì)主席米歇爾頂著俄羅斯人的炮火突訪了烏克蘭黑海重鎮(zhèn)敖德薩。
據(jù)說(shuō)，米歇爾和烏克蘭總理什梅加爾會(huì)開著一半，俄軍的導(dǎo)彈就打過(guò)來(lái)了，最后不得不中斷會(huì)議，大家一起鉆了掩體。
歐盟大佬這么以身犯險(xiǎn)支持烏克蘭，感動(dòng)吧？
但歐盟畢竟是個(gè)經(jīng)濟(jì)組織啊，領(lǐng)導(dǎo)人親自跑到前線勞軍，這畫風(fēng)是不是有點(diǎn)奇怪？
其實(shí)說(shuō)穿了也不奇怪，因?yàn)槊仔獱柛揪筒皇侨谲姷摹?/strong>
他真正的目標(biāo)，是考察敖德薩這個(gè)唯一還在烏克蘭手里的貨運(yùn)港口，以及港口里堆積如山的糧食！
別看歐洲天天在為能源危機(jī)叫苦，其實(shí)相比起糧食危機(jī)，能源短缺那都不叫事兒。
特別是這次的糧食危機(jī)，正處在全球經(jīng)濟(jì)下行的大周期和疫情的持續(xù)沖擊下，全球糧食儲(chǔ)備本來(lái)就已經(jīng)連續(xù)5年萎縮，現(xiàn)在俄烏這兩大世界級(jí)糧倉(cāng)戰(zhàn)事一起，糧食、能源、肥料供應(yīng)陡然收緊，再疊加北非及美國(guó)大干旱、印度酷熱、中國(guó)產(chǎn)糧區(qū)去年洪澇的影響，各種不利因素全碰一塊了，情勢(shì)格外的不樂(lè)觀。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)的估計(jì)，今年全世界可能會(huì)有17億人口陷入饑餓，饑荒程度前所未有。
最壞的情況可能會(huì)在未來(lái)兩三個(gè)月爆發(fā)，但現(xiàn)在悲觀的氛圍已經(jīng)開始蔓延了，聯(lián)合國(guó)涉及糧食的發(fā)言都充滿了“末世感”，各種“二戰(zhàn)來(lái)最嚴(yán)重的人道危機(jī)”“毀滅性的饑餓問(wèn)題”“準(zhǔn)備迎接比‘地獄’更壞的情況”，措辭的尺度已經(jīng)完全放開了。
這種情況下，現(xiàn)在不僅窮國(guó)急，西方國(guó)家也著急。
一來(lái)全球性的糧食短缺，已經(jīng)推動(dòng)糧食價(jià)格創(chuàng)下歷史新高，而食品價(jià)格，又是影響通脹問(wèn)題的核心因素。
糧價(jià)一漲，通脹問(wèn)題根本就不可能壓得下去，通脹壓不下去，經(jīng)濟(jì)也別指望復(fù)蘇了。
記得前年懂王VS睡王的時(shí)候，拜登曾有一句名言，“我們沒有糧食短缺問(wèn)題——我們有領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)題。”
幾年間風(fēng)水輪轉(zhuǎn)，現(xiàn)在為了應(yīng)對(duì)糧食短缺引起的漲價(jià)，美國(guó)園藝協(xié)會(huì)已經(jīng)在教民眾怎么在家種菜省錢了，一些英國(guó)人為了買面包開始停掉救命藥了，法國(guó)人已經(jīng)在上街抗議馬克龍了，朔爾茨的政黨也以歷史最差成績(jī)丟了德國(guó)最大州的選舉了。
這算不算是“領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)題”？
如果任糧食危機(jī)繼續(xù)發(fā)酵下去，普京沒下臺(tái)，西方這些政客有一個(gè)算一個(gè)，都該滾下去了。
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更嚴(yán)重的問(wèn)題還在國(guó)外。
西方富國(guó)日子都不好過(guò)，可以想見，廣大亞非拉窮國(guó)又是個(gè)什么局面。
而窮國(guó)里面最艱難的國(guó)家又都集中在中東北非，比如埃及、黎巴嫩這些嚴(yán)重依賴俄烏糧食供應(yīng)的國(guó)家，還有受東非嚴(yán)重旱災(zāi)影響的埃塞俄比亞、肯尼亞、索馬里、蘇丹等國(guó)，以及也門、敘利亞、利比亞等戰(zhàn)亂不斷的國(guó)家。
糧價(jià)一有風(fēng)吹草動(dòng)，這些國(guó)家一定是最先頂不住的。
然而這些國(guó)家又都有個(gè)特點(diǎn)——離歐洲近。
一旦真發(fā)生饑荒，接連而來(lái)的就會(huì)是大規(guī)模的騷亂、戰(zhàn)爭(zhēng)，還有去往歐洲的大規(guī)模難民潮。
當(dāng)年敘利亞戰(zhàn)爭(zhēng)和阿拉伯之春，就是由食品短缺和價(jià)格飆升點(diǎn)起來(lái)的，最后的難民危機(jī)，讓歐洲付出了多大的代價(jià)？
而站在美國(guó)的角度，這種大規(guī)模的騷亂和難民潮，就是在給極端主義送兵源啊，隨之而來(lái)中東必然大亂，美國(guó)現(xiàn)在心思全在中俄，哪里還有余力去穩(wěn)定中東？
所以，不管是美國(guó)還是歐盟，不管是為了自己政權(quán)考慮，還是為了穩(wěn)定和自己息息相關(guān)的地緣秩序，都必須費(fèi)盡心思找糧食。
找來(lái)找去，原來(lái)答案就在眼前：烏克蘭這不現(xiàn)成的“歐洲糧倉(cāng)”嘛！
根據(jù)歐盟的評(píng)估，目前烏克蘭谷物儲(chǔ)量高達(dá)4000萬(wàn)噸，這個(gè)數(shù)據(jù)可能有夸大，不過(guò)真實(shí)儲(chǔ)量應(yīng)該還是很可觀的，如果能拋出來(lái)，至少比拜登釋放石油儲(chǔ)備抑制油價(jià)靠譜多了。
至于烏克蘭正在打仗......嗯，那又怎么樣，給你這么多支援，吃你點(diǎn)糧食都不行了？
于是，在最近一段時(shí)間，西方大國(guó)都突然關(guān)心起了烏克蘭的糧食出口問(wèn)題。
G7外長(zhǎng)會(huì)，烏克蘭糧食出口成了一大主題，G7農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)集體呼吁俄羅斯立即停止攻擊烏克蘭的交通設(shè)施，包括港口，以便烏克蘭可以順利出口農(nóng)產(chǎn)品。
加拿大外長(zhǎng)喊話，要提供貨船和專業(yè)人員，幫助烏克蘭把糧食趕快運(yùn)出來(lái)。
聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)古特雷斯也找美國(guó)人協(xié)商，能不能放開俄羅斯和白俄的鉀肥出口，以換取俄羅斯同意烏克蘭糧食的港口運(yùn)輸？
還有就是前面說(shuō)的，歐盟大佬米歇爾親冒矢石視察戰(zhàn)火中的敖德薩，還急不可待地對(duì)烏總理說(shuō)，烏克蘭有必要立即開始重建，歐盟愿意幫忙，這個(gè)“重建”，說(shuō)的就是重建烏克蘭運(yùn)糧的交通網(wǎng)絡(luò)。
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然而現(xiàn)在唯一的問(wèn)題是，烏克蘭的糧食怎么運(yùn)出來(lái)？
戰(zhàn)前，烏克蘭85%的糧食出口都是海運(yùn)，主要就是走亞速海和黑海各個(gè)港口，如今亞速海的出�？隈R里烏波爾、黑海出海口赫爾松都在俄軍手里，另一黑海大港敖德薩，俄軍也在爭(zhēng)奪中。
也就是說(shuō)，烏克蘭的出海口基本被封鎖了，普京不點(diǎn)頭，一艘船也出不去。
那在當(dāng)前西方步步進(jìn)逼的情況下，普京可能點(diǎn)頭嗎？
所以海運(yùn)是走不通的。
不過(guò)沒關(guān)系，烏克蘭和歐盟好幾個(gè)國(guó)家接壤，特別是羅馬尼亞，也有黑海出�？�，只要陸上轉(zhuǎn)運(yùn)一段，那也能運(yùn)出去。
于是，5月12日，歐盟就提出了一個(gè)“歐盟-烏克蘭團(tuán)結(jié)車道”計(jì)劃，希望動(dòng)用歐盟成員國(guó)所有可用資源，讓烏克蘭的糧食借道歐盟國(guó)家出口。
但現(xiàn)在最大的困難，是歐盟國(guó)家的鐵路和烏克蘭的蘇聯(lián)鐵路軌距不同，這就意味著烏克蘭的糧食通過(guò)鐵路送到邊境后，又需要全部卸下來(lái)，再裝車運(yùn)到臨近歐盟國(guó)家的火車上，然后再運(yùn)去海邊，非常麻煩。
5月初，羅馬尼亞就用這種模式試著轉(zhuǎn)運(yùn)了7萬(wàn)噸谷物，期間動(dòng)用了49艘駁船和大量的人力、卡車及火車運(yùn)力，據(jù)此推算，如果要轉(zhuǎn)運(yùn)2000萬(wàn)噸糧食，至少需要1萬(wàn)艘駁船和300艘大船。
就算歐盟能湊出船來(lái)，轉(zhuǎn)運(yùn)的海量卡車呢？羅馬尼亞的鐵路運(yùn)力是否經(jīng)得住考驗(yàn)？這轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去的，最后成本不知道高到哪里去了，運(yùn)出去又有什么用？
所以，陸上的“團(tuán)結(jié)車道”計(jì)劃是走不通了。
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那么還是得回到海運(yùn)上來(lái)。
這也就是西方媒體這段時(shí)間熱炒的“海上人道走廊”，要求俄軍解封港口，對(duì)烏克蘭商船網(wǎng)開一面。
但問(wèn)題到了這里，就有點(diǎn)羅生門了。
根據(jù)此前拉夫羅夫的說(shuō)法，是烏克蘭方面在禁止運(yùn)糧船離開港口，而且還在港口附近埋了大量水雷。
烏克蘭有這么做的動(dòng)機(jī)嗎？有，而且很大！
澤連斯基之前在不同場(chǎng)合多次說(shuō)過(guò)，烏克蘭糧食出口困難將導(dǎo)致全球糧食危機(jī)，并借此要求對(duì)俄羅斯施加更大的壓力、采取更嚴(yán)厲的制裁，同時(shí)呼吁國(guó)際社會(huì)給予烏克蘭更多經(jīng)濟(jì)和軍事援助。
烏克蘭財(cái)長(zhǎng)16日還警告說(shuō)，因?yàn)闉蹩颂m不是歐盟成員國(guó)，所以陸路運(yùn)輸存在一些程序問(wèn)題，最后導(dǎo)致的結(jié)果就是歐盟可能要挨餓了，言外之意，無(wú)非就是想吃老子的糧，就趕緊讓老子入歐盟！
所以，烏克蘭確實(shí)有意在“挾糧自重”，將糧食儲(chǔ)備當(dāng)作綁架西方的籌碼。
反過(guò)來(lái)，烏克蘭，還有偏向?yàn)蹩颂m的西方各路媒體，和拉夫羅夫的說(shuō)法又不一樣，齊聲指認(rèn)是俄方在封鎖港口。
這個(gè)說(shuō)法也是有道理的，畢竟目前俄軍實(shí)際控制著黑海，任何船只的進(jìn)出，都需要俄方點(diǎn)頭才行。
此前也確實(shí)有商船被俄軍扣押或者攻擊的事件發(fā)生，3月份的時(shí)候，黑海俄軍就扣過(guò)歐盟數(shù)百艘小麥運(yùn)輸船，當(dāng)時(shí)老公主馮德萊恩一邊主持對(duì)俄制裁，一邊對(duì)普京喊話說(shuō)，再不放行，我們歐洲就要餓肚子了。
所以說(shuō)，俄羅斯也是在有意阻礙糧船通行的。
畢竟，糧食既可以是烏克蘭的政治武器，同樣也可以是俄羅斯的武器，西方現(xiàn)在不是在指責(zé)普京發(fā)動(dòng)“糧食戰(zhàn)爭(zhēng)”嘛，只要俄羅斯控制著黑海，烏克蘭滿倉(cāng)的糧食就是俄方和西方討價(jià)還價(jià)的資本。
不過(guò)，在實(shí)操層面上，哪怕俄烏都點(diǎn)頭了，糧食一時(shí)也還是運(yùn)不出來(lái)。
問(wèn)題就出在黑海的大量水雷上。
之前烏克蘭為了削弱俄軍的海上優(yōu)勢(shì)，在黑海部署了大量水雷，現(xiàn)在這些水雷漂得到處是，連羅馬尼亞和土耳其海域都有，對(duì)商船威脅很大。
這就存在兩個(gè)難題——
其一，烏克蘭是為了阻滯俄海軍才放水雷的，那么一旦這些水雷被清除了，就相當(dāng)于烏克蘭濱海地區(qū)向俄軍艦敞開了大門，俄軍會(huì)不會(huì)趁勢(shì)發(fā)動(dòng)海上攻勢(shì)？
其二，在技術(shù)角度，這些水雷該怎么清除掉？
第一個(gè)問(wèn)題，美歐搬出了聯(lián)合國(guó)和紅十字會(huì)，以“人道救援”的名義給俄軍設(shè)了一道禁制，至少，只要敖德薩的港口在運(yùn)糧食，俄海軍就不能進(jìn)攻，但俄羅斯對(duì)敖德薩又是勢(shì)在必得，你猜普京愿不愿意伸頭帶這道緊箍咒呢？
第二個(gè)問(wèn)題，烏克蘭只有能力布雷，肯定是沒有能力清雷的，指望俄羅斯也不現(xiàn)實(shí)，那么，就需要西方的軍艦自己開進(jìn)黑海作業(yè)，但以西方的無(wú)賴程度，它們的軍艦進(jìn)入俄羅斯控制的黑海，俄羅斯會(huì)放心嗎？
還有，進(jìn)入黑海要經(jīng)過(guò)土耳其控制的博斯普魯斯海峽，俄烏開戰(zhàn)后，土耳其已經(jīng)封鎖峽口，禁止任何軍艦進(jìn)入。
這樣一來(lái)，美歐還得去求埃蘇丹，但人埃蘇丹正一臉不甘地等著西方開價(jià)呢，連芬蘭瑞典入北約這種八竿子打不著的問(wèn)題都要敲詐一下，現(xiàn)在糧食問(wèn)題這么急，美國(guó)又能付出什么代價(jià)？
總之，所有問(wèn)題都是死胡同，完全無(wú)解。
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在前段時(shí)間的G7外長(zhǎng)會(huì)上，七大強(qiáng)國(guó)一堆大聰明，絞盡腦汁也想不出個(gè)章程來(lái)。
這就很被動(dòng)了。
畢竟，如果烏克蘭這個(gè)現(xiàn)成的大糧倉(cāng)用不上，哪來(lái)還能找出糧食來(lái)填坑呢？
而且隨著越來(lái)越多國(guó)家開始限制糧食出口，這個(gè)問(wèn)題將更加無(wú)解了。
唯一的解決方案，或許就是在短時(shí)間內(nèi)結(jié)束戰(zhàn)爭(zhēng)，然后盡快恢復(fù)生產(chǎn)。
但現(xiàn)在美國(guó)不計(jì)代價(jià)地想贏，而俄羅斯則是堅(jiān)決地不能輸，雙方抱定了打持久戰(zhàn)耗死對(duì)方的決心，沖突根本看不到盡頭。
好，按照西方的尿性，既然問(wèn)題解決不了，那下一步就是推責(zé)了。
所以現(xiàn)在的斗爭(zhēng)方向就有點(diǎn)跑偏了，變成了西方就糧食問(wèn)題給全世界批發(fā)帽子。
俄羅斯是最好的甩鍋對(duì)象吧，G7直接定性“俄烏沖突引發(fā)的糧食和能源危機(jī)是現(xiàn)代史上最嚴(yán)重的危機(jī)之一，如今正在威脅全球那些最為脆弱的群體�！�
這就和拜登的“普京漲價(jià)”是一個(gè)邏輯——是邪惡的俄羅斯，而不是西方領(lǐng)導(dǎo)人，把你們的生活攪得一團(tuán)糟，所以拜登約翰遜之流有什么責(zé)任呢？
這個(gè)鍋普京當(dāng)然不認(rèn)了。
普京說(shuō)了，全球糧食形勢(shì)的惡化又不是今年開始的，正是因?yàn)槲鞣絿?guó)家在過(guò)去幾年里愚蠢的經(jīng)濟(jì)、能源和糧食政策，才導(dǎo)致了今天的危機(jī)，而且我俄羅斯向全球160個(gè)國(guó)家出口食品，如果不是你們的制裁，問(wèn)題會(huì)演變成這樣嗎？
實(shí)事求是地說(shuō)，兩方都有問(wèn)題。
或許有些杠精會(huì)說(shuō)，俄羅斯作為軍事行動(dòng)發(fā)起方，明明普京才是糧食危機(jī)的最大罪人。
真是這樣嗎？
這幾年的國(guó)際形勢(shì)明白地告訴我們一個(gè)道理，那就是千萬(wàn)也不要小看了西方的短視和無(wú)恥。
舉個(gè)例子，5月16日，聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)古特雷斯找美國(guó)人討論了一件大事：能不能放開俄羅斯和白俄羅斯鉀肥出口限制，以換取俄羅斯同意烏克蘭通過(guò)港口往外運(yùn)糧食？
這話什么意思呢？
俄羅斯和白俄羅斯兩個(gè)排名全球前三的鉀肥供應(yīng)國(guó)，之前被美國(guó)給禁止出口了。
但這事兒美國(guó)做得很官僚，只管制裁的痛快，完全不顧制裁的后果。
鉀肥是什么？
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵基礎(chǔ)物資啊，你把全球最主要的兩家化肥廠給封了，這不是在限制村兒里的糧食生產(chǎn)力嗎？
于是反轉(zhuǎn)很快就來(lái)了——就和之前禁止俄羅斯石油一樣，把俄羅斯的份額剔除后，發(fā)現(xiàn)沒人能填這個(gè)坑了！
于是，到4月底，因?yàn)槎戆椎幕使⿷?yīng)受阻，全球化肥價(jià)格比去年同期急漲151%。
急漲的后果就是，全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大退步，從非洲的肯尼亞到南美的巴西再到美國(guó)，全世界的農(nóng)民現(xiàn)在要么不使用或者減少化肥，要么就干脆拋荒不生產(chǎn)了！
然后美國(guó)也開始后悔了。
但事到如今，后悔也不能直說(shuō)，你自己定的制裁，能自己打臉么？
所以美國(guó)想迂回著來(lái)，比如，讓聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)以關(guān)心全球糧食安全的名義，主動(dòng)找美國(guó)協(xié)商解除俄白的化肥出口限制，給美國(guó)一個(gè)軟臺(tái)階，美國(guó)這么勉為其難地一答應(yīng)，既不傷面子，又得到實(shí)惠。
而且，解除還不是直接解除，在美國(guó)的邏輯里，解除制裁這種事是可以當(dāng)成籌碼的，類似中美關(guān)稅問(wèn)題，別管誰(shuí)求誰(shuí)，我解除限制，你就得出點(diǎn)血。
于是就出現(xiàn)了古特雷斯找美國(guó)討論，以解除俄白化肥出口為條件，換取俄羅斯放開烏克蘭糧食出口的喜劇場(chǎng)景。
既讓俄白釋出化肥救急，還得讓俄羅斯答應(yīng)條件，美國(guó)要贏就贏兩次！
和化肥一個(gè)套路的，還有能源價(jià)格，這不也是西方的制裁推起來(lái)的么？
化肥和能源價(jià)格都推高了，你說(shuō)西方對(duì)全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的擾亂，比俄羅斯又能好哪兒去？
俄羅斯之外，印度也被扣了頂帽子。
之前俄烏沖突引發(fā)全球小麥大漲價(jià)的時(shí)候，莫迪還信誓旦旦地出來(lái)拍胸脯說(shuō)，印度要向全世界供糧。
不過(guò)計(jì)劃趕不上變化，進(jìn)入4月，印度就遭受了百年一遇的極端高溫天氣，小麥生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊。
加上連續(xù)幾個(gè)月來(lái)不受控的出口，導(dǎo)致印度國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格大漲，糧食也漲，能源也漲，印度4月通脹已經(jīng)逼近了8年高位。
于是，5月14日，印度就突然宣布把小麥出口給禁了。
然后西方就不高興了，因?yàn)闉蹩颂m糧食運(yùn)不出來(lái)，印度現(xiàn)在幾乎是全球市場(chǎng)上唯一的大供應(yīng)商，這道禁令一下，全球糧食危機(jī)勢(shì)必雪上加霜。
就在印度發(fā)布禁令當(dāng)天，G7農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)馬上發(fā)了道聲明，齊齊譴責(zé)印度，給莫迪帶了頂“不負(fù)責(zé)任”的帽子。
美國(guó)隨后也在聯(lián)合國(guó)給印度施壓，要莫迪“重新考慮”。
但西方都選擇性地忽略了一個(gè)事實(shí)——
印度雖然是個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，去年小麥出口多達(dá)700萬(wàn)噸，但它的人均糧食產(chǎn)量要比中國(guó)低得多，這種出口是建立在數(shù)億底層人口長(zhǎng)期餓肚子的基礎(chǔ)上，一旦真有全球性饑荒的跡象，莫迪現(xiàn)在把基本口糧都賣了，到時(shí)候眼看著底層國(guó)民餓死，這就叫負(fù)責(zé)任了？
難道只許西方國(guó)家以“國(guó)家安全”的名義隨意干預(yù)進(jìn)出口，印度自己的糧食還不能用來(lái)自救了？
要不莫迪這位子給拜登兼著算了！
至于給中國(guó)扣的帽子就更有意思了，叫“囤積居奇”。
為啥扣這頂帽子呢？
因?yàn)槲鞣桨l(fā)現(xiàn)，到今年年中，中國(guó)居然有全球玉米儲(chǔ)備的69%、稻米儲(chǔ)備的60%、小麥儲(chǔ)備的51%，根據(jù)咱們官方說(shuō)法，單小麥儲(chǔ)備就夠全國(guó)人民吃上一年半的！
但是中國(guó)人口，又只占全球人口的18%，以不到五分之一的人口，占了全球近一半的糧食儲(chǔ)備，這可就給了西方戴帽子的口實(shí)。
那中國(guó)糧食儲(chǔ)備為啥這么高呢？
因?yàn)榻詠?lái)的長(zhǎng)期饑餓史和建國(guó)至今險(xiǎn)惡的國(guó)際環(huán)境，讓中國(guó)在糧食政策上一直是偏“保守”的，特別是和特朗普打了場(chǎng)貿(mào)易戰(zhàn)，更讓我們認(rèn)識(shí)了西方所謂“自由市場(chǎng)”的虛偽，所以糧食安全問(wèn)題，完全不敢對(duì)外人作一點(diǎn)指望。
于是，從特朗普搞“印太戰(zhàn)略”那年開始，哪怕我們自2004年以來(lái)連續(xù)十八年連年豐收，但在全球糧食市場(chǎng)上的采購(gòu)量反而年年大漲，在某種程度上，這也算是應(yīng)對(duì)美國(guó)壓力、特別是為“東南有事”提前做的“戰(zhàn)備動(dòng)作”了。
而美國(guó)作為糧食大國(guó)，對(duì)中國(guó)這種全球掃糧的勁頭兒還挺高興，從特朗普到拜登，那都是手段用盡逼著中國(guó)買糧食，貿(mào)易談判都必須設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的KPI，買少了還不行！
于是，在中國(guó)未雨綢繆的“保守”政策，和美國(guó)的嚴(yán)厲逼迫下，中國(guó)的糧食儲(chǔ)備現(xiàn)在就保持在一個(gè)很高的水平，自然而然的，在這一輪的全球糧食危機(jī)里，也就成了準(zhǔn)備最充分的國(guó)家。
這一下，西方可不干了。
中國(guó)這邊儲(chǔ)備充足，物價(jià)起伏不大，西方卻是食品價(jià)格大漲，超市空架，這一對(duì)比，不是和抗疫一樣，把西方按在地上摩擦？
讓他們承認(rèn)自己短視和無(wú)能是不可能的，最好的辦法，當(dāng)然是給中國(guó)安個(gè)罪名，比如“囤積居奇”。
而與“囤積居奇”相對(duì)應(yīng)的，就是各種輿論炒作。
比如《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》的標(biāo)題《當(dāng)中國(guó)憂心糧食，全球付出代價(jià)》，按照文章的邏輯，中國(guó)讓全球付出了“代價(jià)”，那么作為“贖罪”，中國(guó)是不是應(yīng)該在國(guó)際市場(chǎng)上拋儲(chǔ)，把買進(jìn)來(lái)的糧食再賣出去？
可能有些圣母覺得，西方這為了國(guó)際糧價(jià)操心的樣子還挺正義，中國(guó)糧食儲(chǔ)備這么多，拋就拋一些唄？
賬可不是這么算的。
首先，一個(gè)比較黑暗的事實(shí)是，全球80%的糧食交易，都掌握在四家公司手里，其中三家是美國(guó)公司，一家是法國(guó)公司。
別說(shuō)現(xiàn)在全球糧價(jià)大漲，一個(gè)很大的因素就是因?yàn)檫@四大糧商在囤積居奇、推波助瀾。
就是現(xiàn)在從烏克蘭、印度或者中國(guó)出口糧食，大部分也要經(jīng)他們的手。
到時(shí)候這些糧食是會(huì)優(yōu)先滅西方國(guó)家的通脹之火，還是去填那些最貧困的肚子？中東北非國(guó)家的人民，又拿什么去和富裕國(guó)家競(jìng)價(jià)呢？
還有，前面說(shuō)了，中國(guó)這幾年跟只松鼠似的，不計(jì)代價(jià)地瘋狂儲(chǔ)糧，這是被美國(guó)打壓下的應(yīng)激動(dòng)作。
美國(guó)對(duì)中國(guó)都發(fā)動(dòng)多少次封鎖戰(zhàn)了，誰(shuí)敢保證下一步不會(huì)對(duì)中國(guó)搞糧食封鎖？誰(shuí)知道美國(guó)會(huì)什么時(shí)候引爆臺(tái)灣問(wèn)題？誰(shuí)能保證中國(guó)不會(huì)是下一個(gè)被制裁的俄羅斯？
最高領(lǐng)導(dǎo)人都說(shuō)了，“糧食多一點(diǎn)少一點(diǎn)是戰(zhàn)術(shù)問(wèn)題，糧食安全是戰(zhàn)略問(wèn)題”。
中國(guó)的儲(chǔ)備糧雖然充足，但從長(zhǎng)期戰(zhàn)略的角度來(lái)看，這是基本儲(chǔ)備，是最基礎(chǔ)的一道國(guó)防線，動(dòng)不得的。
當(dāng)然，如果創(chuàng)紀(jì)錄的饑荒真的發(fā)生了，不管是出于大國(guó)責(zé)任感，還是為了一帶一路，中國(guó)也一定會(huì)撥糧支援貧困國(guó)家。
那時(shí)，由中國(guó)直接援助，總比經(jīng)過(guò)美法四大糧商的黑手強(qiáng)吧？
文章最后，戎評(píng)有話說(shuō)
往前倒十年，大概誰(shuí)也不會(huì)想到，全球化有一天會(huì)退化到資源為王的地步。
軍力長(zhǎng)期高居全球第二的俄羅斯，也不會(huì)想到，有一天他和西方代理人打個(gè)仗，最后依仗的并不是曾經(jīng)引以為豪的軍事力量，而是糧食和能源堆出來(lái)的厚厚血條。
印度也不會(huì)想到，喊了幾年建設(shè)有聲有色的大國(guó)，最后居然真的有一個(gè)當(dāng)英雄“拯救世界”的機(jī)會(huì)，不過(guò)前提是要把自己的口糧賣掉。
中國(guó)也不會(huì)想到，十多年前關(guān)于“18億畝耕地紅線”的討論，會(huì)在今天的大災(zāi)難面前，給出這樣一個(gè)“天道酬勤”的答案！
但在西方衰落的大背景下，這一切的“想不到”，又是那么合理。
就看西方領(lǐng)袖們?cè)诩Z食問(wèn)題上毫無(wú)章法地瞎折騰，這個(gè)失序的時(shí)代，還是趕緊期盼著中國(guó)的崛起吧！
印度禁止出口小麥，歐美強(qiáng)烈反對(duì)——2022年誰(shuí)會(huì)挨餓？
原創(chuàng) 羅夏 軍武次位面 2022-05-21云阿云智庫(kù)•糧食戰(zhàn)爭(zhēng)專題
印度最近給全世界表演了一次大變臉。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月14日，印度政府突然宣布，為了確保國(guó)內(nèi)的糧食安全，已將小麥出口列入“禁止”類別。就在前幾天，印度還專門派出代表團(tuán)赴有關(guān)糧食進(jìn)口國(guó)商談?dòng)⌒←湷隹谑乱恕?/span>
對(duì)于印度的180度大轉(zhuǎn)彎，西方國(guó)家和軍武菌一樣，都是一臉懵。
因?yàn)樵诖酥�，印度剛制定了今年出�?000萬(wàn)噸的目標(biāo)，BBC印度新聞編輯卡斯·潘迪表示，“就在一周前，印度商務(wù)部的高級(jí)官員還告訴我，他們對(duì)印度增加小麥出口、滿足全球增長(zhǎng)的需求感到信心滿滿�！蹦显谏蟼�(gè)月還躊躇滿志地對(duì)拜登表示，印度有“足夠食品”滿足其14億人口需要，如果世界貿(mào)易組織允許，它可以從“明天起就準(zhǔn)備好為世界提供庫(kù)存糧食”。
就在印度宣布禁止小麥出口之后，作為全世界最大小麥進(jìn)口國(guó)的埃及立馬坐不住了，埃及供應(yīng)和內(nèi)部貿(mào)易部長(zhǎng)阿里·穆薩利希（Ali Moselhy）當(dāng)天在新聞發(fā)布會(huì)上稱，他們正在基于印埃兩國(guó)之前簽訂的政府協(xié)議進(jìn)行談判，他表示“印度的出口禁令豁免了包括埃及在內(nèi)的一些國(guó)家�！辈⑶野＜罢呀�(jīng)“同意從印度購(gòu)買50萬(wàn)噸小麥”。
不過(guò)印度也沒有把話說(shuō)死，印度外貿(mào)總局（DGFT）13日晚間發(fā)布官方通知表示，印度仍將對(duì)鄰國(guó)和脆弱發(fā)展中國(guó)家提供必要支持。作為過(guò)渡性安排，當(dāng)日前已簽發(fā)的信用證（ILOC）出口也可以繼續(xù)�！坝《日铝τ跐M足印度、周邊鄰國(guó)和其他脆弱發(fā)展中國(guó)家的糧食安全需求，這些國(guó)家受到全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)突然變化的不利影響，無(wú)法獲得足夠的小麥供應(yīng)�！�
但是這些話顯然不能讓其他國(guó)家安心。
在禁令出臺(tái)后，美國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)代表琳達(dá)·托馬斯-格林菲爾德稱，希望印度重新考慮一下，“我們已經(jīng)看到了印度決定的報(bào)告。我們鼓勵(lì)各國(guó)不要限制出口，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為任何對(duì)出口的限制都會(huì)加劇糧食短缺。”“印度是參加安理會(huì)會(huì)議的國(guó)家之一，我們希望他們能夠在聽到其他國(guó)家提出的關(guān)切時(shí)，重新考慮這一立場(chǎng)�！�
印度的行為也遭到了七國(guó)集團(tuán)（G7）農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議的嚴(yán)厲批評(píng)，“如果每個(gè)人都開始實(shí)施出口限制或關(guān)閉市場(chǎng)，那將加�。ù笞谏唐穬r(jià)格上漲）危機(jī)�！钡聡�(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)杰姆·厄茲代米爾在新聞發(fā)布會(huì)上表示。
那么印度為什么不顧美國(guó)和歐洲的強(qiáng)烈反對(duì)和批評(píng)，也要禁止出口小麥呢？
第一個(gè)原因是印度之前太自信了……印度是世界上第二大小麥生產(chǎn)國(guó)，但是出口的小麥并不多，只占了全世界出口量的4.25%，2021年，印度出口小麥僅有613萬(wàn)噸。不過(guò)雖然出口量比較少，印度近兩年的小麥出口卻在迅速增長(zhǎng)。
前面也說(shuō)了，印度前一陣子還是很自信的，印度國(guó)際經(jīng)濟(jì)關(guān)系研究委員會(huì)的農(nóng)業(yè)教授古拉提表示，印度在本財(cái)政年有能力出口2200萬(wàn)噸大米和1600萬(wàn)噸小麥，按照這個(gè)數(shù)字，印度今年小麥的出口量幾乎是2021年的3倍。
印度這么自信也不是沒有原因的。按照印度官方的預(yù)計(jì)，今年印度小麥?zhǔn)粘蓪?huì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1億1千1百萬(wàn)噸 ，連續(xù)6個(gè)季度實(shí)現(xiàn)大豐收。只不過(guò)不是所有人都這么樂(lè)觀，德里智庫(kù)政策研究中心高級(jí)研究員哈里什·達(dá)莫達(dá)蘭（Harish Damodaran）表示，高溫將對(duì)小麥“灌漿期”形成沖擊，而灌漿期對(duì)提高產(chǎn)量至關(guān)重要，“我們高估了產(chǎn)量，再過(guò)10天將會(huì)知道”。
根據(jù)印度氣象局（IMD）數(shù)據(jù)，4月份印度西北部和中部的平均氣溫達(dá)到35.9和37.78攝氏度，為自122年前開始記錄以來(lái)的最高值。新德里4月里連續(xù)7天氣溫超過(guò)40攝氏度，比正常情況下4月平均氣溫高出3度。旁遮普省的農(nóng)業(yè)主任古文德·辛格（Gurvinder Singh）表示，“由于熱浪，我們4月份小麥產(chǎn)量每公頃減少了5英擔(dān)（500公斤）以上�！�
除了產(chǎn)量下降之外，小麥價(jià)格的上升也讓印度政府需要掂量一下自己的實(shí)力。從2019年開始，國(guó)際小麥價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲了3年，而從今年年初以來(lái)，全球小麥價(jià)格已經(jīng)上漲超過(guò)40%。
剛才我們說(shuō)印度是世界第二大小麥生產(chǎn)國(guó)，第一大小麥生產(chǎn)國(guó)就是中國(guó)，現(xiàn)在印度的人口已經(jīng)跟中國(guó)差不了多少，中國(guó)人均糧食產(chǎn)量是470公斤，而印度的人均糧食產(chǎn)量是222公斤，聯(lián)合國(guó)農(nóng)糧組織提出的“安全線”則是400公斤。
但我們每年還要進(jìn)口小麥，印度怎么反而還想著大量出口小麥？如果用簡(jiǎn)單粗暴的方式來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題，那就是——印度人吃得少。
比如說(shuō)肉類和蛋類，印度人均肉類消費(fèi)只有4.5公斤，蛋類消費(fèi)只有3.2公斤，而中國(guó)人均肉類消費(fèi)達(dá)到了68.1公斤，這差距不是一點(diǎn)半點(diǎn)。在養(yǎng)殖肉類動(dòng)物和禽類方面，印度可以省下來(lái)不少糧食。
不過(guò)吃的再少，產(chǎn)量和人口規(guī)模放在這里，該吃不飽還是吃不飽。據(jù)2021年全球饑餓指數(shù)(GHI)排名顯示，印度在116個(gè)發(fā)展中國(guó)家中排名第101位，比蘇丹、馬里排名還靠后，屬“重度饑餓”，是世界上饑餓水平最高的國(guó)家之一。據(jù)2014年的統(tǒng)計(jì)資料顯示，印度發(fā)育不良的兒童比例高達(dá)39%，是世界上兒童發(fā)育不良率最高的國(guó)家之一。一半以上的婦女和四分之三的兒童都患有貧血癥。
也就是說(shuō)，印度并沒有在解決國(guó)內(nèi)糧食問(wèn)題的基礎(chǔ)上再出口糧食，而是就這么著了……
印度出口糧食還有一個(gè)重要原因是換取外匯，印度自身的工業(yè)制造落后導(dǎo)致他們需要大量外匯購(gòu)買工業(yè)用品乃至消費(fèi)品，而糧食作為硬通貨，是印度少有的能穩(wěn)定大規(guī)模生產(chǎn)的出口商品。
但是就算印度人再能抗餓，也不能只靠喝西北風(fēng)活下去，所以印度政府才忍痛放棄擴(kuò)展糧食市場(chǎng)的大好機(jī)會(huì)，不然國(guó)內(nèi)就要先出亂子了。
禁止出口小麥對(duì)印度來(lái)說(shuō)可能只是少賺點(diǎn)外匯，但是對(duì)于某些主要依靠進(jìn)口滿足糧食需求的國(guó)家來(lái)說(shuō)，事情就沒這么簡(jiǎn)單了。
我們上面說(shuō)過(guò)，印度的小麥出口在全球市場(chǎng)上比例并不高，但是國(guó)際社會(huì)依然反應(yīng)非常強(qiáng)烈，這是因?yàn)榻衲甑募Z食市場(chǎng)已經(jīng)太慘了，所以印度這一點(diǎn)微不足道的份額也可能是救命糧。
之所以大家這么敏感，很大程度上都是因?yàn)槎頌鯖_突，倒不是因?yàn)榇蠹覔?dān)心世界局勢(shì)不穩(wěn)定，而是發(fā)生沖突的兩個(gè)國(guó)家，一個(gè)是世界第三大糧食出口國(guó)，一個(gè)是世界第四大糧食出口國(guó)。
就拿小麥來(lái)說(shuō)，這兩個(gè)國(guó)家的出口量加起來(lái)占到了全世界小麥出口的25.6%，其中俄羅斯2021年小麥出口量為3200萬(wàn)噸，占全球的15.76%，烏克蘭小麥出口量約2000萬(wàn)噸，占全球的9.85%。
在玉米市場(chǎng)，2021年俄羅斯出口量為450萬(wàn)噸，占全球出口量的2.25%，而烏克蘭玉米出口量高達(dá)2750萬(wàn)噸，占全球的13.74%.
國(guó)際糧食政策研究所（IFPRI）在4月的一份報(bào)告中說(shuō)，“由于與新冠疫情相關(guān)的供應(yīng)鏈中斷和去年干旱導(dǎo)致產(chǎn)量下降，糧食價(jià)格已經(jīng)很高，俄烏沖突的爆發(fā)對(duì)全球糧食市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)糟糕的時(shí)機(jī)。”
美國(guó)智庫(kù)彼得森國(guó)際經(jīng)濟(jì)研究所（Peterson Institute for International Economics）在最近的一份報(bào)告中也指出，俄烏沖突“給該地區(qū)造成了令人震驚的損失”�！斑@也加劇了全球糧食危機(jī)，因?yàn)槎砹_斯阻止了其他地方農(nóng)民所需的重要化肥出口，烏克蘭作為非洲和中東糧倉(cāng)的角色也被摧毀了�！�
七國(guó)集團(tuán)在14日發(fā)布的聲明中說(shuō)：“俄羅斯‘入侵’引發(fā)的糧食和能源危機(jī)是現(xiàn)代史上最嚴(yán)重的危機(jī)之一，如今威脅全球那些最為脆弱的群體�！�
針對(duì)西方國(guó)家的指責(zé)，梅德韋杰夫5月19日表示，俄羅斯準(zhǔn)備履行其所有的義務(wù)，但也有權(quán)利期望從貿(mào)易伙伴那里得到幫助，否則這樣做是沒有邏輯性可言的。他強(qiáng)調(diào)：“一方面，對(duì)我們施加了瘋狂的制裁，另一方面，（西方）又要求（俄羅斯）供應(yīng)糧食�！泵返马f杰夫稱，“俄羅斯公民的糧食是神圣的”，俄羅斯不會(huì)以損害本國(guó)市場(chǎng)的方式出口糧食。
不僅如此，越來(lái)越多的國(guó)家相繼出臺(tái)了相關(guān)出口禁令。4月下旬，作為全球最大棕櫚油生產(chǎn)國(guó)，印尼宣布4月28日起禁止所有食用油出口。近日，哈薩克斯坦發(fā)布了為期6個(gè)月的食糖和原糖出口禁令，該禁令將于5月23日起正式生效。塞爾維亞從3月10日起便禁止出口面粉、玉米和植物油。阿根廷、埃及、土耳其等國(guó)家都對(duì)部分糧食實(shí)施了出口禁令。
聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署日前發(fā)出警告，人類或?qū)⒚媾R“二戰(zhàn)后最大的糧食危機(jī)”，多達(dá)17億人正暴露在糧食、能源和金融系統(tǒng)的破壞之下，導(dǎo)致貧困和饑餓問(wèn)題的惡化。
現(xiàn)在看來(lái)，大家一直在擔(dān)心的糧食危機(jī)正在一步步成為現(xiàn)實(shí)，畢竟在歷史上，糧食危機(jī)并不是什么罕見的小概率事件。
1973年，第一次石油危機(jī)爆發(fā)，石油價(jià)格暴漲，主要糧食出口國(guó)出口量大幅下降，出口價(jià)格攀漲。與此同時(shí)，全球谷物已連續(xù)歉收多年，糧食庫(kù)存銳減，多重因素交織，從1971年至1974年，世界糧食價(jià)格翻了3倍。
2008年美國(guó)爆發(fā)金融危機(jī)，澳大利亞、阿根廷發(fā)生干旱天氣，引發(fā)全球糧價(jià)恐慌性上漲，并高位持續(xù)一年多，使37個(gè)國(guó)家爆發(fā)糧食危機(jī)，全球10多億貧困人口遭受饑餓威脅。2008年度世界糧食庫(kù)存由2002年度的30%下降到14.7%，為30年來(lái)之最低；世界糧食儲(chǔ)備僅為4.05億噸，只夠人類維持53天。
根據(jù)2021年《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告，全球饑餓人口多達(dá)8.11億，約占全球總?cè)藬?shù)的十分之一。目前還有來(lái)自38個(gè)國(guó)家的4400萬(wàn)人處于饑荒的邊緣。那些依賴糧食進(jìn)口的國(guó)家和地區(qū)，現(xiàn)在心里一個(gè)比一個(gè)荒。
2021年烏克蘭小麥和玉米出口有40%以上銷往中東和非洲，有14個(gè)國(guó)家對(duì)烏克蘭小麥的依存度超過(guò)10%，大部分都在西亞北非這些農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá)的地區(qū)。
據(jù)《衛(wèi)報(bào)》15日?qǐng)?bào)道，伊朗政府削減了對(duì)進(jìn)口小麥的補(bǔ)貼，導(dǎo)致以面粉為原料的多種主食價(jià)格上漲高達(dá)300%，引發(fā)民眾抗議。社交媒體上的視頻顯示，伊朗北部城市拉希特、中心城鎮(zhèn)法爾桑和東北部城市內(nèi)沙布爾相繼爆發(fā)了抗議示威。
當(dāng)然，軍武菌前面也提到，跟印度相比，我們一直在進(jìn)口糧食，所以各國(guó)相繼禁止糧食出口肯定會(huì)造成一些影響。中國(guó)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2020年的食品進(jìn)口額（不含飲料）達(dá)到981億美元，10年里增加到了4.6倍。2021年1～9月也達(dá)到了2016年有可比較數(shù)據(jù)以來(lái)的最高點(diǎn)。5年里大豆、玉米、小麥的進(jìn)口額猛增至2—12倍。只不過(guò)這些影響很難對(duì)我們的糧食安全產(chǎn)生什么實(shí)質(zhì)的影響。
去年11月，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云介紹稱，中國(guó)糧食庫(kù)存處于歷史高位，特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存比例超過(guò)70%。小麥庫(kù)存持續(xù)增加，可滿足一年半消費(fèi)需求。
國(guó)外媒體根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的推算數(shù)據(jù)顯示，從中國(guó)在2022年上半年（糧食年度，期末值）全球庫(kù)存量中的占比來(lái)看，玉米達(dá)到69％，大米達(dá)到60％，小麥達(dá)到51％。均在過(guò)去10年里提高了20個(gè)百分點(diǎn)左右。
于是，有國(guó)外媒體指責(zé)中國(guó)大規(guī)模囤糧，惡意炒作糧價(jià)，導(dǎo)致一些國(guó)家出現(xiàn)饑荒。
問(wèn)題是中國(guó)每年都在進(jìn)口糧食，怎么就現(xiàn)在出現(xiàn)了缺糧現(xiàn)象？而且中國(guó)作為買家，并沒有掌握第一手糧源，而是主要從國(guó)際四大糧商采購(gòu)二手糧源，更不可能決定國(guó)際糧價(jià)的漲跌，難道我們能夠讓全世界餓著肚子也要賣給中國(guó)糧食？這種指責(zé)簡(jiǎn)直匪夷所思。
實(shí)際上，這次糧食危機(jī)不是世界糧食產(chǎn)量大幅減少造成的，而是在糧食生產(chǎn)不均衡的今天，很多產(chǎn)糧國(guó)的糧食不能順暢出口，同時(shí)糧食價(jià)格迅速上漲造成很多國(guó)家對(duì)出口更加謹(jǐn)慎，進(jìn)一步加劇了糧食的短缺。
曾經(jīng)有很多人相信，只要有錢，那些賣糧食的國(guó)家就算走私也會(huì)賣糧食給我們，畢竟有錢誰(shuí)都想賺。但現(xiàn)實(shí)大家都看到了，這種依賴實(shí)在太脆弱。這種天真的想法忽略了，糧食不是T恤和化妝品，而是戰(zhàn)略資源，甚至是最有效的武器和最強(qiáng)大的權(quán)力。
這就是為什么，中國(guó)拼了命也要實(shí)現(xiàn)糧食自給。
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糧食戰(zhàn)爭(zhēng)：霸權(quán)支柱背后的隱秘武器 